Kellner am Tisch mit vier Gästen, auf dem Tisch Burger, Pommes und Spareribs

WARUM OPTIMIERTE GASTRO-PROZESSE UNVERZICHTBAR SIND

In der Gastronomie gibt es eine Vielzahl an Prozessen, die nahtlos ineinandergreifen müssen, um den Gast zufriedenzustellen und gleichzeitig profitabel zu arbeiten. Von der Bestellung am Tisch bis zur Abrechnung und dem Controlling: APRO bietet digitale Lösungen, die gemeinsam mit Gastronomen stetig weiterentwickelt werden und auf die jeweiligen Herausforderungen in jedem Prozessschritt eingehen.

Gleich kostenlosen Demo-Termin vereinbaren

APRO bietet für die unterschiedlichsten Anforderungen der Gastronomie eine passende Lösung – inklusive spürbarem Mehrwert

  • HERAUSFORDERUNGEN

    • Lange Wartezeiten bei der Bestellaufnahme
    • Fehleranfällige, handschriftliche Bonierung
    • Unübersichtlichkeit bei hohem Gästeaufkommen
  • Servicekraft im Dirndl serviert zwei Gästen das Essen am Tisch

    MEHRWERT

    • Optimierte Abläufe dank schneller, digitaler Bestellaufnahme
    • Weniger Fehler und doppelte Eingaben
    • Mehr Umsatz durch zügige Tischrotation und höhere Bestellfrequenz
    • Zufriedenere Gäste, weil sie weniger warten und selbstbestimmt bestellen können
  • Herausforderung

    • Zettelwirtschaft und Durcheinander in der Küche
    • Unklare Reihenfolge, welche Speise zuerst zubereitet wird
    • Nachbestellungen, Intoleranzen, Änderungen
    • Lange Durchlaufzeiten führen zu Verzögerungen im Service
  • Koch vor dem Bestellmanager-Bildschirm mit den offenen Bestellungen der Küche

    APRO Lösungen

    • BESTELLMANAGER: klare Übersicht aller Bestellungen mit automatisierten Prozessen dank digitaler Übermittlung der Bons in Echtzeit
  • Servicekraft trägt zwei Teller mit Speisen durch den Gastgarten

    Mehrwert

    • Effiziente Abläufe: Keine verlorenen oder übersehenen Bons
    • Kürzere Wartezeiten für Gäste
    • Geringere Fehlerquote, da die Küche Bestellungen in klarer Reihenfolge abarbeitet
    • Bessere Kommunikation zwischen Service und Küche
  • Herausforderung

    • Lange Schlangen an der Kasse
    • Zeitaufwändige Zahlungs- und Abrechnungsprozesse
    • Fehlende Transparenz über Bargeldbewegungen
  • Handheld zeigt den Zahlungsbildschirm über 20,13 € für die kontaktlose Kartenzahlung

    APRO Lösungen

    • KASSENSYSTEM: Herzstück der APRO®-Produktfamilie, vielfach im Einsatz und stetig optimiert
    • Mobile Zahlungsoptionen via Bonier-App oder Orderman: z. B. Kartenzahlung direkt am Tisch
    • KASSENBUCH: alle Bargeldbewegungen lückenlos und automatisch dokumentiert
  • Gast hält eine Bankkarte zum kontaktlosen Bezahlen an das Handheld

    Mehrwert

    • Schnelle Abwicklung der Zahlungen: Tischabrechnung ohne Wartezeiten
    • Transparente Bargeldübersicht: Weniger Risiko von Schwund oder Fehlern
    • Rechtssicher & Finanzamtskonform durch integrierte Funktionen (RKSV!)
  • Herausforderung

    • Oft keine einfache und unkomplizierte Erweiterung des Geschäftsmodells auf Lieferung oder Take-away möglich
    • Hoher personeller Aufwand, um Bestellungen telefonisch anzunehmen
    • Schwieriger Überblick über Liefer- und Abholzeiten
  • Smartphone und App-Ansichten für Take-away-Bestellung mit Abholzeit und Bezahlung

    APRO Lösungen

    • LIEFERSERVICE MODUL: Integrativ in Web & App – Bestellungen digital empfangen und verwalten
    • WEBSHOP MODUL: Produkte und Dienstleistungen online anbieten, inkl. Bezahlung
  • Mitarbeiter übergibt einer Kundin an der Theke eine Take-away-Tüte

