BonierApp: Funktionen im Überblick

13 Seiten

Stand: 6. November 2026

Orderman / KellnerApp – Übersicht

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft, Chef
Typische Nutzung: Mobiles Bonieren und Abrechnen am Tisch per Funk/Cloud
Aufruf: Mobiles Gerät → KellnerApp → Kellnercode

Zweck

Mit einem mobilen Gerät (Orderman, Sunmi, Handy/Tablet) werden Bestellungen und Abrechnungen direkt am Tisch durchgeführt — das spart Wege und Zeit. Dieser Artikel gibt den Geräte- und Einstiegsüberblick (Cloud-Modus, Anmeldung, Arbeitsbereich/Arbeitsweise, Symbole, Orderman-spezifische Bedienung). Die einzelnen Arbeitsschritte (Bonieren, Abrechnen, Splitten, Stornieren, Verschieben) sind in den verlinkten BonierApp-Artikeln im Detail beschrieben.

Ablauf

Cloud-Modus aktivieren:

  1. Am Konfigurationsbildschirm den Schalter „Cloud Modus" aktivieren.
  2. Den Pairing-QR-Code scannen — abrufbar unter my.apro.at → Administration → Schnittstellen → API Keys → Pairing QR Code.
  3. Das Gerät verbindet sich über die APRO Cloud (LTE oder externes WLAN).

Anmelden und einrichten:

  1. Kellnercode eingeben — oben den Kellnernamen kontrollieren.
  2. Arbeitsbereich wählen — über „Überall" Bereiche an-/abhaken (Standard: alle aktiv).
  3. Arbeitsweise wählen:
  • Tischabhängig (Standard) — Druck/Schankfreigabe richten sich nach dem Profil des Tisches (z.B. Tisch „Garten" → Gartenschank).
  • Bestimmtes Profil — alle Bonierungen laufen über das gewählte Profil (z.B. „Restaurant", wenn die Gartenschank noch nicht bereit ist).
  1. Mit/ohne Gürteldrucker angeben.
  2. Mit „Weiter" bestätigen.

Arbeiten am Tisch:

  1. Bereich und Tisch wählen — gelb = frei, rot/weiß = bereits boniert (roter Bereich = bonieren, weißer = abrechnen).
  2. Bonieren — Artikel über Registerkarten/PLU wählen (siehe bonieren.md).
  3. Abrechnen — weißen Bereich antippen, Artikel markieren, Zahlungsmittel wählen (siehe abrechnen-bonierapp.md).

Bedienung am Orderman (gerätespezifisch)

  • Übersichtssymbole — farbiger Punkt = Umsatzgrenze/Inaktivität (wie Tischumrandung auf der Kassa); rotes Symbol = Tisch wird gerade auf anderem Gerät abgerechnet.
  • Long-Press auf Tisch — Gang abrufen, geparkte Bestellung bonieren, Tischname ändern.
  • Bonier-Kennzeichnung (Klick auf Tischnamen) — Zum Mitnehmen (ToGo-MwSt), Nachbestellung, Express, Gang abrufen, Bestellung parken.
  • Stückzahl — Nummernfeld antippen, mehrfach tippen oder über +/- neben dem Artikel.
  • Beilagen (Long-Press → „+Beilage") — grau = neutral, grün = hinzufügen, rot = ohne.
  • Notiz — Text- oder Handschrift-(Fax-)Anmerkung am Artikel.
  • PLU-Modus — Registerkarte „PLU" boniert über die Artikelnummer.
  • Boniert-Tab — zeigt bereits bonierte Artikel; schnelles Nachbonieren (z.B. „noch eine Flasche").
  • Kundenansicht — den Orderman „auf den Kopf" stellen zeigt die Rechnungsvorschau für den Gast.
  • Splitten / Teiler — Betrag auf mehrere Zahlungsmittel aufteilen oder in gleiche Teile teilen.
  • Wischgesten — nach links wischen: Verschieben bzw. Storno/Werbung.

Einstellungen

  • Cloud-Modus — Geräteschalter + Pairing-QR aus my.apro → Administration → Schnittstellen → API Keys.
  • Arbeitsbereich — pro Anmeldung wählbar (welche Bereiche der Kellner bedient).
  • Arbeitsweise — tischabhängig oder festes Profil.
  • Gürteldrucker — mit/ohne bei der Anmeldung; Tagesabschluss siehe tagesabschluss-guerteldrucker.md.
  • Login-Verfahren — Bediener-Barcode vs. PIN (siehe bonierapp-login.md).
  • Offline-Verhalten — siehe offline-modus.md.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Anmelden, bonieren, abrechnen, verschieben, stornieren (gemäß Profil)

Chef

Preisänderung/Storno freigeben, Arbeitsweise/Profil vorgeben

APRO-Techniker

Cloud-Pairing, Profile, Schankzuordnung einrichten

Varianten

  • Cloud-Modus — Betrieb über LTE/externes WLAN via APRO Cloud.
  • Lokaler Funkbetrieb — klassischer Orderman im Hausnetz.
  • Tischabhängig vs. festes Profil — flexible Druck-/Schankzuordnung.
  • Mit/ohne Gürteldrucker — mobiler Beleg- und Z-Druck.
  • Geräte — Orderman, Sunmi, Handy/Tablet teilen dieselbe KellnerApp-Logik.

Problembehebung

  • „Cloud-Pairing schlägt fehl" → QR-Code aktuell aus my.apro → Administration → Schnittstellen → API Keys? Netz (LTE/WLAN) verfügbar?
  • „Falsche Schank/Drucker" → Arbeitsweise prüfen: tischabhängig folgt dem Tischprofil, festes Profil überschreibt es.
  • „Tisch lässt sich nicht abrechnen (rotes Symbol)" → Tisch wird auf einem anderen Gerät abgerechnet; abwarten.
  • „Bereich fehlt" → Bei der Anmeldung über „Überall" den Bereich aktivieren.
  • „Kein Beleg" → Gürteldrucker bei der Anmeldung gewählt/verbunden?
  • „Offline keine Bonierung" → siehe offline-modus.md (Retry/Nachholsync).

Siehe auch

  • bonieren.md — Mobiles Bonieren im Detail
  • abrechnen-bonierapp.md — Abrechnen, Splitten, Teiler, Trinkgeld
  • tisch-splitten.md · tisch-verschieben.md · artikel-stornieren.md — Tischfunktionen mobil
  • orderman-modus-switch.md — Physischer Keyboard-Modus am Orderman 10
  • bonierapp-login.md · offline-modus.md · tagesabschluss-guerteldrucker.md
  • belegscan-qr-kundenkarte.md — Kamera/Scan am mobilen Gerät

Abrechnen (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät
Typische Nutzung: Am Tisch beim Zahlungsvorgang — Gast zahlt bar, mit Karte oder aufs Zimmer
Aufruf: Offener Tisch → Taste „Abrechnen" / „Zahlen"

Zweck

Das Abrechnen in der BonierApp schließt den Tisch mobil ab. Der Kellner kassiert am Tisch, ohne an die Hauptkassa zu gehen — bar, mit Karte oder aufs Hotelzimmer. Das Kartenterminal ist entweder direkt ins mobile Gerät integriert (Sunmi mit Hobex oder anderer Payment-Hardware) oder das Kellner-Handy steuert ein GP-Tom-Terminal über die GP-Tom-App. Gast bekommt seine Rechnung, die Küche ist informiert, der Tisch ist frei.

Ablauf

Standard-Ablauf „Tisch abrechnen":

  1. Tisch öffnen — Tisch im Raumplan antippen.
  2. Taste „Abrechnen" drücken — App wechselt in den Abrechnungsdialog mit Summe, Rabatt-Möglichkeit und Zahlungsmittel-Auswahl.
  3. Zahlungsmittel wählen:
  • Bar — Betrag eingeben (Rückgeld wird ausgerechnet).
  • Karte — Hobex (Sunmi/Orderman 10) oder GP-Tom: App startet die Zahlung auf dem Terminal.
  • Zimmer — Hotel-Integration: Zimmer suchen, Betrag übernehmen.
  • Gutschein — QR scannen, Wert anrechnen (siehe belegscan-qr-kundenkarte.md).
  1. Zahlung abwickeln — bei Karte: Gast steckt/legt Karte an, PIN oder NFC. App wartet auf Rückmeldung des Terminals.
  2. Beleg drucken — Rechnung auf den zentralen Bondrucker oder Gürteldrucker (je nach Konfiguration).
  3. Tisch ist frei und verschwindet aus der „Eigene Tische"-Liste.

Einstellungen

Was die mobile Abrechnung beeinflusst:

  • Erlaubte Zahlungsmittel — my.apro → Kassenmodule → Payment → Zahlungsmittel plus Bedienerprofile. Welche Zahlungsarten der Kellner am Mobilgerät überhaupt auslösen darf.
  • Kartenterminal-Anbindung (Hobex auf Sunmi) — my.apro → Kassenmodule → Payment → Zahlungsmittel → [Hobex]. Für Sunmi mit Hobex muss das Terminal auf das Gerät selbst (127.0.0.1 / localhost) zeigen, nicht auf den zentralen Server.
  • Payment Service auf dem Gerät — Sunmi-Zahlungen laufen über den Payment Service. Die App muss ihn gestartet haben (Symbol/Punkt in der Statusleiste: „Payment is ready").
  • GP-Tom — GP-Tom-App muss in aktueller Version installiert sein. Die GP-Tom-Pinpad-App wird in neueren Versionen nicht mehr benötigt. Konto + TID müssen in der GP-Tom-App aktiv sein.
  • Rabatt-Rechte. Erst ab aktivem Recht erscheint der Rabatt-Button im Abrechnungsdialog. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Druckziel für Rechnung — Pro Gerät konfigurierbar: zentraler Bondrucker, Gürteldrucker oder ein Kombi-Setting.
  • Rundungsregel und Zimmer-/Hotel-Integration — Siehe Schnittstellen-Doku; aus Kellner-Sicht verhält sich die App wie am POS.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Eigene Tische abrechnen, Zahlungsmittel je nach Profil wählen, Rabatt bis zum Limit geben

Chef

Zusätzlich fremde Tische abrechnen, Storno nach Druck, Sonderrabatte

Büro

Zahlungsmittel, Kartenterminal-Konfiguration, Profil-Rechte in my.apro pflegen

Varianten

  • Bar-Zahlung — Betrag vom Gast kassieren, Rückgeld ausrechnen, Bon drucken. Funktioniert auf allen Gerätetypen identisch.
  • Karte mit Hobex (Sunmi L2/P2 u.ä.) — Integriertes NFC/Chip-Terminal. Gast legt Karte direkt ans Gerät an, PIN auf dem Gerätedisplay.
  • Karte mit GP-Tom (separates Android-Gerät oder Terminal) — Die BonierApp ruft die GP-Tom-App auf; die GP-Tom-App sprich mit dem Kartenterminal. Nach Bezahlung kommt das Ergebnis zurück in die BonierApp.
  • Karte mit externem Terminal (klassisches EC-Gerät) — In Betrieben ohne integriertes Terminal: App zeigt den Betrag, Kellner tippt ihn am externen Gerät ein und bestätigt nach Zahlung manuell in der App.
  • Hotel-Zimmer — Zimmer suchen (Nummer/Gastname), Betrag aufbuchen. Voraussetzung: aktive Hotelschnittstelle.
  • Split-Abrechnung — Nach tisch-splitten.md bekommt jeder Gast seine eigene Zahlung im gleichen Dialog.
  • Teilabrechnung — Teil des Tisches kassieren, Rest offen lassen. Praktisch, wenn nicht alle gleichzeitig zahlen.
  • Trinkgeld — Bei Karte: Eingabefeld auf dem Terminal oder in der App vor Auslösen. Bei Bar: Kellner kassiert das Wechselgeld.

