Menükarten

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Optionen & Zusatzverkäufe

Optionen sind die Auswahl, die der Gast zu einem Menüeintrag trifft — eine Beilage, eine Abholzeit oder ein Hinweistext. Ein Zusatzverkauf schlägt ihm eine weitere Kategorie vor.

1. Öffnen Sie den Menüeintrag. Ohne Option zeigt er den Hinweis „Keine Artikeloptionen oder Add-Ons vorhanden!" und den Button „Option hinzufügen".
2. Klicken Sie auf „Option hinzufügen".
3. Wählen Sie im Popover den Optionstyp. Jeder Eintrag trägt eine Beschreibung als Tooltip.
4. Tragen Sie die Werte der Option ein. Jede Änderung speichert automatisch.

Ergebnis

Die Option erscheint im Abschnitt des Menüeintrags und steht dem Gast beim Bestellen zur Auswahl.

Die Optionstypen

• „Fixes Add-On", „Zusammengefasste Artikel" (deaktiviert)
• „Add-On (Text)", „Add-On (Artikel)"
• „Menüeintrag Umleitung", „Menüeintrag Auswahl"
• „Reservierung: Aufenthaltsdauer", „Reservierung: Personenanzahl", „Reservierung: Zeitpunkt"
• „Abholzeit", „Abholzeitslot"
• „Hinweistext", „Texteingabe"
• „Menü-Combo", „Zusatzverkauf Kategorie"

Der Abfragetext des Zusatzverkaufs ist Pflicht, sobald eine Kategorie gewählt ist; sonst erscheint ein Warn-Symbol.

Varianten und zusätzliche Inhalte

• Ab zwei Text-Optionen erscheint eine Tabelle aller Kombinationen der Options-Werte, je Kombination mit einer Ablagefläche für einen Artikel und, mit der Rolle Admin, einem Preisfeld.
• Das Akkordeon „Zusätzliche Inhalte" nennt die Anzahl der Inhalte und trägt den Button „Inhalt hinzufügen".
• Die rechte Sidebar lässt sich auf „Add-Ons" umschalten. Sie zeigt den Filter „Typ", eine Suche und den Hinweis „Artikeloptionen hier ablegen um als Add-On zu speichern".

Gut zu wissen

• Ein Optionstyp, der den Preis führt, ist deaktiviert, wenn der Menüeintrag bereits ein Produkt oder eine andere Leitoption trägt.
• Ist eine Option oder ein Wert mit mehreren Menüeinträgen verlinkt, fragt ein Dialog vor jeder Änderung, ob alle mitgeändert werden oder eine eigene Kopie entsteht.
• Ist der Menüeintrag von einem anderen kopiert, fragt ein Dialog, ob die Kopien mitgeändert werden.
• Das Löschen eines Werts, einer Option, der Menü-Kombination oder des Zusatzverkaufs fragt jeweils über einen Bestätigungsdialog nach.
• Eine Option kann eine Mindest- und eine Höchstzahl auswählbarer Werte sowie eine Zahl kostenloser Werte tragen.
• Ein einzelner Wert kann einen Aufpreis, eine Vorauswahl, ein Bild und eigene Mengen tragen.

Add-On Typ "Add-On (Artikel)"

Eine Artikelbeilage Ein Artikel Add-On ist die klassische Variante wie Sie sie als Artikelbeilage vom Kassensystem kennen. Eine oder mehrere Beilagen können vom Gast per App, Web und Kiosk gewählt werden.

Folgende allgemeine Einstellungen können vorgenommen werden:

Anschließend können Einträge per Drag & Drop aus dem Produktbereich (rechts) in das Fenster des Artikels gezogen werden.

Folgende Einstellungen können danach hier pro Eintrag noch ergänzt werden:

Add-On Typ "Add-On (Text)"

Eine Textbeilage bietet die Möglichkeit, textuelle Informationen mit einem Artikel mit zu senden. Textbeilagen haben in der Regel keinen Preis und sind reine Zusatzinformationen zu Artikeln. Das klassische Anwendungsbeispiel sind die Garstufen bei einer Steak-Bestellung.

Folgende allgemeine Einstellungen können vorgenommen werden:

Anschließend können Einträge per Drag & Drop aus dem Produktbereich (rechts) in das Fenster des Artikels gezogen werden oder neue Einträge mit dem "Eintrag hinzufügen"-Button erstellt werden.

Folgende Einstellungen können danach hier noch ergänzt werden:

Onlinemodule > Menükarten > "Menükarten"

Die Menükarten sind der zentrale Ort aller Online-Artikel, egal auf welchem Gerät diese angezeigt werden. Sie gelten für App, Web & Kiosk.

Hier werden Menükarten angelegt, mit dem Kassenartikel (Produkt) verknüpft und die Gültigkeit verwaltet. Im linken Bildschirmbereich sind die Menükarten für App & Web zu sehen, im rechten Bildschirmbereich sind die zentral verfügbaren Produkte und Kassenartikel (inkl. der Beilagen in einem eigenen Reiter) angegeben.

Der Unterschied zwischen Menüeinträgen und Produkten ist hier erklärt: 📄 Produkte

Beispiel:

Menü "Mittagskarte" angelegt mit zwei Kategorien (Speisen & Getränke), welche jeweils ein paar ausgewählte Produkte zugewiesen haben:

sieht im Onlineshop dann so aus:

Funktionen in den Menükarten:

Diesen Screenshot löschen, passt nicht mehr- dafür Symbole oben in Tabelle neu erklärt:

Details zu den Menükarten und wie man deren Gültigkeit einstellt hier:📄 Gültigkeit Menükarten

Ein Menüeintrag besteht grundlegend aus folgenden Eigenschaften:

interne Anm.: Großteils selber Text wie beim Artikel 📄 Menüeintrageinstellungen: Hier also löschen??

Details zur Erstellung eines Menüeintrages finden Sie hier.

Menüeinträge werden einfach per Drag & Drop erstellt:

• Auf "Menü Hinzufügen" klicken oder auf "NEU + Menü"

​

• Danach können die Stammdaten der Menükarte wie z.B. der Name und das Menüsymbol sowie Bilder definiert werden.

• Unter "Mehr anzeigen" kann eingestellt werden, für welche Bestellmodi das Menü sichtbar sein soll (Unterstützte Bestellvarianten).

• Sobald der Name vergeben ist, kann eine Kategorie angelegt werden. Eine Kategorie spiegelt in der Speisekarte bspw. "Hauptspeisen" oder "Fischgerichte" wider. Mit Klick auf "Hinzufügen", legt man eine Kategorie an und kann diese daraufhin im rechten Bereich umbenennen, ein Icon wählen:

​

​ ​ ​ ​ ​

• Anlegen einer Kategorie und entsprechendes benennen dieser.
• Nun können aus dem Produktbereich (rechts) Einträge der Kategorie durch Drag & Drop an die linke Spalte zugewiesen und der Artikel bearbeitet werden.

• Falls ein Produkt bearbeitet werden soll, sind hier Details zu finden.
• Für Artikeleinstellungen gibt es Details hier.
• Zum Definieren von Beilagen und Artikeloptionen finden Sie die Details hier.
• Weitere zeitliche Einschränkungen für Ihre Artikel können ebenfalls angelegt werden - Details dazu hier.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Produkte › Erweiterte Angaben

Unter den Stammdaten eines Produkts liegen sechs Akkordeons mit den Angaben, die Gäste auf der Speisekarte lesen: Allergene, Merkmale, Nährwerte und Inhaltsstoffe.