    Mehrwert

    • Neuer Umsatzkanal: Erreiche Gäste, die nicht vor Ort essen können
    • Automatisierte Bestellannahme ohne ständiges Telefonklingeln
    • Einfache Planung und Koordination von Liefer- und Abholzeiten
  • Herausforderung

    • Begrenzte Möglichkeiten, Gutscheine & Aktionen zu verkaufen
    • Keine Online-Plattform für Zusatzgeschäfte (Gutscheine, Merch, etc.)
    • Mangelnde Kundenbindung außerhalb des Restaurantbesuchs
  • Gäste an einem Cafétisch mit Smartphones in der Hand

    APRO Lösungen

    • GUTSCHEIN MODUL: Vor Ort oder online verkaufbar, Verwaltung aller Gutscheine in einem einzigen System
    • APP PRODUKTE: z. B. Smorder®, Loyalty-Programme und Bonuspunkte sammeln
  • Kellner serviert Gästen an einem Tisch im Restaurant Getränke

    Mehrwert

    • Wachsendes Zusatzgeschäft durch Online-Gutscheinverkauf
    • Kundenbindung über Apps, Newsletter und Aktionen
    • Umsatzerhöhung und planbare Einnahmen über Online-Plattformen
  • Herausforderung

    • Fehlende Echtzeit-Übersicht über Umsatz, Auslastung, Lagerstände, etc.
    • Aufwändige manuelle Auswertung von Tages- oder Monatsabschlüssen
    • Unklare Kennzahlen führen zu Fehlentscheidungen
  • APRO Reports auf Laptop und Smartphone mit Umsatzdiagramm und Kennzahlen

    APRO Lösungen

    • REPORTING MODUL: APRO Reports bietet Transparenz und Kontrolle in Echtzeit, egal wo du bist
    • FiBu Schnittstelle: Digitale Übergabe der Daten an den Steuerberater, kein Ausdrucken mehr notwendig. Mit dem Finanzbuchhaltungsmodul von APRO werden alle notwendigen Buchungssätze automatisch generiert.
  • Hand hält ein Smartphone mit Umsatzkennzahlen in der Reporting-App

    Mehrwert

    • Fundierte Entscheidungen durch aktuelle Kennzahlen
    • Zeitersparnis bei Monats- und Jahresabschlüssen
    • Kostenkontrolle dank automatischer Auswertung von Waren- und Personaleinsatz
  • Herausforderung

    • Insellösungen, die nicht miteinander kommunizieren
    • Wiederholte Doppeleingabe von Daten in unterschiedliche Systeme
    • Verzögerungen und Fehler durch mangelnde Systemvielfalt
  • Bier wird an einer Schankanlage mit Touch-Displays in Gläser gezapft

    APRO Lösungen

    • SCHNITTSTELLEN: APRO ist gut vernetzt und bietet Anbindungen zu einer Vielzahl an relevanten gastronomienahen Systemen
    • All-In-One Plattform: Kompatibilität der APRO-Produkte untereinander
  • Orangefarbenes Getränk wird aus der Schankanlage in ein Glas gezapft

    Mehrwert

    • Nahtlose Prozesse ohne Insellösungen
    • Zeitersparnis durch automatischen Datenaustausch
    • Volle Kontrolle über alle Abläufe in einem Gesamtsystem

DAS ERGEBNIS

  • Mehr Umsatz

    durch schnellere Tischrotation, neu erschlossene Vertriebskanäle und höhere Bestellfrequenzen

  • Zufriedenere Gäste

    die von geringeren Wartezeiten und klar strukturierten Prozessen profitieren

  • Entlastete Mitarbeiter

    die sich auf Service und Kundenbindung konzentrieren können, statt auf zeitraubende Verwaltung

  • Verbesserte Wettbewerbsfähigkeit

    da du mit innovativen Gastro-Technologien stets einen Schritt voraus bist

  • Stärkere Mitarbeiterbindung

    dank vereinfachter Abläufe, mehr Klarheit in den Prozessen und höherer Arbeitszufriedenheit

  • Schnelle Skalierbarkeit

    bei Angebotserweiterungen oder neuen Standorten – dank flexibler Lösungen und gut vernetzter Schnittstellen

Digitalisierung als Chance - Gemeinsam mit APRO in die digitale Zukunft der Gastronomie

JETZT KOSTENLOSE DEMO VEREINBAREN