Problembehebung

  • „Karten-Buttons sind ausgegraut (GP-Tom)" → Typisches GP-Tom-Fehlerbild nach NFC-Konflikt. Abhilfe: GP-Tom-App aktuell halten (V1.68.0+), Pinpad-App deinstallieren, BonierApp-Cache leeren, NFC-Dienst unter „System-Apps anzeigen" → „Über anderen Apps einblenden" deaktivieren, BonierApp neu einrichten.
  • „Hobex Payment nicht bereit" → Payment Service nicht verbunden. In der Payment-Service-App Status prüfen. ECR-Einstellung: Zielserver muss 127.0.0.1 bzw. localhost sein, nicht der zentrale Hobex-Server.
  • „Karte wird gelesen, Buchung schlägt fehl" → TID am Terminal aktiv? GP-Tom-Konto eingeloggt? Im Zweifel GP-Tom-App öffnen und Status prüfen.
  • „PinPad Error 8003" → Payment Service läuft nicht oder ECR ist falsch konfiguriert (Server statt Terminal). Payment Service neu starten und ECR-Einstellung prüfen.
  • „Kein Rechnungsdruck nach Zahlung" → Druckziel in den App-Einstellungen prüfen. Wenn auf Gürteldrucker konfiguriert: Drucker an? Bluetooth verbunden? Bei zentralem Druck: Drucker-Status auf der Hauptkassa prüfen.
  • „Rechnung geht, aber Tisch bleibt offen" → Noch ein Teilbetrag offen (Splitten) oder eine Position nicht zugeordnet. Tisch neu öffnen und Rest kassieren.
  • „Offline lässt sich nicht abrechnen" → Korrekt. Signatur und Rechnungsnummer müssen zentral vergeben werden. Zuerst Verbindung wiederherstellen (siehe offline-modus.md).
  • „Trinkgeld wird nicht auf Kellner gezählt" → Abhängig von der Trinkgeld-Konfiguration am Profil. Büro kontrolliert. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • „Zimmerbuchung schlägt fehl" → Hotelschnittstelle offline. Gast vorerst bar oder Karte kassieren, bei Bedarf später auf Zimmer umbuchen.

Siehe auch

  • ../bonneu/abrechnen-bar-karte.md — Abrechnen am Windows-POS (Geschwister-Artikel)
  • ../bonneu/abrechnen-zimmer.md — Zimmerbuchung am Windows-POS
  • bonieren.md — Vorgelagerter Bonier-Ablauf
  • tisch-splitten.md — Abrechnung über mehrere Teilrechnungen
  • belegscan-qr-kundenkarte.md — Gutschein-QR und Kundenkarte beim Abrechnen
  • tagesabschluss-guerteldrucker.md — Kellner-Z und Tages-Z nach dem Service
  • offline-modus.md — Warum Abrechnen zwingend online sein muss
  • Technik-Wiki: „Sunmi Hobex Zahlung funktioniert nicht", „GP-Tom Bonierapp Problem Zahlungsbuttons ausgegraut"

Artikel stornieren (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner (vor Rechnungsdruck), Chef (nach Rechnungsdruck)
Typische Nutzung: Falsch bonierte Position, Gast ändert Bestellung, Küche kann Artikel nicht liefern — direkt am Tisch korrigiert
Aufruf: Offener Tisch → Position antippen / Longpress → Taste „Storno"

Zweck

Mit dem Artikel-Storno in der BonierApp nimmt der Kellner eine einzelne Position am Mobilgerät zurück, ohne zum POS zurückgehen zu müssen. Der Rest der Bestellung bleibt bestehen. Vor Rechnungsdruck verschwindet die Position komplett; nach Rechnungsdruck wird sie als signierter Negativposten dokumentiert. Das ist der häufigste Korrekturvorgang im mobilen Service.

Ablauf

Ablauf „Storno vor Rechnungsdruck":

  1. Tisch öffnen — Tisch mit der falschen Position antippen.
  2. Position auswählen — Zeile antippen (markiert) oder Longpress auslösen (öffnet Kontextmenü).
  3. Taste „Storno" drücken.
  4. Grund wählen (je nach Einstellung Pflicht, z.B. „Falsch boniert", „Gast storniert").
  5. Bestätigen — die Position wird entfernt. Wurde der Küchenbon bereits gedruckt, geht parallel ein Storno-Hinweis an die Küche.
  6. Tisch weiter bearbeiten — andere Positionen bleiben unberührt.

Ablauf „Storno nach Rechnungsdruck":

  1. Chef meldet sich an (oder Storno-Sonderrecht aktivieren).
  2. Rechnung im Verlauf / Bon-Rückholung öffnen — die BonierApp hat dafür einen eigenen Menüpunkt.
  3. Einzel-Storno auf die betroffene Position anwenden.
  4. Negativbeleg wird signiert (RKSV in AT, TSE in DE). Rückgeld gegebenenfalls bar oder per Karte.

Einstellungen

Was den Storno in der BonierApp beeinflusst:

  • Storno-Gründe. Gründe vorgeben und Pflichtabfrage aktivieren. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Rechte pro Profil. Getrennt für „vor Druck" und „nach Druck". (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Küchen-Storno-Bon — Ob die Küche einen extra Info-Ausdruck bekommt. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Storno-Bericht. Auswertung über Anzahl, Summen und Gründe je Bediener — übergreifend für POS und BonierApp. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Longpress-Menü in der App — Das Kontextmenü enthält „Storno" standardmäßig. Auf manchen Geräten lässt sich zusätzlich ein Wisch-Gesture konfigurieren.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Positionen auf eigenen Tischen vor Rechnungsdruck stornieren

Chef

Zusätzlich Storno nach Rechnungsdruck, Fremdtisch-Storno, Negativbeleg freigeben

Büro

Gründe, Rechte und Auswertung in my.apro pflegen

Varianten

  • Storno einer gerade bonierten Position — Schnellfall: Position antippen, „Storno", fertig. Noch bevor der Küchenbon draußen ist.
  • Storno bei bereits gedrucktem Küchenbon — Küche bekommt einen Storno-Hinweis; parallel empfiehlt sich persönliche Info.
  • Mengen-Teil-Storno — Bei Menge 3 kann entweder komplett (alle 3) oder teilweise storniert werden (z.B. „1 Stück zurück").
  • Storno nach Rechnungsdruck — Erzeugt Negativbeleg. Die Original-Rechnung bleibt bestehen, zusätzlich steht die Stornobuchung dagegen.
  • Storno mit Beilagen — Beilagen werden automatisch mitstorniert; einzelne Beilagen lassen sich nicht losgelöst vom Hauptartikel stornieren.
  • Storno am Orderman per Hardware-Taste — Orderman 5/7/10 hat teilweise eine dedizierte Storno-Taste. Funktion identisch.
  • Storno am Sunmi mit Longpress — Longpress auf die Position öffnet das Kontextmenü — der schnellste Weg auf Touch-Geräten ohne Hardware-Tasten.

Problembehebung

  • „Storno-Taste ist grau" → Profil hat kein Storno-Recht, oder die Position wurde bereits fiskalisiert. Chef einbinden.
  • „Longpress öffnet kein Menü" → Touch-Empfindlichkeit prüfen; bei Samsung Tab A gelegentlich den Finger länger halten. Alternativ Position antippen und die „Storno"-Taste am Rand verwenden.
  • „Grund-Auswahl kommt nicht" → Pflichtabfrage aus oder Grundliste leer. Für sauberes Reporting lohnt sich die Pflichtabfrage plus Standard-Gründe.
  • „Storno ist nicht rückgängig zu machen" → Korrekt; einmal storniert ist die Position weg. Bei Bedarf erneut bonieren.
  • „Küche hat Storno-Bon nicht bekommen" → Drucker prüfen. Bestellmanager zeigt die aktualisierte Bestellung ohnehin an. Persönliche Info an die Küche bleibt die sicherste Variante.
  • „Storno nach Druck klappt in der App nicht" → Vorab prüfen, ob Fiskalisierung aktiv ist. Bei Ausfall zuerst den Fiskal-Ausfall beheben (siehe Artikel ../uebergreifend/fiskalisierung-ausfall-beheben.md), dann den Storno erneut starten.
  • „Offline-Betrieb: Storno geht nicht" → Die BonierApp muss mit dem Server verbunden sein, um Belege zu signieren. Ohne WLAN sammelt sich der Vorgang in der Warteschlange; nach Reconnect wird ausgeführt.

Siehe auch

  • ../bonneu/artikel-stornieren.md — Storno am Windows-POS (Geschwister-Artikel)
  • bonieren.md — Vorgelagerter Bonier-Ablauf mobil
  • ../bonneu/tisch-stornieren.md — Kompletten Tisch-Storno
  • ../uebergreifend/fiskalisierung-ausfall-beheben.md — Vor Storno-nach-Druck sicherstellen, dass Fiskalisierung läuft
  • ../uebergreifend/rechnung-zurueckholen.md — Rechnung aus dem Verlauf holen für Teil-Storno

Belegscan, QR und Kundenkarte (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät
Typische Nutzung: Kundenkarte erfassen, Gutschein-QR einlösen, Beleg für Rückholung/Storno erfassen, Artikel per Barcode bonieren
Aufruf: Artikelmaske → Scan-Taste / Kamera-Symbol oder Hardware-Scan-Taste am Sunmi

Zweck

Die BonierApp kann Barcodes und QR-Codes direkt über das mobile Gerät einlesen. Das ersetzt manuelles Eintippen und beschleunigt typische Abläufe: Kunde zeigt seine Kundenkarte am Handy, der Kellner scannt den QR; Gast legt einen Gutschein vor, QR-Code wird eingelesen; Artikel mit EAN-Barcode wird per Scan auf den Tisch gebucht; eine alte Rechnung wird über den aufgedruckten QR zurückgeholt.