1. Öffnen Sie das Produkt unter Onlinemodule › Menükarten › Produkte.
2. Klappen Sie das gewünschte Akkordeon auf. Alle sechs sind zu Beginn zugeklappt.

3. Setzen Sie die Häkchen oder tragen Sie die Werte ein. Jede Änderung speichert automatisch.

Die sechs Akkordeons

Allergene

• „Glutenhaltiges Getreide (A)", „Krebstiere (B)", „Eier (C)", „Fisch (D)"
• „Erdnüsse (E)", „Sojabohnen (F)", „Milch (G)", „Schalenfrüchte (H)"
• „Sellerie (L)", „Senf (M)", „Sesamsamen (N)", „Schwefeldioxid und Sulphite (O)"
• „Lupinen (P)", „Weichtiere (R)"

Merkmale

• Mit Konservierungsstoffen, Mit Geschmacksverstärker, Mit Antioxdiationsmittel
• Mit Farbstoff, Mit Phosphat, Mit Süßungsmittel
• Koffeinhaltig, Chininhaltig, Geschwärzt, Enthält Phenylalaninquelle
• Geschwefelt, Gewachst, Vegan (VG), Vegetarisch (V)
• Glutenfrei (GF), Scharf (S), Bio (BIO), Laktosefrei (LF)

Gut zu wissen

• Solange keine Nährwerte hinterlegt sind, steht im Akkordeon „Keine Nährwerte vorhanden" und daneben der Button „Hinzufügen".
• Solange keine Inhaltsstoffe hinterlegt sind, steht dort „Keine Inhaltsstoffe vorhanden" und daneben der Button „Hinzufügen".
• Die zusätzlichen Preisebenen sind an extern synchronisierten Standorten schreibgeschützt.
• Ist am System ein abweichender Allergen-Code hinterlegt, erscheint er anstelle des Buchstabencodes.

In den Menükarten kann die jeweilige Gültigkeit und Bestellbarkeit einzelner Speisen definiert und eingeschränkt werden.

Bevor Einstellungen bei den Menügültigkeiten vorgenommen werden, muss geprüft werden, ob die Bestellbarkeit nicht durch andere Einstellungen eingeschränkt ist. Mehr zu den verschiedenen Einstellungsorten ist hier zu finden.

In den Menükarten lässt sich die Bestellbarkeit in 2 Bereichen einstellen:

• Unter "Mehr anzeigen" bei den unterstützen Bestellvarianten Ist dort eine Bestellvariante deaktiviert, können keine Bestellungen abgegeben werden.

• Unterhalb des Bildupload-Bereichs können zeitliche Einschränkungen für Menükarten und Kategorien definiert werden. ACHTUNG:Sind bereits Gültigkeiten im Menüpunkt "Allgemein > Zeiten Einschränkungen" definiert (bei den Öffnungszeiten, Abholung, Lieferung), so bilden diese den Rahmen für die Menükarten-Einschränkungen.

• Mit Klick auf die bestehende Einschränkung kann diese geändert werden. Weitere Einschränkungen können mit Klick auf den "+ Einschränkung hinzufügen"-Button erstellt werden:

• In der Regel wird durch die Hinweismeldungen auf Einschränkungen verwiesen. Grüne Schrift bei den Registerkarten symbolisieren, dass eine Bestellvariante aktiv ist. Hier im Beispiel wurde die Lieferung deaktiviert, die Schrift ist daher grau (statt grün):

Um die Übersichtlichkeit beizubehalten sind die Einstellungen zur Sichtbarkeit, Bestellabgabe und ​ ​Abholung/Lieferung auch ganz oben bei den Kategorien und Artikeln zu finden. ​ ​ ​

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Menüeintrag

Die Verknüpfung verbindet den Menüeintrag mit einem Artikel der Kasse. Der Eintrag holt sich von dort unter anderem den Preisvorschlag, den Steuersatz und die Zubereitungszeit.

1. Schalten Sie die rechte Sidebar auf „Produkte" um.
2. Grenzen Sie die Liste bei Bedarf über die Auswahlliste „Produkt" oder über das Suchfeld ein.
3. Ziehen Sie den Artikel am Griff-Symbol aus der Liste in den Abschnitt „VERKNÜPFTER KASSENARTIKEL" des Menüeintrags.
4. Alternativ wählen Sie den Artikel direkt in der Liste dieses Abschnitts aus.

Ergebnis

Der Menüeintrag zeigt den verknüpften Artikel mit Artikelnummer und Preis. Ein Button klappt die Artikeldetails auf und zu.

Die aufgeklappten Artikeldetails

Gut zu wissen

• Ist der Menüeintrag bereits Leitoption einer anderen Option, erscheint statt der Verknüpfung ein Hinweistext, dass keine direkte Verknüpfung möglich ist.
• Ist der verknüpfte Artikel in der Produktdatenbank nicht mehr auffindbar, erscheint ein Hinweistext mit der Kennung des Produkts, bei einem gleichwertigen Fund zusätzlich der Button „Übernehmen".
• Wird der Kassenartikel gelöscht, verliert der Eintrag den Steuersatz, die Zubereitungszeit, den Produktionsort, Name und Untertitel des Artikels.
• Der am Eintrag hinterlegte Preis bleibt beim Löschen des Artikels erhalten. Ohne Steuersatz fehlt danach die Aufteilung in netto und Steuer.
• Prüfen Sie vor dem Löschen eines Artikels, welche Menüeinträge auf ihn verweisen: Nach dem Löschen ist die Zuordnung in der Oberfläche nicht mehr sichtbar.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Die Reihenfolge der Kategorien und Menüeinträge im Baum ändern Sie durch Ziehen, nicht über ein Feld.

1. Greifen Sie den Ziehgriff links neben dem Menüeintrag im Baum.
2. Ziehen Sie den Eintrag auf eine andere Zeile derselben Ebene und legen Sie ihn dort ab.
3. Die grüne Meldung „Menüeinträge erfolgreich sortiert" bestätigt die neue Reihenfolge.
4. Ziehen Sie eine Kategorie auf dieselbe Weise an ihrem Griff, um Kategorien innerhalb desselben Menüs umzusortieren.

Ergebnis

Die Menüeinträge stehen unterhalb der Kategorie in der zuletzt gezogenen Reihenfolge. Jede Umsortierung speichert sofort, ohne eigenen Speichern-Schritt.

Gut zu wissen

• Neue Menüeinträge werden am Anfang der Liste einsortiert, nicht am Ende.
• Eine Baumzeile ist auch dann sortierbar, wenn sie das einzige Element ihrer Ebene ist. Die Sortierfunktion hängt nicht von der Anzahl gleichartiger Nachbarn ab.
• Bei einer Kategorie ist das gewählte Kategorie-Symbol die Ziehfläche. Ein eigenes Griff-Symbol erscheint nur bei Menüeinträgen ohne eigenes Symbol.
• Das Umsortieren erscheint nicht im Änderungsprotokoll. Die Sortierreihenfolge eines Eintrags ist dort ausgenommen, weil sonst jede verschobene Zeile einen Eintrag erzeugen würde.