Ablauf

Standard-Ablauf „Kundenkarte per QR erfassen":

  1. Tisch öffnen — oder im Abrechnungsdialog auf „Kunde zuweisen" gehen.
  2. Eingabefeld „Kundenkarte" antippen.
  3. Scan auslösen:
  • Sunmi: Hardware-Scan-Taste seitlich am Gerät drücken — Gerät scannt über den integrierten Scanner hinten.
  • Orderman 10 / Samsung Tab A / iPhone: Kamera-Symbol antippen — Kamera öffnet sich.
  1. Code in den Rahmen halten — App erkennt den Code automatisch und piepst (wenn aktiviert).
  2. Kundendaten werden angezeigt — inkl. Bonus/Guthaben (falls vorhanden).
  3. Übernehmen / Abbrechen — Kunde ist am Tisch hinterlegt, weiter bonieren oder abrechnen.

Ablauf „Gutschein einlösen":

  1. Abrechnung öffnen — Tisch → Taste „Abrechnen".
  2. Zahlungsmittel „Gutschein" wählen.
  3. QR scannen (wie oben) — App liest den Wert und die Gültigkeit.
  4. Betrag anwenden — der Gutschein zieht sich vom Rechnungsbetrag ab.

Ablauf „Beleg zurückholen per QR":

  1. Menü „Rechnung zurückholen" (je nach App-Layout im Drei-Punkte-Menü).
  2. QR vom ausgedruckten Beleg scannen — App zeigt die Rechnung.
  3. Aktion wählen — Storno, Reklamation, Duplikat drucken.

Einstellungen

  • Kamera-Zugriff — Beim ersten Scan fragt das Betriebssystem nach der Kamera-Berechtigung. Einmal „Zulassen" genügt; Widerruf in den Geräte-Einstellungen unter Apps → APRO → Berechtigungen.
  • Sunmi-Scanner-Modus — In den Sunmi-Einstellungen (je nach Modell Sunmi Scanner Settings oder App der Hardware) steht der Scanner meist auf HID/Keyboard-Wedge. Wenn der Scan in die App gehen soll statt als Tastatureingabe, muss der Modus passen.
  • Akustisches Signal beim Scan — In den Sunmi-Hardware-Einstellungen aktivierbar. Hilfreich im lauten Servicebetrieb.
  • Artikel mit Barcode verknüpft — my.apro → Artikel → [Artikel] → Barcode. Ohne hinterlegten Barcode führt ein Scan auf den Artikel ins Leere.
  • Kundenkarten-Konfiguration — my.apro → Kassenmodule → Kunden → Kunden (Aktivierung, Format, Guthabenregeln). Ohne aktive Kundenkarten-Funktion läuft der Scan in einen „unbekannt"-Hinweis.
  • QR auf Rechnung — Damit ein ausgedruckter Beleg per QR zurückholbar ist, muss der QR-Druck am Bon aktiv sein (). (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Kundenkarte scannen, Gutschein einlösen, Artikel per Barcode bonieren

Chef

Zusätzlich Rechnung per QR zurückholen und bearbeiten

Büro

Kundenkarten und Barcode-Zuordnungen in my.apro pflegen

Varianten

  • Hardware-Scanner am Sunmi — Schnellster Weg im Servicebetrieb. Seitliche Taste drücken, Code halten — in Sekundenbruchteilen eingelesen.
  • Kamera auf Tablet/Handy — Funktioniert überall, aber etwas langsamer als Hardware-Scanner. Bei schlechtem Licht wird die App-interne Taschenlampe (wo unterstützt) hilfreich.
  • Orderman 10 — Keine Hardware-Scan-Taste. Kamera auf der Rückseite wird genutzt; Auslöser ist das Kamera-Symbol in der App.
  • Code-Typen — EAN/Code128 für Artikel, QR für Kundenkarten/Gutscheine/Belege. Die App erkennt automatisch, was der Code ist.
  • Manuelle Eingabe als Fallback — Wenn der Scan nicht klappt, kann der Code oder die Nummer immer auch manuell in das Eingabefeld getippt werden.
  • Kein Scan am Orderman 5/7 — Diese Geräte haben oft keine Kamera. Kundenkarten und Gutscheine werden manuell erfasst oder am POS gescannt.

Problembehebung

  • „Scanner scannt, aber App reagiert nicht" → Sunmi-Scanner-Modus prüfen. Wenn der Modus auf „Broadcast" statt „HID" steht, erreicht der Code die App nicht. Sunmi-Scanner-Einstellung anpassen.
  • „Kamera öffnet sich, erkennt aber nichts" → Licht zu schlecht, Abstand falsch (ca. 10–20 cm), oder verschmutzte Linse. Kamera reinigen, Code gut ausleuchten.
  • „Code wird erkannt, aber Kunde unbekannt" → Format oder Präfix passt nicht zur hinterlegten Kundenkarten-Konfiguration. Büro prüft die Kundenkarten-Regeln in my.apro.
  • „QR auf eigener Rechnung fehlt" → Rechnungsformular hat keinen QR-Block. Büro ergänzt das Formular in my.apro.
  • „Gutschein-Scan sagt ‚bereits eingelöst'" → Korrekt. Gutscheine mit Einmal-Einlösung können nicht doppelt verwendet werden; Beleg prüfen.
  • „Kamera-Berechtigung wurde abgelehnt" → Geräte-Einstellungen: Apps → APRO → Berechtigungen → Kamera aktivieren.
  • „Scan piepst nicht" → Bei Sunmi in der Scanner-Einstellung den Ton aktivieren. Das Piepen ist reine Hardware-Funktion, nicht App-seitig.

Siehe auch

  • bonieren.md — Artikel per Barcode-Scan bonieren
  • abrechnen-bonierapp.md — Gutschein im Abrechnungsdialog einsetzen
  • ../uebergreifend/rechnung-zurueckholen.md — Rechnung aus dem Verlauf (auch per QR) holen
  • ../myapro/kundenkarte-admin.md — Kundenkarten im Hintergrund verwalten

BonierApp-Login

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft
Typische Nutzung: Zu Beginn der Schicht, bei Kellnerwechsel am gemeinsam genutzten Gerät, nach Geräte-Neustart
Aufruf: BonierApp starten → Login-Screen

Zweck

Die BonierApp erkennt den Kellner über einen Bediener-Code (Barcode oder PIN). Anders als am Windows-POS gibt es am Mobilgerät keinen Addymat und kein Dallas-Schloss — am Mobilgerät geht die Anmeldung ausschließlich über Barcode-Karte oder Code-Eingabe. Jede Bonierung und jede Zahlung wird dem angemeldeten Bediener zugeordnet; das ist später für den Kellnerabschlag und den Umsatzbericht entscheidend.

Ablauf

Standard-Ablauf „Schicht-Start am Mobilgerät":

  1. Gerät aufwachen — Bildschirm einschalten, ggf. Gerätesperre lösen.
  2. APRO-App öffnen — BonierApp-Icon antippen.
  3. Login-Screen erscheint — Bediener-Nummer/PIN wird erwartet.
  4. Bediener identifizieren:
  • Barcode-Karte scannen — am Sunmi über die Hardware-Scan-Taste; am Orderman 10 / Tablet per Kamera. Die Karte hat den persönlichen Bediener-Barcode.
  • Oder PIN eingeben — Bediener-Nummer plus PIN über die App-Tastatur.
  1. Anmeldung bestätigt — die App springt in die Tischmaske oder die zuletzt geöffnete Ansicht.
  2. Service starten — Tische öffnen, bonieren, kassieren.

Ablauf „Kellnerwechsel am selben Gerät":

  1. Menü → Abmelden (alternativ: Sperrbildschirm-Taste je nach App-Layout).
  2. Gerät wird zum Login-Screen zurückgesetzt.
  3. Nächster Kellner meldet sich an wie oben.

Einstellungen

Was den Login-Prozess und das Verhalten der Anmeldung beeinflusst:

  • Bediener anlegen — Jeder Bediener bekommt eine Nummer, einen PIN und optional einen Barcode.
  • Profil-Zuordnung — my.apro → Kassenmodule → Bediener → Bediener → [Bediener]. Legt fest, was der Kellner darf (Bonieren, Storno, Splitten, Abrechnen …).
  • Server-IP und Port — In den BonierApp-Einstellungen hinterlegt (beim ersten App-Start abgefragt). Ohne erreichbaren Server kein Login.
  • Kassa-/Masken-Auswahl pro Gerät — In den App-Einstellungen. Welche Kassa das Gerät „mitbenutzt", welche Artikel- und Tischmaske es lädt.
  • Auto-Logout (je nach Betrieb) — Nach einer bestimmten Inaktivität kann die App automatisch abmelden.
  • Mehrere Geräte pro Bediener — Der gleiche Bediener kann an Tablet und am POS gleichzeitig angemeldet sein. Für den Tisch-Zustand verhalten sie sich wie ein Kellner.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Mit eigenem Code/Barcode anmelden, abmelden

Chef

Zusätzlich andere Bediener zwangsweise abmelden, Sperren zurücksetzen

Büro

Bediener und Profile in my.apro pflegen, Barcode-Karten ausgeben

Varianten

  • Barcode-Karte — Häufigste Variante. Jeder Kellner hat eine kleine Plastikkarte mit seinem Barcode (meist EAN/Code128). Scan geht in Sekunden.
  • PIN-Eingabe — Fallback, wenn keine Karte verfügbar. Bediener-Nummer + PIN.
  • Dauer-Login (bei Einzelgerät) — Wird das Mobilgerät nur von einer Person genutzt, kann der Kellner angemeldet bleiben und das Gerät nur über die OS-Sperre verriegeln.
  • Geräte-Pool mit häufigem Wechsel — In Betrieben mit wenigen Geräten, die von vielen Kellnern geteilt werden, empfiehlt sich Barcode-Karte + kurzer Auto-Logout.
  • Chef-Anmeldung für Sonderrechte — Bei Aktionen, die Chef-Rechte brauchen (Storno nach Druck, Preis-Überschreibung), fordert die App einen separaten Chef-Login an, ohne dass der Kellner komplett abgemeldet wird.
  • Orderman 10 mit NFC-Karte (je nach Gerätekonfig) — Manche Geräte unterstützen NFC statt Barcode. Karte dran halten statt scannen.

Problembehebung

  • „Login-Screen kommt nicht, Gerät hängt am Start" → App kalt neu starten. Wenn Problem bleibt: Internet/Server erreichbar? WebView-Thema (siehe bonieren.md, Problembehebung)?
  • „Code wird nicht erkannt" → Barcode-Karte verschmutzt oder verkratzt. Karte reinigen oder neue ausstellen lassen. Alternativ PIN verwenden.
  • „PIN funktioniert nicht mehr" → PIN falsch oder Bediener gesperrt. Chef/Büro prüft `my.apro → Bediener`.
  • „Kein Server gefunden" → In den App-Einstellungen IP/Port prüfen. ServiceManager auf der Hauptkassa läuft? WLAN verbunden?
  • „Bediener schon angemeldet" → Gleicher Kellner ist an einem anderen Gerät noch aktiv. Je nach Betrieb ist das erlaubt oder der andere Platz muss abmelden.
  • „Falsche Tisch-/Artikelmaske zu sehen" → Nicht der Login, sondern die Geräte-Konfiguration. In den App-Einstellungen Artikel- und Tischmaske korrigieren, dann neu laden.
  • „Nach Abmelden landet die App nicht im Login" → Kalt neu starten. Selten nötig; wenn es öfter passiert, App-Daten löschen (Einstellungen → Apps → APRO → Speicher → Speicherinhalt löschen). Danach muss die App neu eingerichtet werden.
  • „Keine Lizenz frei" → Es gibt mehr aktive Geräte als Mobil-Lizenzen. Büro schaltet eine Lizenz frei, oder ein anderes Gerät abmelden.

Siehe auch

  • ../bonneu/bonieren.md — POS-Login mit Addymat/Dallas (Unterschied zum Mobilgerät)
  • bonieren.md — Was nach dem Login passiert
  • offline-modus.md — Verbindungsausfall beim Login
  • ../myapro/bediener-anlegen.md — Bediener und Barcode-Karten in my.apro verwalten
  • ../myapro/userrollen.md — Profile und Rechte hinterlegen

Bonieren (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät
Typische Nutzung: Im laufenden Service direkt am Tisch — der Kellner nimmt die Bestellung dort auf, wo der Gast sitzt
Aufruf: Nach Kellner-Login → Tischmaske → Tisch antippen → Artikelmaske

Zweck

Bonieren mit der BonierApp ist der mobile Kern-Arbeitsgang: Der Kellner nimmt die Bestellung direkt am Tisch auf statt am POS. Menge, Artikel, Beilagen — fertig, abgesendet. Die Küche bekommt sofort den Bon, der Gast muss nicht warten, und die Rechnung steht am Tisch zur Abrechnung bereit. Die BonierApp verhält sich funktional wie BonNeu am Windows-POS, ist aber kompakter und auf Touch- bzw. Hardware-Tasten der jeweiligen Geräteklasse ausgelegt.

Ablauf

Standard-Ablauf „Artikel auf Tisch bonieren":

  1. Anmelden — Bediener-Barcode scannen (Sunmi: integrierter Scanner hinten) oder PIN eingeben.
  2. Tisch wählen — im Raumplan antippen oder über die Tischsuche (Nummer/Name).
  3. Artikelmaske öffnet sich — zeigt die Artikel der aktuellen Ebene (z.B. „Speisen", „Getränke").
  4. Menge vorwählen (optional) — z.B. erst 3 drücken, dann den Artikel antippen. Alternativ zählt jeder Tap +1.
  5. Artikel wählen — antippen, über die Suche (Name-Anfang, Artikelnummer) oder per Barcode-Scan.
  6. Beilagen/Zusatzfragen beantworten — Pflicht-Dialoge müssen durchlaufen werden, optionale lassen sich überspringen.
  7. Gang zuweisen (optional) — über die Gang-Taste oder das Longpress-Menü auf der Position.
  8. Weitere Artikel hinzufügen.
  9. Speichern / Senden — Bestellung geht in die Küche/Bar.
  10. Tisch schließen oder direkt zur Abrechnung wechseln.

Einstellungen

Was das Bonier-Verhalten in der BonierApp beeinflusst:

  • Artikelmaske der App — `my.apro → Kassenmodule → Masken → Artikelmasken`. In den App-Einstellungen wird die zu verwendende Maske ausgewählt (eigene KellnerApp-Maske oder die POS-Maske).
  • Tischmaske der App — gleicher Pfad, separate Auswahl pro Gerät in den App-Einstellungen.
  • Kassa-Zuordnung pro Gerät — In den App-Einstellungen wird festgelegt, auf welche Kasse die Druckaufträge gehen. Im Normalfall die Hauptkassa.
  • Artikel ist bonierbar — my.apro → Artikel → [Artikel] → Ist bonierbar. Gilt gleichermaßen für BonierApp und BonNeu.
  • Sofort Bon drucken bei Bonierung — my.apro → Kassenmodule → Administration → Geräte → [Gerät]. Pro Gerät einstellbar.
  • Beilagenverhalten am Orderman — Orderman nutzt eine vereinfachte Beilagen-Logik; Detail-Einschränkungen siehe Abschnitt „Problembehebung".
  • Stammdaten neu laden — In den App-Einstellungen Lade Stammdaten. Bei jedem App-Start geschieht das ohnehin automatisch.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Artikel auf eigenen/freien Tisch bonieren, Menge/Gang setzen, Positionen im aktuellen Vorgang stornieren

Chef

Alles vom Kellner + fremde Tische übernehmen, Preis manuell ändern, Rabatt geben, Storno auch nach Rechnungsdruck

Büro

Pflegt in my.apro Artikelmasken, Tischmasken und Profile — boniert am Mobilgerät normalerweise nicht selbst

Varianten

Geräteabhängige und funktionale Varianten, die der Kellner kennen sollte:

  • Orderman 10 — Android-basiert, läuft mit der BonierApp V10. Neben Touch stehen Hardware-Tasten zur Verfügung (Kategorien, Funktions- und Pfeiltasten). Viele Kellner navigieren so schneller als rein per Touch.
  • Orderman 5/7 — Älteres Orderman-Modell mit Hardware-Keyboard. Tastenlayout und Shortcuts entsprechen dem klassischen Orderman-Workflow.
  • Sunmi (V2/L2/P2 und vergleichbare) — Reine Touch-Bedienung plus integrierter Barcode-Scanner hinten am Gerät. Scanner-Auslöser ist meist eine seitliche physische Taste.
  • Samsung Tab A / generische Android-Tablets — Reine Touch-Bedienung, kein Hardware-Scanner. Für Barcode-Scan wird die Kamera genutzt.
  • iOS (iPhone/iPad) — Funktional gleich wie Android, aber ohne Hardware-Scanner.
  • Longpress auf Position — öffnet das Kontextmenü für Menge ändern, Rabatt, Storno, Gang-Zuweisung. Ersatz für den Rechtsklick am POS.
  • Wischen auf Position (je nach App-Version) — schneller Zugriff auf „Storno" oder „Menge +/-".
  • Thekenverkauf / SB-Modus — auch mobil nutzbar, wenn im Betrieb aktiviert. Bestellung geht sofort zur Abrechnung ohne Tischwahl.
  • Nachbestellung — Offenen Tisch am Mobilgerät nochmal öffnen und weiterbonieren. Alle Positionen landen am selben Tisch.

Problembehebung

  • „Artikel ist nicht in der Maske zu finden" → In der App prüfen, welche Artikelmaske hinterlegt ist (Einstellungen → Artikelmaske). Stammdaten neu laden. Wenn der Artikel auch nach Reload fehlt: Pflege in `my.apro → Artikelmasken`.
  • „Stammdaten stimmen nicht mit BonNeu überein" → In der App auf Lade Stammdaten oder App neu starten. Die App zieht die Daten beim Start neu.
  • „App reagiert langsam / hängt" → Erst App kalt neu starten (Task-Übersicht → APRO wegwischen → neu öffnen). Hilft das nicht, in den Geräte-Einstellungen den App-Speicher leeren (Einstellungen → Apps → APRO → Speicher → Speicherinhalt löschen). Danach muss Server/Kassa/Maske neu konfiguriert werden.
  • „Beilagen-Verhalten weicht ab" → Am Orderman gibt es bekannte Einschränkungen bei der neuen Beilagenverwaltung (u.a. „gratis", „Standardgang", „als Beilage buchen"). Wenn ein Betrieb die neue Verwaltung aktiviert hat, nutzt der Kellner im Zweifel dieselben Beilagen wie am POS.
  • „Barcode-Scanner auf Sunmi funktioniert nicht" → Auslöser-Taste prüfen (Hardware-Button); in den Geräte-Einstellungen den Scan-Modus auf „HID" oder „Keyboard-Wedge" (je nach Betriebskonfig) prüfen. Im Zweifel Support.
  • „Longpress öffnet kein Menü" → Touch-Empfindlichkeit am Gerät prüfen. Auf einem neuen Gerät muss der Longpress-Workflow nach dem ersten Start einmal durchgespielt werden.
  • „Grauer Bildschirm beim Start (Android)" → Betrifft ältere Android-Versionen. Android System WebView installieren und in den Entwickleroptionen „Use Google WebView" aktivieren. Support hat die APK.

Siehe auch

  • ../bonneu/bonieren.md — Bonieren am Windows-POS (Geschwister-Artikel)
  • tisch-splitten.md — Mobile Tisch-Splittung
  • tisch-verschieben.md — Mobile Tisch-Verschiebung
  • artikel-stornieren.md — Position mobil entfernen
  • abrechnen-bonierapp.md — Zahlung am Mobilgerät entgegennehmen
  • bonierapp-login.md — Anmeldung und Kellnerwechsel
  • belegscan-qr-kundenkarte.md — Kamera/Scanner für Barcode und QR

Offline-Modus / WLAN-Ausfall

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft
Typische Nutzung: Ungeplant — wenn WLAN ausfällt, der Kassaserver kurz nicht erreichbar ist oder das Gerät den Funkkontakt verliert
Aufruf: Keiner aktiv — die App reagiert automatisch auf Verbindungsverlust

Zweck

Die BonierApp braucht eine stabile WLAN-Verbindung zur Hauptkassa (oder zum Kassaserver), weil alle Bestellungen, Tischzustände und Zahlungen dort zentral gespeichert werden. Fällt das WLAN aus, soll der Service trotzdem so lange wie möglich weiterlaufen und nichts verloren gehen. Der Kellner muss wissen, was in dieser Situation noch geht, was nicht geht und wie die App nach dem Reconnect alles nachholt.