Menüpfad: Onlinemodule › Administration › Parameter

Erst mit diesem Schalter kann eine Menükarte Übersetzungen tragen. Er legt außerdem fest, welche Sprachen dem Gast angeboten werden.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Administration › Parameter.
2. Wählen Sie in der Auswahlliste „Hauptsprache" die Standardsprache des Standorts.
3. Schalten Sie „Mehrsprachige Menükarten" ein. Darunter erscheint das Feld „Unterstützte Menüsprachen", vorbelegt mit der Hauptsprache.

4. Klicken Sie in „Unterstützte Menüsprachen" und wählen Sie die weiteren Sprachen aus.

5. Klicken Sie auf „OK", um die Auswahl zu übernehmen.

Ergebnis

Das Feld „Unterstützte Menüsprachen" führt die gewählten Sprachen. Jede Änderung speichert sofort; nach wenigen Sekunden erscheint „Lokal erfolgreich aktualisiert", bei einem Fehler „Lokal konnte nicht aktualisiert werden".

Die Felder

Zur Wahl stehen 17 Sprachen: Arabisch, Chinesisch, Deutsch, Englisch, Französisch, Hindi, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, Russisch, Slowakisch, Spanisch, Tschechisch, Türkisch, Ukrainisch und Ungarisch.

Gut zu wissen

• Ist die neue Hauptsprache noch nicht in den unterstützten Menüsprachen enthalten, ersetzt sie dort die bisherige Hauptsprache.
• Wechseln Sie die Hauptsprache auf eine bereits unterstützte Sprache, bleibt die Liste unverändert.
• Das Ausschalten des Schalters verwirft die gesamte Liste. Ein erneutes Einschalten beginnt wieder nur mit der aktuellen Hauptsprache.
• Solange der Schalter aus ist, schreibt jede Bearbeitung in die Grundsprache — in welcher Sprache auch immer sie erfolgt.
• Vorhandene Übersetzungen bleiben dabei unangetastet stehen und passen danach nicht mehr zum Grundtext.
• Übersetzungen werden buchstabengenau über den Sprachcode gesucht. Ein Text, der unter einer regionalen Sprachvariante gepflegt wurde, wird für die Grundsprache nicht gefunden.

Add-on Typ "Menü-Combo"

Eine Menü-Combo ermöglicht es bei der Auswahl eines Artikels durch den Gast in App, Web & Kiosk einen Abfragedialog anzuzeigen, der den Artikel als "Menü" bestellbar macht. z.B. wählt der Gast im der App den Artikel Cheeseburger. Bei der Auswahl wird der Gast per Popup gefragt, ob der den Artikel Cheeseburger als Menü mit Getränk und Pommes bestellen will, bei "ja" wird der Gast auf den Menüartikel weitergeleitet.

Folgende Einstellungen können vorgenommen werden:

Achtung: Bevor eine Menü-Combo ausgewählt werden kann, muss dieser Menüeintrag zuerst erstellt werden!

Hier im Beispiel: Der Cheeseburger kann als Solo-Produkt gewählt werden, es gibt aber auch einen Menü-Deal, bei dem 1 Getränk und 1 Beilage zu günstigerem Preis bereits inkludiert sind. Beim Solo-Produkt wird daher die Menü-Combo hinzugefügt.

Dies sieht im Shop dann so aus:

Wenn NEIN -> Cheeseburger wird als Solo-Produkt in den Warenkorb gelegt.

Wenn JA -> Es öffnet sich das Popup Fenster zum Cheeseburger Menü auf, man wählt Getränk + Beilage aus und klickt auf FERTIG:

Hier noch BUG? Wenn eingestellt ist, dass eine Beilage gratis ist, sollte in dem Popupfenster anstelle des Preises (bei den Getränken in diesem Fall) "gratis" oder "im Menü inkludiert" o.Ä. stehen.

Ansonsten als Empfehlung in die Überschrift schreiben, damit klarer ist:

Add-on Typ "Menüeintrag Umleitung"

Eine Menüeintrag Umleitung leitet auf einen weiteren Menüeintrag um. Das macht, wenn als alleinige Beilage zugewiesen, nicht viel Sinn. Sie haben jedoch die Möglichkeit, bei einem Menüeintrag mehrere unterschiedliche Beilagentypen einzufügen. Wenn Sie beispielsweise am Ende den Gast noch auswählen lassen "2. Menü dazu?" dann kann hier die Folge-Menübestellung in einem Zug erledigt werden.

Folgende allgemeine Einstellungen können vorgenommen werden:

Anschließend können Einträge per Drag & Drop aus dem Produktbereich (rechts) in das Fenster der Artikeloption gezogen werden oder mit dem "Eintrag hinzufügen"-Button hinzugefügt werden.

Folgendes Einstellungen können danach hier noch ergänzt werden:

Anmerkung intern Bug(?): Wenn man einen Menüeintrag auswählt, der ein Add-On Text (z.B: Sachertorte) dabei hat, passiert bei der Auswahl nichts im Shop, auch kein Fehler wird angezeigt:

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Menüeintrag

Zwanzig Felder für Mengen, Preisanzeige, Steuersatz und Sichtbarkeit liegen eingeklappt unter den Grundfeldern des Menüeintrags.

1. Wählen Sie den Menüeintrag im Baum aus.
2. Klicken Sie in der Detailmaske auf „Mehr anzeigen".
3. Tragen Sie die gewünschten Werte ein. Jede Änderung speichert automatisch.

Felder unter „Mehr anzeigen"

Gut zu wissen

• „Bestellbar" schaltet denselben Zustand wie das Schloss-Symbol neben dem Titel.
• „Steuersatz wählen" ist ausgeblendet, wenn der aktuelle Standort eine externe Synchronisierung nutzt. Das hängt am Standort, nicht am einzelnen Kassenartikel.
• Die Grundfelder Name, Preis und Beschreibung stehen über „Mehr anzeigen" — siehe „Menüeintrag anlegen".

Artikel Menüeintrageinstellungen

Neben den Stammdaten eines Artikels und der Beilagenzuweisung können weitere Einstellungen vorgenommen werden. ??Anm. intern: irreführend, da der Artikel selber ja nicht geändert wird hier... nur der Menüeintrag.

Einen Menüeintrag kann bearbeiten werden, indem er aus der jeweiligen Menükarte (z.B: Mittagskarte) > Menükategorie (z.B. Speisen) ausgewählt wird:

Folgende Einstellungen sind im allgemeinen Bereich möglich:

Zu finden sind diese in den Menükarten, indem auf einem Artikel unter der Artikelbeschreibung "mehr anzeigen" geklickt wird.

Folgende Einstellungen sind unter "mehr anzeigen" möglich:

Unter "mehr anzeigen" gibt es noch weitere Einstellungsmöglichkeiten, besonders die Artikeloptionen und Add-Ons sind für Sie relevant:

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Die Übersetzung füllt Name, Beschreibung und die weiteren übersetzbaren Felder einer Karte in einer zweiten Sprache. Das geht für das ganze Menü auf einmal oder Feld für Feld.