Ablauf

So verhält sich die App typischerweise bei WLAN-Ausfall:

  1. Verbindungsverlust erkannt — Die App zeigt in der Statusleiste einen Offline-Hinweis (z.B. rotes Symbol, Warnmeldung oder „Kein Server erreichbar").
  2. Bestehende Anmeldung bleibt aktiv — Der Kellner muss sich nicht neu anmelden.
  3. Schon geladene Stammdaten bleiben nutzbar — Tischmaske und Artikelmaske, die beim App-Start geladen wurden, sind weiterhin verfügbar.
  4. Versuch zu bonieren/abrechnen — Je nach Aktion:
  • Einzelne Bonierungen auf offene Tische werden in der App gepuffert und an die Hauptkassa nachgereicht, sobald die Verbindung wieder steht.
  • Aktionen, die zwingend mit der Kassa sprechen müssen (Abrechnen mit Signatur, Kellner-Z, neue Rechnung drucken), schlagen fehl oder warten auf Verbindung.
  1. Kellner informiert sich über Status — Symbol/Meldung in der App zeigt an, ob gerade Online oder Offline.
  2. WLAN wieder da — Die App baut die Verbindung automatisch wieder auf.
  3. Nachholsync — Offene Bonierungen werden übertragen, Rückmeldungen aus der Kassa (Fehler, Bestätigungen) kommen zurück.
  4. Kontrolle — Der Kellner öffnet den betroffenen Tisch und prüft, ob alle Positionen drauf sind.

Einstellungen

Was den Offline-Betrieb und Reconnect beeinflusst:

  • Server-IP und Port — In den BonierApp-Einstellungen hinterlegt (IP des Kassaservers, standardmäßig Port 9090). Stimmt die Adresse nicht mehr (z.B. nach Router-Tausch), wird die App dauerhaft offline sein.
  • WLAN-Stabilität — Geräte-Einstellungen → WLAN. Bei Geräten im Service lohnt sich ein fixer Access-Point und SSID-Roaming-Ausschluss, damit die App nicht zwischen Netzen springt.
  • Services auf der Hauptkassa — BaseData-, Order-, Billing- und Logging-Service müssen laufen. Wenn der ServiceManager auf der Server-Kasse hängt, sieht es am Mobilgerät wie ein Verbindungsabbruch aus.
  • Lizenz-Allokation — Mobil-Lizenzen werden dynamisch zugewiesen. Beim Reconnect wird die Lizenz neu geprüft. Wenn mehr Geräte als Lizenzen vorhanden sind, kann ein Gerät nach Reconnect ohne Lizenz dastehen.
  • Timeout-Verhalten — Die App wartet beim Senden kurz, bevor sie in den Offline-Buffer schaltet. Ein längerer Ausfall fühlt sich für den Kellner zunächst wie „Ladekreis dreht" an.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Offline weiterbonieren (je nach Betriebseinstellung), nach Reconnect prüfen, ob alles synchron ist

Chef

Zusätzlich WLAN-/Netzwerk-Status prüfen, Service-Manager neu starten

Büro / Technik

Server-IP und WLAN-Konfiguration pflegen, Lizenzen verwalten

Varianten

  • Kurzer WLAN-Knick (Sekunden) — Die App merkt meist nichts — der Request geht beim zweiten Versuch durch.
  • Längerer Ausfall (Minuten) — Offene Aktionen hängen. Nach Reconnect laufen sie automatisch weiter.
  • Hauptkassa neu gestartet — Während des Neustarts meldet die App Offline. Nach 1–2 Minuten ist der Server wieder erreichbar.
  • Kompletter Netzwerk-Ausfall — Kellner können in der App Tische ansehen und nach Betriebseinstellung auch weiter bonieren, aber keine Zahlung abschließen und keinen Bon drucken. In diesem Fall kurz die Bestellung handschriftlich notieren und nach Reconnect in die App übertragen.
  • WLAN-Roaming-Problem (Sunmi/Samsung Tab) — Gerät wechselt zwischen zwei Access Points und verliert kurz die Verbindung. Kommt bei schlechter AP-Abdeckung vor.
  • Geräte-Sleep — Bei inaktivem Display fallen manche Geräte aus dem WLAN. Wenn der Kellner das Gerät wieder aufweckt, dauert der Reconnect ein paar Sekunden.

Problembehebung

  • „App steht, Ladekreis dreht" → Kurz warten (10–20 Sek.). Wenn nichts kommt: WLAN-Symbol prüfen, ggf. App schließen und neu öffnen.
  • „Rotes Offline-Symbol, WLAN ist aber aktiv" → Der Kassaserver ist nicht erreichbar. Auf der Hauptkassa den ServiceManager neu starten. Alternativ Server-IP in den App-Einstellungen prüfen.
  • „Nach Reconnect fehlen Positionen am Tisch" → App neu starten und Stammdaten neu laden. Wenn eine Bonierung nicht durchkam, sollte die App das in einem Fehlerdialog gemeldet haben — Positionen ggf. neu bonieren.
  • „Abrechnen geht nicht, obwohl App online ist" → Signatur-Service (RKSV/TSE) ggf. offline. Zuerst Fiskalisierungs-Status auf der Hauptkassa prüfen (siehe ../uebergreifend/fiskalisierung-ausfall-beheben.md).
  • „Kellner wurde offline-bonierte Position doppelt buchen" → Nach Reconnect prüft die App intern, ob der Bon schon bei der Kassa angekommen ist. Doppelbuchungen treten sehr selten auf — wenn doch, eine der beiden Positionen stornieren.
  • „Gerät springt ständig offline/online" → WLAN-Abdeckung am Servicebereich messen lassen. Oft hilft ein zusätzlicher Access Point. Nicht in der App reparierbar.
  • „Abschluss auf Gürteldrucker geht im Offline nicht" → Korrekt; der Abschluss muss mit der Kassa sprechen. Nach Reconnect erneut auslösen.

Siehe auch

  • bonieren.md — Grundablauf der Bonierung mobil
  • bonierapp-login.md — Anmeldung (setzt Verbindung zum Server voraus)
  • abrechnen-bonierapp.md — Warum Abrechnen zwingend online sein muss
  • ../uebergreifend/sync-status-fehler.md — Sync-Fehler übergreifend analysieren
  • ../uebergreifend/sync-kasse-myapro.md — Synchronisation Kasse ↔ my.apro
  • ../uebergreifend/fiskalisierung-ausfall-beheben.md — Fiskalisierung bei Ausfall nachsignieren

Tagesabschluss und Kellnerabschlag auf Gürteldrucker

Zielgruppe: Kellner (Kellnerabschlag), Chef (Tages-Z)
Typische Nutzung: Am Ende der Schicht / am Ende des Tages — Abschluss direkt am mobilen Gerät ausdrucken
Aufruf: BonierApp → Menü → Abschluss → Abschlussart wählen → auf Gürteldrucker drucken

Zweck

Viele Betriebe wollen, dass der Kellner seinen Kellnerabschlag (Kellner-Z) und — mit entsprechenden Rechten — auch den Tagesabschluss (Tages-Z) direkt am Mobilgerät ausdruckt, ohne an die Hauptkassa zurück zu müssen. Dafür koppelt die BonierApp mit einem Gürtel-Bondrucker (Bixolon R200). So druckt der Kellner am Dienstende alles, was er zum Abrechnen bei der Chefin braucht, direkt am eigenen Gerät.

Ablauf

Standard-Ablauf „Kellnerabschlag am Gürteldrucker":

  1. Gürteldrucker einschalten und am Körper tragen — Bluetooth-Verbindung zum Mobilgerät sollte dauerhaft stehen.
  2. BonierApp öffnen, Kellner-Login (oder bereits angemeldet).
  3. Menü „Abschluss" aufrufen.
  4. Abschlussart wählen:
  • Kellner-Z (vorläufig) — Zwischenstand, ohne die Zahlen zurückzusetzen.
  • Kellner-Z (endgültig) — schließt die Schicht ab, die Werte werden danach auf 0 gesetzt.
  • Tages-Z (mit Chef-Rechten) — kompletter Tagesabschluss für den Betrieb.
  1. Bericht wählen — das in der App konfigurierte Bon-Formular (kein A4-Formular).
  2. Drucken — Bon läuft auf dem Gürteldrucker aus.
  3. Bon abreißen, an den Chef/Büro übergeben, Kasse übergeben.

Einstellungen

Damit der Gürtel-Druck funktioniert, müssen folgende Einstellungen stimmen:

  • Profil in my.apro. Beim Kellner-Z und Tages-Z muss ein Bon-Bericht als Formular hinterlegt sein (kein A4-Formular). Zusätzlich das Flag Aktiviert und Gürtel setzen. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Profil-Auswahl in der App — In den BonierApp-Einstellungen das passende Kassa-Profil auswählen. Die App druckt das, was für dieses Profil konfiguriert ist.
  • Gürteldrucker aktivieren — In den BonierApp-Einstellungen unter „Drucker" den Gürteldrucker aktivieren und per Bluetooth koppeln (Pairing-Code steht am Drucker unter dem Akku — auf neue Geräte ist er individuell und sollte nicht verloren gehen).
  • Druckermodell — Der klassische Bixolon R200 V2 läuft nur mit Orderman 5/7/9. Für Orderman 10 und andere Android-Geräte wird Gürteldrucker 3 (R200-3-I) benötigt; am Modellaufdruck erkennbar. V2-Geräte können nicht per Firmware-Update auf V3 hochgezogen werden.
  • Alternativ ohne Onlineverwaltung: Kasse → Verwaltung → Profile → [Profil] → Formulare — selbe Einstellungen (Bon-Bericht, „Aktiviert" + „Gürtel"-Flag).

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Eigenen Kellner-Z (vorläufig und endgültig) am Gürteldrucker drucken

Chef

Zusätzlich Tages-Z, Kellner-Z fremder Bediener, Gürteldrucker-Einrichtung

Büro

Profile und Formulare in my.apro pflegen, Gürtel-Flags setzen

Varianten

  • Kellner-Z vorläufig — Zwischenstand für Schichtwechsel oder Kontrolle mitten am Tag. Beeinflusst die Zahlen nicht.
  • Kellner-Z endgültig — Schließt die Schicht dieses Bedieners ab. Danach laufen neue Buchungen in eine neue Schicht.
  • Tages-Z auf Gürteldrucker — Nur mit Chef-Rechten. Praktisch für kleine Betriebe, die den Abschluss mobil machen. Die Zahlen gehen fiskal und werden zentral gespeichert — der Ausdruck am Gürteldrucker ist die Belegkopie.
  • Zweit-Ausdruck — Wenn der Bon nicht lesbar war, lässt sich der letzte Abschluss über das Menü „Letzter Bericht" nochmal drucken.
  • Abschluss ohne Gürteldrucker — Wenn kein Gürteldrucker vorhanden ist, druckt die App auf den zentralen Bon-Drucker der Kassa (dann am POS-Standort).
  • Abschluss am POS statt am Mobilgerät — Manche Betriebe rechnen den Abschluss lieber zentral. In dem Fall bleibt die BonierApp-Abschlussfunktion ungenutzt — es wird ausschließlich in BonNeu abgeschlossen.

Problembehebung

  • „Druck läuft nicht an, Drucker ist an" → Bluetooth-Verbindung prüfen (Symbol in der Statusleiste). In der App den Gürteldrucker neu verbinden. Akku-Stand prüfen.
  • „Falsches Format — Bon ist abgeschnitten" → Am Profil ist ein A4-Formular hinterlegt. In my.apro → Profile → Formulare den Kellner-Z/Tages-Z auf ein Bon-Format umstellen.
  • „Gürtel-Flag fehlt" → Ohne „Gürtel"-Flag druckt die App auf den Standard-Bondrucker statt auf den Gürteldrucker. Flag am Profil setzen.
  • „Kellner-Z wurde gedruckt, wirkt aber nicht im System" → Der endgültige Kellner-Z muss in der App bestätigt werden. Ein rein gedruckter Zwischenbericht (vorläufig) ändert die Zahlen nicht.
  • „Drucker war vorher mit anderem Orderman verbunden" → Bluetooth erst am alten Gerät entkoppeln, dann am neuen koppeln. Pairing-Code steht im Fach unter dem Akku.
  • „Umstellung auf neueren Drucker funktioniert nicht" → Prüfen, ob es ein V2- oder V3-Drucker ist. Nur V3 ist mit Orderman 10 und Android-Geräten kompatibel. Seriennummer-Präfix prüfen (V3: RAEE2YKA...).
  • „Akku ist schnell leer" → Akkuzustand im Bixolon-Utility prüfen. Bei älteren Druckern ggf. Akku tauschen. Im Service sollte der Drucker geladen starten.

Siehe auch

  • ../uebergreifend/tagesabschluss.md — Tagesabschluss allgemein (POS und Mobilgerät)
  • ../uebergreifend/kellnerabschlag.md — Kellnerabschlag-Konzept und Abrechnung mit dem Chef
  • bonierapp-login.md — Anmeldung am Mobilgerät
  • abrechnen-bonierapp.md — Abrechnen als Voraussetzung für aussagekräftige Abschlusszahlen

Gutschein ausstellen und einlösen (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät (+ Chef)
Typische Nutzung: Am Tisch — Gast kauft einen Gutschein oder zahlt seine Rechnung ganz oder teilweise mit einem bestehenden Gutschein
Aufruf Ausstellen: Tisch → Artikelmaske → Gutschein-Artikel → Wertdialog
Aufruf Einlösen: Tisch → Abrechnen → Zahlungsmittel „Gutschein einlösen"

Zweck

Mit der BonierApp verkauft der Kellner direkt am Tisch einen Gutschein oder verwendet einen bestehenden Gutschein als Zahlungsmittel. Ausstellen läuft über die Bestellung, Einlösen über die Abrechnung. Funktional gleich wie an BonNeu, genutzt werden aber die mobilen Eingabehilfen — integrierter Scanner auf Sunmi/Orderman, Kamera auf Samsung Tab und iPad. Der Gast muss dafür nicht an die Hauptkassa kommen.

Ablauf Ausstellen

Standard-Ablauf „Geschenkgutschein am Tisch verkaufen":

  1. Tisch öffnen (oder im SB-/Thekenmodus direkt in die Artikelmaske gehen).
  2. Gutschein-Artikel antippen — liegt üblicherweise auf einer eigenen Gutschein-Spartenfläche.
  3. Kategorie wählen — z. B. „Geschenkgutschein", „Wertkarte", „10-Euro-Markerl". Jede Kategorie bringt ihre Regeln mit (Mindest-/Höchstwert, Codemuster).
  4. Stückzahl eingeben — das Zahlenfeld ist beim Antippen markiert, die Menge lässt sich sofort überschreiben.
  5. Wert eingeben — je nach Kategorie frei, vorbelegt oder fest gesperrt. Betriebe mit fixen Werten stellen das im Büro ein.
  6. Code eintragen oder erzeugen — entweder automatisch nach Muster oder manuell (vorgedruckte Karten). Optional kann der Code per Kamera oder Hardware-Scanner eingelesen werden.
  7. Übernehmen — die Gutscheine werden als eigene Positionen in die Tischliste aufgenommen. Bei mehreren Stück erscheint jeder Gutschein als eigener Eintrag mit eigenem Code.
  8. Rechnung abschließen — Gast zahlt bar, mit Karte (Hobex/GP-Tom) oder aufs Zimmer. Erst mit der Bezahlung wird der Gutschein im System aktiv.
  9. Belege drucken — Rechnung und für jeden Gutschein ein eigener Gutscheinbeleg mit Code. Gedruckt wird je nach Gerät auf dem zentralen Bondrucker oder dem Gürteldrucker.

Ablauf Einlösen

Standard-Ablauf „Gast zahlt mit Gutschein":

  1. Tisch öffnen und „Abrechnen" antippen — Summe steht.
  2. „Gutschein einlösen" im Zahlungsmittel-Dialog auswählen.
  3. Kategorie wählen — die App zeigt die Gutschein-Arten, die für das Mobilgerät freigegeben sind.
  4. Code erfassen — der Cursor steht bereits im Code-Feld. Barcodescanner (Sunmi/Orderman-Hardware) oder Kamera lesen den Code direkt in das Feld.
  5. Betrag eingeben — voller Restwert oder Teilbetrag. Die App zeigt neben dem Code den aktuellen Restwert an, sobald sie den Gutschein erkannt hat.
  6. Gutschein hinzufügen — der Eintrag wandert in die Liste „Einzulösende Gutscheine". Unter jedem Eintrag steht in kleiner Schrift der Restwert. Weitere Gutscheine können genauso ergänzt werden.
  7. OK übernimmt die Gutscheine gesammelt in die Abrechnung. Bleibt ein Rest, wählt der Kellner ein zweites Zahlungsmittel (Bar, Hobex, GP-Tom, Zimmer).
  8. Bon druckt — Rechnung zeigt Gutschein-Anteil und verbleibende Zahlung.

Neu in Version 10.41

Am Mobilgerät merkt der Kellner die Änderungen vor allem beim Einlösen:

Cursor startet direkt im Code-Feld — Barcodescanner (Sunmi/Orderman) oder Tastatur-Wedge schreiben den Code ohne Extra-Tap hinein. Restwert direkt sichtbar — pro eingelöstem Gutschein steht darunter in kleiner Schrift „Restwert: xx €". Der Gast sieht sofort, wie viel noch am Gutschein liegt. Eigener „Hinzufügen"-Schritt — Gutscheine wandern erst in die Liste „Einzulösende Gutscheine" und werden mit OK gesammelt übernommen. Der frühere Sonderweg (OK bestätigt und springt zurück) entfällt.

  • Größere Action-Buttons — gleich groß wie die beim Ausstellen. Auf kleineren Geräten (Orderman 5/7, Sunmi V2) deutlich spürbar. Ausstellen von Markerl / Stück-Gutscheinen — jedes Stück landet als eigener Eintrag in der Positionsliste, nicht mehr als Sammelzeile. Die Stückzahl lässt sich beim Antippen sofort überschreiben.

Einstellungen

Was das Gutschein-Verhalten in der BonierApp beeinflusst:

  • Kategorien — my.apro → Kassenmodule → Gutscheine → Verwaltung. Art, Werte, Codemuster.
  • Freigabe pro Client — je Kategorie einstellbar, ob BonierApp ausstellen/einlösen darf.
  • Scan-Quelle — In den App-Einstellungen wird der Scan-Modus gewählt (integrierter Hardware-Scanner, Kamera-Scan oder externer Bluetooth-Scanner). Gilt auch für Kundenkarten.
  • Bon-Layout Gutscheinbeleg — Druckt je nach Gerät auf zentralem Bondrucker oder Gürteldrucker. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Zahlungsmittel-Split — my.apro → Zahlungsmittel → Split-fähig. Gutschein mit Bar/Karte kombinierbar?
  • Rechte — my.apro → Kassenmodule → Benutzer Berechtigungen → Gruppen. Trennt Ausstellen, Einlösen, Stornieren, Kategorie-Pflege.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Gutschein auf offenen Tisch ausstellen, einlösen im Rahmen der Rechnung, Teileinlösung

Chef

Zusätzlich Storno einer Einlösung nach Rechnungsdruck, Sonder-Freigaben (z. B. kleine Abweichungen am Restwert)

Büro

Pflegt Gutschein-Kategorien, Werte, Codemuster und Berechtigungen in my.apro; arbeitet nicht selbst mobil im Service

Varianten

  • Wertgutschein vs. Rabatt-Gutschein — Wertgutschein wird als Zahlung abgezogen; Rabatt-Gutschein reduziert die Summe auf Positionsebene. Der Ablauf am Gerät ist gleich, die App entscheidet über die Kategorie.
  • Teileinlösung — Teilbetrag einlösen, Restwert bleibt offen. Beim nächsten Scan zeigt die App den aktuellen Restwert.
  • Gutschein + Karte/Bar — Reicht der Gutschein nicht, wählt der Kellner anschließend Bar oder Karte; die App rechnet den Restbetrag vor.
  • Markerl / Stück-Gutschein — Stück-basiert. Pro Einlösung wird ein Stück abgebucht, das Gerät zeigt die verbleibenden Stück.
  • Wertkarte / Token — Wiederaufladbar. Eine zweite Ausstellung auf denselben Code erhöht den Saldo, Einlösung bucht davon ab.
  • Kundenkarte als Gutschein-Träger — QR-Code mit Kamera oder Hardware-Scanner erfassen (siehe belegscan-qr-kundenkarte.md). Ablauf identisch zum klassischen Einlösen.
  • Storno einer Einlösung — Nur bei Fehlbuchung; Restwert wird freigegeben. Ab Rechnungsdruck braucht es Chef-Rechte.
  • Fremdgutschein — Externe Systeme (Incert, e-guma, Shopware u. a.) erscheinen je nach Freigabe als eigene Gutschein-Art im Dialog. Details in der Schnittstellen-Doku.