1. Klicken Sie in der Werkzeugleiste über dem Baum auf den Sprachwahl-Button und wählen Sie die Zielsprache.

2. Ist die Sprache noch inaktiv, erscheint zuerst der Dialog „Menüsprache aktivieren". Er nennt die Sprache als derzeit inaktiv und fragt, ob sie aktiviert und alle Menüs automatisch aus der Hauptsprache übersetzt werden sollen. Klicken Sie auf „Aktivieren und übersetzen" oder auf „Abbrechen".
3. Öffnen Sie ein Menü, eine Kategorie oder einen Menüeintrag. Im Sprachmodus trägt jedes übersetzbare Feld einen eigenen Button „Übersetzungsvorschlag".

4. Klicken Sie am Menü im Bereich „Gesamtes Menü übersetzen" auf den gleichnamigen Button.

5. Der Dialog „Menüübersetzung" zeigt den Fortschritt mit einem Zähler aus erledigten und gesamten Schritten.

Ergebnis

Name, Beschreibung und weitere übersetzbare Felder des Menüs liegen samt Kategorien, Menüeinträgen und Optionen in der Zielsprache vor. Bei Erfolg meldet der Dialog „Übersetzung abgeschlossen" und „Menü erfolgreich übersetzt", bei einem vollständigen Fehlschlag „Übersetzung fehlgeschlagen" und „Menü konnte nicht übersetzt werden".

Wenn einzelne Einträge fehlen

Der Dialog nennt die Zahl der Einträge, die nicht übersetzt werden konnten, mit einem von vier Gründen:

• Die Kategorien konnten nicht geladen werden.
• Die Antwort des Übersetzungsdienstes war unvollständig.
• Die Anfrage an den Übersetzungsdienst ist fehlgeschlagen.
• Es trat ein unerwarteter Fehler auf.

Gut zu wissen

• Der Button „Gesamtes Menü übersetzen" ist gesperrt, solange das Menü noch nicht gespeichert ist oder eine Übersetzung läuft.
• Der Button „Schließen" des Dialogs bleibt gesperrt, solange die Übersetzung läuft.
• Ist ein Originalfeld leer, steht am Feld statt des Vorschlags „Kein Quelltext zum Übersetzen vorhanden".
• Einzelne Felder ziehen Sie jederzeit gezielt über „Übersetzungsvorschlag" nach.
• Fehlt der Sprachwahl-Button, ist „Mehrsprachige Menükarten" am Standort nicht eingeschaltet — siehe „Mehrsprachige Menükarten einschalten".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Gruppen

Im Reiter „Gruppen" zeigen Sie dieselben Menükarten an mehreren Lokalen, ohne sie dort neu anzulegen.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Menükarten › Gruppen.
2. Klicken Sie in der linken Liste auf „Neu". Das leere Formular trägt im Feld „Name" den Wert „Neue Menügruppe".
3. Tragen Sie im Feld „Name" die Bezeichnung der Zuweisung ein.
4. Wählen Sie im Feld „Menü" ein oder mehrere bestehende Menüs des Standorts aus.
5. Wählen Sie im Pflichtfeld „Lokale *" die Lokale aus, an denen die Menüs erscheinen sollen.

Ergebnis

Die ausgewählten Menüs erscheinen an allen zugewiesenen Standorten als Teil dieser Zuweisung. Jede Änderung an der Menü- oder der Standortauswahl speichert automatisch.

Die Felder

Gut zu wissen

• Ohne Auswahl im Feld „Lokale *" scheitert das Speichern.
• Der Button „Sortierung" ordnet die Liste der Menügruppen: „Alphabetisch aufsteigend", „Alphabetisch absteigend", „ID aufsteigend" oder „ID absteigend".
• Ohne angelegte Zuweisung steht in der Liste „Keine Menügruppen vorhanden", im Detailbereich „Keine Menügruppen ausgewählt!".
• Der Button „Löschen" bleibt gesperrt, solange keine Zuweisung ausgewählt ist.
• Die Menügruppe im Menükarten-Baum ist etwas anderes: Sie fasst Karten innerhalb eines Standorts zusammen — siehe „Menügruppe im Baum anlegen".

Produkte können in den Menükarten erstellt und bearbeitet werden.

Achtung: Produkte sind keine Menüeinträge - die Logik ist folgende:

• Artikel sind die auf der Kasse angelegten Artikel. Sie sind außerdem die Informationsbasis eines Produktes, es passiert aber kein Austausch zw. Artikel und Produkt. z.B: Ändert man einen Artikelpreis, ist nicht automatisch auch der Produktpreis geändert. Ein Artikel hat allerdings eine Verknüpfung zum Menüeintrag - hier sieht man auf einen Blick, wenn der Preis abweicht:

• Produkte sind die zentral verwalteten Artikel Ihres Betriebs (i.d.R. auf Ihrer Kasse angelegt). Diese dienen als Referenz für die Menüeinträge. Sobald ein Produkt mit Drag & Drop zu einer Menükategorie hinzugefügt wurde, ist es ein Menüeinrag!
• Menüeinträge sind die visuelle Ausprägung der Produkte für Gäste in der App & im Web. Der Preis eines Menüeintrages kann bspw. verändert werden für den Online-Shop, ohne den ursprünglichen- in der Kasse hinterlegten - Artikelpreis zu ändern. Die Kurzbeschreibung und Beschreibung auf dem Menüeintrag ist nicht mit dem Produkt verknüpft.

Frage/Anm. intern: Was ist der Unterschied zw. Produkt und Artikel? Verstehe ich richtig, dass es nicht unbedingt einen Artikel geben muss? Produkt kann auch ohne verknüpftem Kassenartikel existieren. Falls es aber Artikel gibt, ist das Produkt wie eine Kopie des Artikels, die aber individuell abgeändert werden kann, ohne dass es Auswirkungen auf den Artikel hat? Umgekehrt auch?

Beispiel: Sie erstellen sich 5 verschiedene Menüeinträge mit unterschiedlichen Bezeichnungen, Preisen, Beilagen und Optionen - dennoch kann ein und dasselbe Produkt hinterlegt sein, das anschließend bspw. auf Ihrem Kassensystem boniert wird.

Echtes Beispiel mit Screenshot ergänzen, damit nachvollziehbar!!

Ein Produkt wird bearbeitet indem im rechten Bildschirmbereich bei dem zu ändernden Produkt auf die 3-Punkte den Pfeil geklickt wird.

ACHTUNG: Bug oder Absicht? Wird beim Produkt der Name oder der Preis geändert, ändert sich das zugewiesene Produkt in der Menükarte NICHT. (Bsp. auf Release Testkassa Grillteller oder Schweincordon)

Anschließend öffnet sich ein Fenster wird man in den Reiter "Produkte" zu diesem Artikel weitergeleitet und das Produkt/der Artikel kann bearbeitet werden. Welche Einstellungen hier vorgenommen werden können finden sie unter "Kassenverwaltung > Artikel"

Menükarten können in mehreren Sprachen gepflegt - hierfür wechseln Sie in das Modul "Menükarten".

Um mehrsprachige Menükarten zu verwalten, muss diese unter "Allgemein > Parameter" im Bereich Sprache unter Onlinemodule > Administration > Parameter aktiviert werden.

Ist dieser Regler aktiviert, kann man im Feld darunter die zweite Sprache auswählen und mit Klick auf OK bestätigen, hier z.B. "Englisch" hinzugefügt:

Zurück in den Menükarten (Onlinemodule > Menükarten) ist nun links oben ein weiterer Button sichtbar ("DE").

Links oben befindet sich der Schalter, mit diesem Button kann dem zwischen den Sprachen gewechselt werden kann.

Je nach Einstellungen im Browser oder Smartphone der Gäste, wird die Sprache automatisch ausgewählt.

Menüpfad: Onlinemodule › App & Webshop › Webshop

Die Blöcke „Menüeinstellungen" und „Wochenmenüplan" bestimmen, ob die Speisekarte als Liste oder als Kachelraster erscheint und wie der Wochenplan aufgebaut ist.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › App & Webshop › Webshop.

2. Klappen Sie den Block „Menüeinstellungen" auf.
3. Öffnen Sie die Auswahlliste „Liste-/Kachelansicht" und wählen Sie eine Kachel-Option.
4. Darüber erscheint nun der Schalter „Listenansicht auf mobilen Geräten". Schalten Sie ihn ein, wenn die Speisekarte auf kleinen Bildschirmen trotz Kachelraster eine Liste bleiben soll.

Ergebnis

Die Speisekarte zeigt die Menüeinträge als Kacheln in der gewählten Spaltenzahl. Jede Änderung speichert sofort.

Menüeinstellungen

Wochenmenüplan

Gut zu wissen

• Ein Wechsel der Rasterausrichtung auf „Horizontal" sperrt „Tage eingeklappt starten" und setzt es auf Aus zurück.
• Der Schalter „Listenansicht auf mobilen Geräten" ist bei reiner Listenansicht ausgeblendet, weil er ohne Kachelraster nichts bewirkt.

Add-on Typ "Zusammengefasster Artikel"

Ein zusammengefasster Artikel bietet die Möglichkeit, mehrere Hauptartikel miteinander zu verschränken. Wenn bspw. ein Menüeintrag "Bier" angelegt wird, können über die Option "Zusammengefasster Artikel" die verschiedenen Biermengen hinterlegt werden - also "Bier 0,2l", "Bier 0,3l", "Bier 0,5l". Der Menüeintrag ist somit nur eine "Hülle" für die tatsächlichen Artikel.

Um einen zusammengefassten Artikel zu erstellen, muss man einen neuenMenüeintrag über den "+ Hinzufügen" Button erstellen.

Bei einem Menüeintrag, der bereits einen verknüpften Kassenartikel hat (hier im Beispiel "Tomatencremesuppe"), ist die Artikeloption ausgegraut und kann nicht ausgewählt werden:

Folgende allgemeine Einstellungen sind möglich:

Anschließend können die Einträge per Drag & Drop aus dem Produktbereich (rechts) in das Fenster der zusammengefassten Artikeloption gezogen werden.

Im Onlineshop / In der App kann ein zusammengefasster Artikel so aussehen:

Folgende Einstellungen können pro Eintrag noch ergänzt werden:

Add-on Typ "Zusatzverkauf Kategorie"

Sie können einem Gast bei der Auswahl eines Artikels die Abfrage für einen Zusatzverkauf aktivieren. Wenn Sie z.B. denken zu einem bestellten Artikel würde noch ein Getränk gut dazu passen, dann können Sie mit diesem Add-on Typ aktivieren.

Folgende Einstellungen können vorgenommen werden:

Ein Beispiel:

Im Shop sieht dass dann so aus:

Mit Klick auf JA wird die "Pizza Schinken" in den Warenkorb gelegt und man landet auf der Getränke- Kategorie und kann sich in weiterer Folge ein Getränk aussuchen:

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Gelöscht wird über die Werkzeugleiste des Baums. Wollen Sie eine Karte nur vorübergehend vom Netz nehmen, schalten Sie stattdessen die Sichtbarkeit ab.

1. Wählen Sie ein oder mehrere Elemente im Baum aus.
2. Klicken Sie in der Werkzeugleiste über dem Baum auf „Löschen". Ohne Auswahl ist der Button gesperrt.
3. Ein Bestätigungsdialog erscheint, dessen Titel den Typ des Elements nennt, etwa „Kategorie löschen" oder „Menü löschen".

4. Klicken Sie auf „Weiter", um zu löschen, oder auf „Abbrechen", um den Vorgang abzubrechen.

Ergebnis

Das Element verschwindet aus dem Baum.

Ein gelöschtes Element wiederfinden

1. Klicken Sie in der Werkzeugleiste über dem Baum auf das Filter-Symbol.
2. Wählen Sie im Popover „Gelöschte Einträge".

Der Filter kennt außerdem „Alle", „Nicht abgelaufene Menükarten", „Nur abgelaufene Menükarten" und „Nur sichtbare Einträge".

Gut zu wissen

• Auch bei einem Gutschein-Menü erscheint derselbe Bestätigungsdialog wie bei jedem anderen Menü.
• Wird ein Menü gelöscht, verschwinden die Kategorien und Menüeinträge darunter mit.
• Mehrere Elemente auf einmal wählen Sie über die Mehrfachauswahl — siehe „Mehrere Baumelemente gemeinsam bearbeiten".

Menüpfad: Onlinemodule › Administration › Übersicht

Das Werkzeug „Einträge sperren" schaltet Sichtbarkeit und Bestellbarkeit eines einzelnen Eintrags um, ohne dass Sie die Menükarte öffnen.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Administration › Übersicht.
2. Gehen Sie zum Abschnitt „Einträge sperren".
3. Wählen Sie in der Suchleiste die Art des Eintrags und suchen Sie ihn. Die Vorgabe lautet „Menüeinträge"; die Suche erreicht Menüs, Kategorien, Menüeinträge und Produkte.
4. Klappen Sie andernfalls die Liste „Menüs" über das Pfeil-Symbol auf, bis der Eintrag sichtbar ist.
5. Klicken Sie am Eintrag auf das Schloss-Symbol oder auf das Augen-Symbol.
6. Hängt der Eintrag an einem gesperrten oder unsichtbaren Produkt, fragt ein Dialog, ob die Änderung auch für das Produkt gelten soll. Antworten Sie darauf.

Ergebnis

Der Eintrag ist gesperrt oder unsichtbar. Die Ansicht „Gesperrte Einträge" listet, was derzeit gesperrt ist.

Die Bedienelemente der Liste

Gut zu wissen

• Die Liste ist derselbe Zustand wie das Schloss- und das Augen-Symbol in der Detailmaske des Menüeintrags — siehe „Menüeintrag anlegen".
• Die Sichtbarkeit einer ganzen Karte oder Kategorie schalten Sie nicht hier, sondern über die Gültigkeits-Reiter der Menükarte.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Kategorie

Eine Kategorie teilt eine Menükarte in Abschnitte. Der Platzhalter im Namensfeld nennt als Beispiele Alkoholfrei, Bier und Wein.

1. Wählen Sie das Menü im Baum aus.
2. Klicken Sie auf „Neu" und dann auf „Kategorie". Ohne ausgewähltes Menü ist der Eintrag deaktiviert.

3. Die Detailmaske „KATEGORIE" öffnet sich sofort, mit vorbelegtem Symbol und dem Platzhalter „Name der Menükategorie (z.B. Alkoholfrei/Bier/Wein)" im Namensfeld.