Problembehebung

  • „Code wird nicht akzeptiert" → Passende Kategorie gewählt? Code genau wie gedruckt (ohne Bindestriche, Leerzeichen)? Scan-Quelle in den App-Einstellungen richtig?
  • „Restwert stimmt nicht" → Gutschein wurde eventuell schon woanders teilweise eingelöst. Der angezeigte Restwert ist verbindlich. Im Zweifel Chef.
  • „Gutschein doppelt eingelöst" → Jüngere Einlösung stornieren (Chef-Recht), Restwert kommt zurück.
  • „Kamera scannt nicht" → Kamera-Berechtigung prüfen (Geräte-Einstellungen → Apps → APRO → Berechtigungen). Bei schlechtem Licht Taschenlampe nutzen oder manuell eingeben.
  • „Scanner liest, Feld bleibt leer" → Scanner-Modus (HID / Keyboard-Wedge) prüfen. Cursor steht in V10.41 bereits im Feld — sonst einmal ins Feld tippen.
  • „Papierbeleg druckt nicht" → Gürteldrucker verbunden, Bluetooth aktiv? Bei zentralem Druck Hauptkassa prüfen. Der Gutschein ist bereits ausgestellt und kann nachgedruckt werden.
  • „Gutschein-Art taucht nicht auf" → Für BonierApp nicht zum Einlösen/Ausstellen freigegeben. Büro prüft in my.apro.
  • „Offline kann nicht abgerechnet werden" → Korrekt. Gutschein-Abfrage geht über den Server. Erst Verbindung wiederherstellen (siehe offline-modus.md).

Siehe auch

  • ../bonneu/gutschein-ausstellen-einloesen.md — Windows-POS-Variante (Geschwister-Artikel)
  • abrechnen-bonierapp.md — Standardabrechnung am Mobilgerät
  • belegscan-qr-kundenkarte.md — Kamera- und Hardware-Scanner für Code/QR
  • ../bonneu/split-zahlungsmittel.md — Gutschein in Kombination mit Bar/Karte
  • ../myapro/stammdaten-sync-konfig.md — Pflege der Gutschein-Kategorien in my.apro
  • Schnittstellen-Doku (für Techniker): docs/schnittstellen/articles/gutschein/apro-gutschein.md, docs/schnittstellen/articles/gutschein/fremd-gutschein-sammel.md

Orderman-Modus wechseln (Orderman 10)

Zielgruppe: Servicetechniker, Chef, Kellner bei Inbetriebnahme oder Austausch
Typische Nutzung: Beim Einrichten eines Orderman 10 für die BonierApp, nach Austausch-Gerät, oder wenn ein falsch konfiguriertes Gerät plötzlich in den klassischen Orderman-Modus fällt
Aufruf: System Center Next → Lokal → [Orderman] → Config → Expert Settings

Zweck

Der Orderman 10 kann in zwei unterschiedlichen Modi betrieben werden: dem klassischen Orderman-Modus (nur mit OSR-Antennen-Verbindung, geschlossenes System) und dem Android-Modus mit BonierApp (offenes Android, WLAN, App aus dem Play Store). Beide Modi widersprechen sich — wer mit der BonierApp arbeiten will, muss den Orderman-Modus abschalten. Die Umstellung ist ein einmaliger Konfigurationsschritt, typischerweise bei Inbetriebnahme oder nach einem Werksreset.

Ablauf

Ablauf „Vom Orderman-Modus in den BonierApp-Modus wechseln":

  1. Start-Bildschirm prüfen — Wenn beim Hochfahren die Überschrift Select Application schwarz hinterlegt ist, ist der Orderman-Modus aktiv. Ist sie rot, läuft bereits der normale Android-Modus (für BonierApp).
  2. System Center Next öffnen — entweder vor Ort am Orderman oder über die Remote-Verwaltung.
  3. „Lokal" auswählen — Liste der erreichbaren Orderman 10 im Netzwerk.
  4. Beim betroffenen Gerät auf Config klicken.
  5. Nach unten scrollen bis Expert Settings.
  6. Orderman Mode deaktivieren — Schalter auf Aus.
  7. Speichern und Gerät neu starten — Maintenance-PIN kann nötig sein (siehe Technik-Wiki-Artikel „Erase User Data" für die aktuelle PIN).
  8. Nach dem Neustart — das Gerät startet in den regulären Android-Modus. Play Store / BonierApp ist erreichbar, WLAN-Einstellungen lassen sich öffnen (vom oberen Bildschirmrand nach unten wischen).

Umgekehrter Wechsel (Orderman-Modus wieder einschalten): Nur sinnvoll, wenn das Gerät auf OSR-Antennen-Verbindung umgestellt werden soll (z.B. bei Gastro-Betrieben ohne WLAN). In den Expert Settings den Orderman Mode wieder aktivieren. Nicht gleichzeitig mit der BonierApp nutzen.

Einstellungen

  • Orderman Mode — System Center Next → Lokal → [Gerät] → Config → Expert Settings → Orderman Mode. Der Kernschalter.
  • Maintenance PIN — Interner Techniker-PIN, ersichtlich in der Technik-Wiki-Anleitung „Erase User Data". Nicht an Endkunden herausgeben.
  • WLAN/Netzwerkeinstellungen — Nur im Android-Modus zugänglich (vom oberen Bildschirmrand runterwischen → Einstellungen).
  • BonierApp-Version — V10 der BonierApp muss mit V10 der APRO-Kassensoftware zusammenpassen. V9-App auf V10-Kassa läuft nicht, und umgekehrt.
  • OSR / Antennen-Setup — Nur für Orderman-Modus relevant. Die Antennen-Konfiguration passiert separat im System Center Next unter den entsprechenden OSR-Einstellungen.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Bemerkt Orderman-Modus am schwarzen „Select Application"-Screen — meldet es weiter

Chef

Kann den Wechsel via System Center Next lokal durchführen, wenn Maintenance-PIN bekannt

Servicetechniker / Support

Vollzugriff inkl. Werksreset, Erase User Data und PIN-Vergabe

Varianten

  • Neues Orderman 10 aus dem Karton — Kommt oft im Orderman-Modus. Vor Inbetriebnahme für BonierApp-Betrieb einmalig umstellen.
  • Austausch-Gerät (RMA) — Gleiche Ausgangslage wie Neugerät; den Mode prüfen und ggf. deaktivieren.
  • Nach Factory Reset — Kann den Orderman-Modus wieder aktivieren. Nach jedem Reset Status kontrollieren.
  • Betrieb ohne WLAN mit OSR-Antennen — Hier bleibt der Orderman-Modus aktiv. Dann aber nicht die BonierApp verwenden — beide Welten vertragen sich nicht.
  • Parallelbetrieb OM 5/7 und OM 10 im selben Betrieb — Jeder OM 10 muss einzeln auf den BonierApp-Modus umgestellt werden. Die OM 5/7 daneben laufen unverändert mit ihrer eigenen Firmware.

Problembehebung

  • „Ich komme nicht in die WLAN-Einstellungen" → Ziemlich sicher Orderman-Modus aktiv. Vom oberen Rand runterwischen funktioniert im Orderman-Modus nicht. Mode wie oben deaktivieren.
  • „Select Application ist schwarz" → Orderman-Modus aktiv. Siehe oben.
  • „BonierApp startet nicht / installiert sich nicht" → Prüfen, ob das Gerät im Android-Modus ist. Im Orderman-Modus ist der Play Store nicht erreichbar.
  • „Nach dem Wechsel hängt das Gerät am Startbildschirm" → Kalt neu starten (lange Power-Taste halten). Wenn das Problem bleibt, Factory Reset über System Center Next und danach neu einrichten (Anleitung „Inbetriebnahme Orderman 10" im Technik-Wiki).
  • „Maintenance-PIN wird nicht akzeptiert" → Die PIN ist pro Gerätegeneration unterschiedlich. Aktuelle PIN beim Support erfragen (intern: Technik-Wiki-Artikel „Erase User Data").
  • „Config-Option fehlt im System Center Next" → Altes System Center Next. Auf die aktuelle Version updaten; die Expert Settings sind erst ab einer Mindestversion sichtbar.
  • „Gerät wechselt nach Firmware-Update wieder in Orderman-Modus" → Kann vorkommen. Nach jedem Firmware-Update prüfen und bei Bedarf erneut deaktivieren.

Siehe auch

  • bonieren.md — Bonieren mit der BonierApp auf Orderman 10
  • bonierapp-login.md — Anmeldung am Orderman 10 im BonierApp-Modus
  • offline-modus.md — Was bei WLAN-Ausfall passiert (im BonierApp-Modus relevant)
  • Technik-Wiki: „Inbetriebnahme Orderman 10 - System Center Next", „Orderman 10 OSR - Erase User Data", „Fernwartung Sunmi/Orderman"

Tisch splitten (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät
Typische Nutzung: Wenn Gäste am selben Tisch getrennt zahlen wollen und der Kellner direkt am Tisch aufteilen möchte
Aufruf: Offener Tisch → Taste „Splitten" / „Rechnung teilen"

Zweck

Das Splitten in der BonierApp teilt eine Tischrechnung direkt am Tisch in mehrere Einzelrechnungen auf. Der Kellner muss dafür nicht zurück zum POS — er kann noch beim Gast stehen, die Positionen verteilen und Teilrechnungen ausgeben oder kassieren. Typischer Fall: Geschäftsessen, bei dem jeder seine Bestellung zahlt, oder mehrere Gäste, die auf einmal an der Theke abrechnen wollen.

Ablauf

Standard-Ablauf „Rechnung auf Gäste aufteilen":

  1. Tisch öffnen — Tisch im Raumplan antippen.
  2. Taste „Splitten" drücken — die App wechselt in die Split-Ansicht mit den Positionen links und leeren Zielrechnungen rechts (Gast 1, Gast 2 …).
  3. Positionen zuweisen — Zeile antippen und dem gewünschten Gast zuordnen. Auf Tablets funktioniert auch Drag-and-Drop.
  4. Mengen teilen (optional) — eine Position mit Menge 3 kann auf drei Gäste verteilt werden (1/1/1).
  5. Kontrollblick — die Summe pro Gast wird live angezeigt.
  6. Einzelrechnungen abschließen — pro Gast abrechnen (bar, Karte, Zimmer).
  7. Tisch ist leer, sobald die letzte Teilrechnung abgerechnet ist.