4. Tragen Sie den Namen ein und verlassen Sie das Feld. Die Eingabe speichert automatisch.

Ergebnis

Die Kategorie steht im Baum unterhalb des Menüs und nimmt Menüeinträge auf. Der Kurzstreifen über der Maske zeigt bei einer neu angelegten Kategorie „Sichtbar" und „Bestellbar" mit Haken, „Abholbar" und „Lieferbar" ohne Haken.

Felder der Kategorie

Weitere Felder unter „Mehr anzeigen"

Gut zu wissen

• Das Augen-Symbol neben dem Titel schaltet die Sichtbarkeit der Kategorie um.
• Der Button „Zielzeit setzen" legt ein Zeitfenster für die Vorbestellung an; danach erscheinen Felder für Vorbestell-Zeitpunkt und Stornofrist sowie der Button „Zielzeit entfernen". Bei Wochenmenüs steht dort stattdessen die Kalenderwoche.
• Die Auswahllisten „Standard Einlösekampagne" und „Standard Sammelkampagne" hinterlegen Kampagnen des Standorts für neue Einträge; beide sind abwählbar.
• Die vier Gültigkeits-Reiter der Kategorie hängen zusätzlich vom übergeordneten Menü ab.
• Mit der Rolle Admin erscheint unter der Maske ein zusätzlicher Informationsblock.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Über die Mehrfachauswahl setzen Sie einen Wert für viele Kategorien oder Menüeinträge in einem Zug, statt jedes Element einzeln zu öffnen.

1. Klicken Sie in der Werkzeugleiste über dem Baum auf das Multiselect-Symbol.
2. Wählen Sie im Popover den Elementtyp.

3. Klicken Sie die Elemente im Baum an. Die Detailmaske zeigt die Liste der ausgewählten Elemente.

4. Wechseln Sie bei Menüs, Kategorien und Menüeinträgen zwischen den beiden Reitern, um entweder die gewählten Elemente selbst oder die Menüeinträge darunter zu bearbeiten.

5. Setzen Sie die gemeinsamen Werte. Die Maske zeigt je Elementtyp eigene Felder, etwa Sichtbarkeit, Bestellbarkeit, die Zuordnung zu Menü oder Kategorie, den Steuersatz und die Produktionsstätte.
6. Ziehen Sie bei Bedarf Add-Ons aus der Add-Ons-Sidebar auf den Abschnitt „ARTIKELOPTIONEN UND ADD-ONS", um sie allen ausgewählten Menüeinträgen zuzuweisen.
7. Klicken Sie auf „Zuweisen".

Ergebnis

Alle ausgewählten Elemente übernehmen die gesetzten Werte. Nicht gesetzte Felder bleiben unverändert. Die Auswahl bleibt bestehen, bis Sie sie einzeln oder gesamt aufheben.

Die Auswahlarten im Popover

Gut zu wissen

• Der Button „Zuweisen" bleibt gesperrt, solange kein Feld und kein Add-On verändert wurde.
• Die Mehrfachauswahl braucht mindestens zwei Elemente desselben Typs.
• Für Produkte gibt es eine eigene Mehrfachbearbeitung — siehe „Mehrere Produkte gemeinsam bearbeiten".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Produkte

Mehrere Produkte tragen oft denselben Wert. Über die Mehrfachauswahl setzen Sie ihn in einem Zug.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Menükarten › Produkte.
2. Klicken Sie in der Liste auf das Symbol für die Mehrfachauswahl.
3. Klicken Sie die Produkte in der Liste an. Ab dem zweiten gewählten Produkt zeigt die Detailmaske die gemeinsame Maske statt der Einzelmaske.
4. Setzen Sie nur die Felder, die für alle gewählten Produkte gelten sollen.
5. Klicken Sie auf „Zuweisen".

Ergebnis

Alle ausgewählten Produkte übernehmen die gesetzten Werte. Nicht angetastete Felder bleiben je Produkt unverändert.

Die gemeinsam setzbaren Felder

Derselbe Weg aus der Tabellenansicht

1. Klicken Sie rechts oben auf den Button „Tabellenansicht".
2. Markieren Sie mehrere Zeilen und klicken Sie auf „Bearbeiten". Es öffnet sich der Dialog „Zuordnung bearbeiten" mit derselben Maske.

Die Tabellenansicht zeigt dieselben Stammdaten-Felder als bearbeitbare Tabelle, dazu die Spalten „Externer Name", „Kassendatenbank" und „Barzahlung erlaubt". Die Inhalte der Akkordeons stehen dort nicht.

Gut zu wissen

• Der Button „Zuweisen" ist bereits nach der Auswahl der Produkte aktiv, auch wenn noch kein Feld geändert wurde.
• Neben der Liste hebt ein Button „Gesamte Auswahl aufheben" alle Markierungen auf.
• Ist die automatische Barcode-Vergabe aktiv, entsteht beim Wechsel der Produktgruppe für ein Produkt ohne Barcode automatisch ein neuer.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Menüeintrag

Der Menüeintrag ist die unterste Baumstufe und das, was der Gast als einzelnes Gericht oder Getränk bestellt.

1. Wählen Sie die Kategorie im Baum aus.
2. Klicken Sie auf „Neu" und dann auf „Menüeintrag". Ohne ausgewählte Kategorie ist der Eintrag deaktiviert.

3. Die Detailmaske „MENÜEINTRAG" öffnet sich sofort. Das Feld „Preis(€)" ist mit 0 vorbelegt.

4. Tragen Sie im Feld „Name" den Namen ein und verlassen Sie das Feld. Die Eingabe speichert automatisch, und die Meldung „Menüeintrag erfolgreich erstellt" erscheint.
5. Tragen Sie im Feld „Preis(€)" den Verkaufspreis ein.

Ergebnis

Der Eintrag steht im Baum unterhalb der Kategorie. Darunter zeigt die Maske den Abschnitt „VERKNÜPFTER KASSENARTIKEL" mit einem Suchfeld. Es folgt der Abschnitt „ARTIKELOPTIONEN UND ADD-ONS" mit dem Hinweis „Keine Artikeloptionen oder Add-Ons vorhanden!" und dem Button „OPTION HINZUFÜGEN".

Felder des Menüeintrags

Zwanzig weitere Felder liegen unter „Mehr anzeigen" — siehe „Menüeintrag: weitere Einstellungen".

Gut zu wissen

• Neben dem Titel schaltet das Schloss-Symbol die Bestellbarkeit und das Augen-Symbol die Sichtbarkeit des Eintrags um.
• Das Preisfeld ist gesperrt, solange der Eintrag eine Leitoption trägt; der Preis kommt dann aus der gewählten Leitoption.
• Weicht der eingetragene Preis vom Kassenpreis des verknüpften Produkts ab, erscheinen ein Warn-Symbol mit Preisvergleich und ein Button, der den Kassenpreis übernimmt.
• Ist der Eintrag von einem anderen kopiert, führt ein Button mit dem Namen des Ursprungseintrags dorthin.
• Validierungsfehler und Warnungen des Eintrags erscheinen direkt unter dem Titel.
• Unter den Feldern folgen die Bilder-Galerie, der Abschnitt „ARTIKELOPTIONEN UND ADD-ONS", der Abschnitt „Zusätzliche Inhalte" und ein Änderungsverlauf.
• Die Reihenfolge der Einträge ändern Sie durch Ziehen — siehe „Kategorien und Menüeinträge umsortieren".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Menügruppe

Die Menügruppe ist die oberste Stufe des Menükarten-Baums. Sie fasst mehrere Menükarten unter einem Namen und einem Symbol zusammen.