Einstellungen

Was das Splitten in der BonierApp beeinflusst:

  • Splitten erlaubt. Gilt gleichermaßen für POS und BonierApp. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Nach-dem-Druck-Splitten. Nach Rechnungsdruck braucht es meist Chef-Rechte. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Split-Vorschlag aus Gästezähler — Wenn die Gästezahl am Tisch hinterlegt ist, schlägt die App die passende Anzahl Teilrechnungen vor.
  • Gleichmäßig teilen — Schnellfunktion in der App, um die Summe durch die Gästezahl zu teilen.
  • Bildschirm-Layout — Auf kleinen Geräten (Orderman 5/7, Handy) wird die Split-Ansicht einspaltig dargestellt (umschaltbar zwischen „Positionen" und „Gäste"). Auf Tablets (Samsung Tab A, Orderman 10 quer) sieht der Kellner beide Seiten gleichzeitig.

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Eigene Tische splitten, Positionen auf mehrere Teilrechnungen verteilen

Chef

Zusätzlich nachträglich (nach Rechnungsdruck) splitten, fremde Tische splitten

Büro

Split-Regeln und Berechtigungen in my.apro pflegen

Varianten

  • Gast-weise Aufteilung — Häufigster Fall: jede Position wird dem zahlenden Gast zugeordnet.
  • Gleichteilig — Gesamtsumme wird durch die Anzahl Gäste geteilt. Praktisch bei Gruppenessen.
  • Anteiliges Splitten einer einzelnen Position — Eine Flasche Wein, vier Gäste: jeder bekommt ein Viertel.
  • Teilabrechnung — Nur einen Gast abrechnen, die anderen Positionen bleiben am Tisch offen und werden später fertig abgerechnet.
  • Splitten + Zimmerbuchung — Ein Gast zahlt bar, der andere aufs Hotel-Zimmer. Wird am Mobilgerät genauso unterstützt wie am POS.
  • Split im Querformat (Tablet/Orderman 10) — Bei Tablets empfiehlt sich Querformat, damit Positions- und Gast-Seite gleichzeitig sichtbar sind.
  • Split im Hochformat (Sunmi/Handy) — Hier wird zwischen den Ansichten umgeschaltet. Schneller, aber weniger Übersicht — bei sehr großen Gruppen besser am POS splitten.

Problembehebung

  • „Split-Taste reagiert nicht" → Oft blockiert ein offener Beilagen-/Zusatzdialog. Dialog schließen und erneut splitten.
  • „Positionen lassen sich nicht verschieben" → Auf kleinen Geräten gibt es kein Drag-and-Drop, sondern Tap-Zuordnung. Zeile antippen, dann den Zielgast wählen.
  • „Splitten ist auf dem Mobilgerät sehr unübersichtlich" → Bei großen Tischen (z.B. 10+ Gäste) lohnt sich der Wechsel zum POS. Die Tisch-Zuordnung zwischen Mobilgerät und POS ist identisch — am POS einfach denselben Tisch öffnen und weiterarbeiten.
  • „Summe der Teilrechnungen ≠ Tischsumme" — Eine Position wurde nicht zugeordnet. In der Split-Ansicht nach nicht verteilten Zeilen suchen (bleiben auf der linken Seite).
  • „Nach dem Splitten ist der Tisch nicht frei" → Nicht alle Teilrechnungen wurden abgerechnet. Die offene Teilrechnung finden und abschließen.
  • „Ich will einen Rabatt nur einem Gast geben" → Rabatt erst nach dem Splitten im Abrechnungsdialog der jeweiligen Teilrechnung vergeben; sonst verteilt ihn die Kasse anteilig auf alle.
  • „App hängt beim Splitten großer Tische" → Speicherbelastung auf älteren Sunmi-Geräten. App einmal neu starten; alle Positionen und Zuordnungen bleiben (noch nicht abgerechnete Teilrechnungen stehen weiter offen).

Siehe auch

  • ../bonneu/tisch-splitten.md — Splitten am Windows-POS (Geschwister-Artikel)
  • bonieren.md — Vorgelagerter Bonier-Ablauf mobil
  • tisch-verschieben.md — Tisch oder Positionen mobil umhängen
  • abrechnen-bonierapp.md — Teilrechnungen am Mobilgerät abrechnen
  • ../bonneu/gaestezaehler.md — Gästezahl als Vorschlag für Split

Tisch verschieben (BonierApp)

Zielgruppe: Kellner, Servicekraft mit mobilem Gerät
Typische Nutzung: Wenn Gäste während des Service an einen anderen Tisch wechseln oder versehentlich auf den falschen Tisch boniert wurde
Aufruf: Offener Tisch → Taste „Verschieben" / „Transfer"

Zweck

Das Verschieben verlagert einen kompletten Tisch oder einzelne Positionen auf einen anderen Tisch — direkt am Mobilgerät, ohne Umweg über den POS. Typische Fälle: Gäste wechseln von draußen nach drinnen, zwei Tische werden zusammengelegt, oder eine Bestellung landete versehentlich auf dem Nachbartisch. Der Kellner erledigt das beim Gast und braucht nicht zurück an die Hauptkassa.

Ablauf

Standard-Ablauf „Kompletten Tisch verschieben":

  1. Quell-Tisch öffnen — Tisch mit den Positionen im Raumplan antippen.
  2. Taste „Tisch verschieben" drücken (je nach Layout direkt sichtbar oder im Drei-Punkte-Menü).
  3. Ziel-Tisch wählen — im Raumplan antippen oder Nummer eingeben.
  4. Bestätigen — alle Positionen, die Gästezahl und offene Dialoge wandern auf den neuen Tisch.
  5. Am Ziel-Tisch weiterarbeiten — weiterbonieren oder abrechnen.

Ablauf „Einzelne Positionen verschieben":

  1. Quell-Tisch öffnen.
  2. Positionen markieren — Zeilen antippen (ein Tap markiert, erneuter Tap demarkiert). Auf großen Geräten gibt es eine Checkbox pro Zeile.
  3. Taste „Positionen verschieben" drücken.
  4. Ziel-Tisch wählen — im Raumplan antippen.
  5. Bestätigen — nur die markierten Positionen wechseln, der Rest bleibt am Ausgangstisch.

Einstellungen

Was das Verschieben in der BonierApp beeinflusst:

  • Verschieben erlaubt. Muss für die Rolle aktiv sein. (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)
  • Verschieben zwischen Bereichen — In Betrieben mit mehreren Bereichen (Innen/Terrasse/Bar) kann definiert werden, welche Bereiche untereinander verschiebbar sind.
  • Tischmaske der App — my.apro → Kassenmodule → Masken → Tischmasken plus Auswahl in den App-Einstellungen. Welche Tische auf dem Mobilgerät sichtbar und damit als Ziel auswählbar sind.
  • Gästezahl mitnehmen — Wird beim kompletten Tisch übernommen; bei Einzel-Positionen bleibt sie am Ursprungstisch.
  • Protokollierung — Jede Verschiebung landet im Verlauf auf der Hauptkassa (). (Menüpfad nicht in den my.apro-Navigationsdaten belegt.)

Berechtigungen

Rolle

Was sie damit machen kann

Kellner

Eigene Tische und Positionen innerhalb seiner Tische verschieben

Chef

Zusätzlich fremde Tische verschieben, auf Tische anderer Kellner umhängen

Büro

Verschieberechte und Bereichs-Regeln in my.apro pflegen, Verlauf prüfen

Varianten

  • Kompletter Tisch — Alle Positionen, Gästezahl und offene Beilagen-Dialoge wandern auf den Ziel-Tisch.
  • Einzelne Positionen — Nur markierte Zeilen wechseln; der Rest-Tisch bleibt offen.
  • Tischzusammenlegen — Zwei belegte Tische zu einem machen: Quelltisch komplett auf den Zieltisch verschieben.
  • Bereichswechsel — Vom Raum „Terrasse" in den Raum „Innen" geht genauso, wenn die Berechtigung das erlaubt.
  • Kellnerwechsel per Verschieben — Wird ein Tisch auf den Tisch eines anderen Kellners verschoben, ändert sich auch der zuständige Kellner; der Umsatz zählt entsprechend.
  • Verschieben im Raumplan (Tablet) — Auf dem Samsung Tab A oder Orderman 10 im Querformat sieht der Kellner den gesamten Raumplan. Der Zieltisch wird direkt angetippt.
  • Verschieben per Nummer (Sunmi/Handy) — Auf kleinen Geräten schneller, den Zieltisch per Tischnummer einzugeben als im Raumplan zu suchen.

Problembehebung

  • „Ziel-Tisch ist nicht anwählbar" → Der Tisch liegt in einem Bereich, den das Profil nicht verschieben darf. Oder der Zieltisch ist bereits von einem anderen Kellner gesperrt. Chef prüft die Berechtigung.
  • „Verschiebe-Taste fehlt" → Profilseitig nicht aktiv. In my.apro → Kassenmodule → Benutzer Berechtigungen → Gruppen freischalten. Nach der Änderung in der App Lade Stammdaten auslösen.
  • „Küchenbon wurde schon gedruckt" → Bereits gedruckte Bons können nicht zurückgeholt werden. Die Positionen wandern am Zieltisch weiter; Küche persönlich oder über den Bestellmanager informieren, damit das Gericht an den neuen Platz geht.
  • „Verschieben funktioniert nicht, obwohl die Taste aktiv ist" → Oft ein offener Beilagen-Dialog im Hintergrund. Tisch schließen und neu öffnen, dann erneut verschieben.
  • „Falsch verschoben, wie rückgängig machen" → Am Zieltisch öffnen und komplett zurück auf den Ursprungstisch verschieben. Nach Rechnungsdruck braucht es Chef-Rechte.
  • „Verschiebung steht nicht im Verlauf" → Kann an fehlender Synchronisation liegen. Nach einem WLAN-Ausfall erst auf Sync warten, dann im Verlauf prüfen. Bei dauerhaftem Fehlen Support melden.

Siehe auch

  • ../bonneu/tisch-verschieben.md — Verschieben am Windows-POS (Geschwister-Artikel)
  • bonieren.md — Grundablauf der Bonierung mobil
  • tisch-splitten.md — Rechnung auf Gäste aufteilen (ohne Positions-Verschub)
  • artikel-stornieren.md — Einzelne Position entfernen