1. Klicken Sie im Baum links oben auf „Neu".
2. Wählen Sie im Popover „Menügruppe".

3. Die Detailmaske der Menügruppe öffnet sich sofort.
4. Tragen Sie den Namen ein und verlassen Sie das Feld. Die Eingabe speichert automatisch.
5. Legen Sie mit „Neu" und „Menü" die Menükarten an, die zu dieser Gruppe gehören. Für eine neue Karte wird die aktuell gewählte Menügruppe als Elterngruppe übernommen.

Ergebnis

Die Menügruppe steht auf der obersten Baumstufe und nimmt Menükarten auf. Der Titel über den Feldern zeigt jeweils den aktuellen Wert des Namensfelds.

Die Felder

Gut zu wissen

• Das Augen-Symbol neben dem Titel schaltet die Sichtbarkeit der Gruppe in der App um.
• Unter den Feldern steuern dieselben vier Gültigkeits-Reiter wie beim Menü die Sichtbarkeit, die Bestellabgabe, die Abholung und die Lieferung der Gruppe.
• Die Menügruppe ist nicht dasselbe wie der Reiter „Gruppen". Dort weisen Sie bestehende Menüs mehreren Standorten zu; hier entsteht ein neuer Baumknoten.
• Der Schalter „Menügruppen deaktivieren" in den Menüeinstellungen des Webshops blendet die Zwischenebene „Menügruppe" im Menübaum aus.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Eine Menükarte ist ein Menü im Baum und trägt die Kategorien und Menüeinträge, die Ihre Gäste in App, Webshop und Kiosk sehen.

1. Klicken Sie im Baum links oben auf „Neu".

2. Wählen Sie im Popover „Menü". Das Popover zeigt sechs Einträge: „Menügruppe", „Menü", „Kategorie", „Menüeintrag", „Wochenmenüplan" und „Tagesmenü". „Kategorie" und „Menüeintrag" sind ohne gewähltes Menü bzw. ohne gewählte Kategorie deaktiviert.

3. Die Detailmaske „MENÜ" öffnet sich sofort und mit leeren Feldern.
4. Tragen Sie im Feld „Name der Menükarte" den Namen der Karte ein.

5. Verlassen Sie das Feld. Die Eingabe speichert automatisch, und unten links erscheint die Meldung „Menü erfolgreich erstellt".

Ergebnis

Die Karte steht im Baum unter dem eingetragenen Namen mit dem Untertitel „Verschiedene Gültigkeiten". Der Kurzstreifen über der Maske zeigt als Startzustand „Sichtbar" und „Bestellbar" mit Haken, „Abholbar" und „Lieferbar" ohne Haken.

Felder der Menü-Maske

Weitere Felder unter „Mehr anzeigen"

Gut zu wissen

• Jede Änderung speichert automatisch; einen Speichern-Button gibt es nicht.
• Das Augen-Symbol neben dem Titel schaltet die Sichtbarkeit in der App um.
• Eine neu angelegte Karte ist sofort sichtbar. Einen eigenen Veröffentlichen-Knopf gibt es nicht; siehe „Menükarte und Kategorie sichtbar oder unsichtbar schalten".
• Am Fuß der Maske steht der „Webshop Link" auf diese Karte, bei Wochenmenüs zusätzlich ein „Menüplan Link".
• Das automatisch angelegte Gutschein-Menü „Gutscheine" trägt im Baum den Untertitel „Immer gültig".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Eine Karte nehmen Sie über die Sichtbarkeit vom Netz, nicht über das Löschen. Derselbe Schalter gilt für Menüs und für Kategorien.

1. Wählen Sie das Menü oder die Kategorie im Baum aus. Der Kurzstreifen über der Maske zeigt den aktuellen Stand.
2. Wechseln Sie zum Reiter „SICHTBAR", dem ersten der vier Gültigkeits-Reiter.
3. Klicken Sie im Abschnitt „Allgemein" auf „SICHTBARKEIT DEAKTIVIEREN".

4. Die Maske zeigt sofort die Meldung, dass das Element manuell auf unsichtbar geschaltet wurde, daneben den Button „SICHTBARKEIT AKTIVIEREN".

5. Klicken Sie auf „SICHTBARKEIT AKTIVIEREN", um die Karte wieder zu veröffentlichen.

Bei einer Kategorie ist der Weg derselbe.

Ergebnis

Das Element bleibt im Baum und in der Verwaltung vollständig erhalten und bearbeitbar, verschwindet aber aus App, Webshop und Kiosk. Im Baum steht davor ein durchgestrichenes Augen-Symbol. Das Aktivieren stellt den vorherigen Zustand wieder her, sofern die übrigen Gültigkeiten während der Abschaltung nicht eigens verändert wurden.

Hinweis: Der „Webshop Link" einer deaktivierten Karte bleibt erreichbar. Die Seite
lädt, zeigt aber „Keine Kategorien vorhanden!" und „Keine Einträge verfügbar!" statt der
Inhalte.

Die vier Gültigkeiten

Jeder Reiter trägt die Abschnitte „Allgemein" mit Statustext und Schaltbutton und „Einschränkungen" mit den individuellen Zeitfenstern. Ohne Zeitfenster steht dort der Text, dass keine individuellen Einschränkungen definiert sind, dazu der Button „Einschränkung hinzufügen".

Gut zu wissen

• Die vier Gültigkeiten schalten unabhängig voneinander. „Bestellabgabe möglich" lässt sich über „BESTELLABGABE DEAKTIVIEREN" abschalten, während „Sichtbar" aktiv bleibt.
• Schalten Sie eine Kategorie unsichtbar, fällt im Kurzstreifen auch „Bestellbar" weg: Es hängt an „Sichtbar".
• Bei einer Kategorie nennt der Statustext zusätzlich das übergeordnete Menü als Einschränkung.
• Es gibt keinen eigenen Veröffentlichen-Knopf. Eine neu angelegte Karte ist sofort sichtbar, und „Veröffentlichen" heißt hier, eine abgeschaltete Karte wieder zu aktivieren.
• Das Umschalten braucht keinen Bestätigungsschritt und ist jederzeit umkehrbar.

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Produkte › Stammdaten

Ein Produkt bündelt die Online-Stammdaten eines Kassenartikels für alle Menüs, in denen er vorkommt.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Menükarten › Produkte.
2. Wählen Sie das Produkt in der Liste rechts aus.

3. Tragen Sie die Werte ein. Jede Änderung speichert automatisch.

Die Felder

Gut zu wissen

• Das Länderkürzel in „Lokaler Steuersatz AT" folgt dem Standort.
• „Externe ID" ist gesperrt, außer der Standort arbeitet mit einer Fremdkasse.
• „Externe Bezeichnung" und „Strichcode" sind gesperrt, solange keine Strichcode-Konfiguration besteht. Ist sie vorhanden, erscheint am Strichcode ein Button, der einen Code erzeugt.
• Der Download-Button neben „Produkt-Etikettenvorlage" ist ohne gewählte Vorlage gesperrt.
• Weitere Angaben wie Allergene und Nährwerte liegen unter den Stammdaten — siehe „Erweiterte Angaben zu einem Produkt".

Menüpfad: Onlinemodule › Administration › Menü Simulator

Der „Menü Simulator" zeigt für einen frei gewählten Zeitpunkt, ob jedes Menü, jede Kategorie und jeder Menüeintrag sichtbar, bestellbar, abholbar und lieferbar wäre. Er ändert nichts.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Administration › Menü Simulator.
2. Tragen Sie im Feld „Datum" den zu prüfenden Tag ein.
3. Tragen Sie im Feld „Zeit" die zu prüfende Uhrzeit ein.
4. Klicken Sie auf „Filtern".
5. Lesen Sie die Zeile „Lokal Gültigkeiten". Steht dort bei einem Typ „Nein", ist der Standort zu diesem Zeitpunkt für diesen Typ insgesamt geschlossen — unabhängig vom einzelnen Menü.
6. Klappen Sie ein Menü oder eine Kategorie auf, um die Kategorien bzw. Menüeinträge darunter zu sehen.

Ergebnis

Jede Zeile zeigt für den gewählten Zeitpunkt vier Werte: sichtbar, bestellbar, abholbar und lieferbar. Der Wert lautet „Ja", „Nein" oder — bei einer übergeordneten Zeile mit unterschiedlichen Kindern — „variiert".

Die Felder des Filters

Gut zu wissen

• Solange Sie nicht auf „Filtern" geklickt haben, bleibt der Ergebnisbereich verborgen.
• Hochgestellte Zahlen neben einem Wert verweisen auf eine globale Einschränkung oberhalb der Anzeige, etwa einen abgeschalteten Bestellkanal oder ein Zeitfenster außerhalb der Öffnungszeiten.
• Fehlen einem Menü oder einer Kategorie eigene Gültigkeitszeiten, gelten die des übergeordneten Menüs oder der Menügruppe. Die Anzeige weist das als vererbt aus.
• „Bestellbar" folgt „Sichtbar": Was nicht sichtbar ist, ist auch nicht bestellbar.
• „Lieferbar" folgt „Abholbar", solange weder der Standort noch das Menü eigene Lieferzeiten hat.
• Der geprüfte Zeitpunkt bleibt nicht erhalten. Beim erneuten Öffnen stehen wieder das aktuelle Datum und die aktuelle Uhrzeit in den Feldern.
• Ohne angelegtes Menü zeigt die Anzeige „Keine Einträge verfügbar".
• Der Reiter trägt ein Symbol mit dem Hinweis „Admin Modul".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten

Neben der leeren Menükarte legt das Popover „Neu" zwei vorbereitete Bauformen an: einen Wochenmenüplan für eine Kalenderwoche und ein Tagesmenü mit fertigen Kategorien.

Wochenmenüplan anlegen

1. Klicken Sie im Baum links oben auf „Neu".
2. Wählen Sie „Wochenmenüplan". Der Dialog „Woche wählen" öffnet sich.
3. Tragen Sie im Feld „Kalendarwoche" die Woche ein.
4. Klicken Sie auf „Erstellen". Mit „Zurück" brechen Sie ab.

Es entsteht ein Menü vom Typ Wochenmenü. Der Name ist mit „Mittagsmenü" und der Nummer der Kalenderwoche vorbelegt.

Tagesmenü anlegen

1. Klicken Sie im Baum links oben auf „Neu".
2. Wählen Sie „Tagesmenü".

Das Menü entsteht sofort und vollständig vorbefüllt: Name und Beschreibung lauten „Tagesmenü", darunter stehen die Kategorien „Salatbuffet", „Käsebuffet", „Suppe", „Hauptgang zur Wahl" und „Dessert".

Gut zu wissen

• Die Struktur des Tagesmenüs hängt vom aktuellen Datum ab. „Salatbuffet" und „Käsebuffet" entstehen ohne Gültigkeiten, „Suppe", „Hauptgang zur Wahl" und „Dessert" je einmal für jeden der 14 Tage ab dem aktuellen Tag.
• Bei einem Wochenmenü trägt die Kategorie statt des Vorbestell-Zeitpunkts die Kalenderwoche.
• Am Fuß der Menü-Maske steht bei Wochenmenüs zusätzlich zum „Webshop Link" ein „Menüplan Link".
• Die Darstellung des Wochenplans im Webshop stellen Sie getrennt ein — siehe „Wie die Speisekarte im Webshop erscheint".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Import

Der Reiter „Import" übernimmt Wochenmenüs aus einer Tabelle, statt sie einzeln im Baum anzulegen.

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Menükarten › Import.
2. Laden Sie bei Bedarf eine Vorlage herunter: „Beispieldatei herunterladen (CSV)" oder „Beispieldatei herunterladen (XLSX)".
3. Ziehen Sie die Datei in die Fläche „Datei hier ablegen oder zum Auswählen klicken" oder klicken Sie darauf und wählen Sie die Datei aus.

4. Die Karte zeigt nun den Dateinamen und die Buttons „Entfernen" und „Import starten".
5. Klicken Sie auf „Import starten". Während des Imports läuft ein Ladeindikator, und beide Buttons sind gesperrt.

Ergebnis

Nach dem Import setzt die Seite die Datei-Auswahl von selbst zurück. Die importierten Einträge stehen als Wochenmenüs zur Verfügung.

Die erwarteten Spalten

Bei einer CSV-Datei sind die Spalten mit Semikolon getrennt.

Gut zu wissen

• Ohne aktiven Standort zeigt die Seite einen Hinweis, zuerst einen Standort auszuwählen, statt der Upload-Fläche.
• Der Reiter „Import" steht neben den Reitern „Menükarten", „Produkte" und „Gruppen".

Menüpfad: Onlinemodule › Menükarten › Menükarten › Menüeintrag

Drei Fragen, die keine eigene Aufgabe sind, aber im Betrieb auftauchen: die Kennzeichnung, abgewiesene Texte und der Änderungsverlauf.

Woraus eine Kennzeichnung besteht

• Eine Kennzeichnung trägt drei Angaben: die Art, einen freien Text und eine Farbe.
• Es gibt sie an vier Stellen mit jeweils denselben drei Angaben: am Artikel, am Menüeintrag, an der Kategorie und an der Menükarte. Zusätzlich kann ein einzelner Optionswert eine tragen.
• Elf feste Arten sind vorgesehen. Dazu kommt eine freie Art: Bei ihr bestimmt der eingetragene Text, was auf der Kennzeichnung steht.
• Der Text ist übersetzbar, die Art und die Farbe gelten für alle Sprachen gleich.
• Wer eine der elf festen Arten wählt, bekommt deren Beschriftung; ein zusätzlich eingetragener Text wirkt je Oberfläche unterschiedlich.

Warum ein Text beim Speichern abgewiesen wird

Jedes Textfeld hat eine feste Höchstlänge, und die Oberfläche zeigt sie nicht an. Ein zu langer Text wird nicht gekürzt, sondern das Speichern schlägt fehl. Verworfen wird dabei die gesamte Änderung an diesem Datensatz, auch die Felder, die in Ordnung waren.

Bei Listenfeldern zählt die gesamte Zeichenkette, nicht die Zahl der Einträge.

Warum eine Änderung nicht im Verlauf steht

Der Änderungsverlauf am Menüeintrag zeigt die Änderungen nach Datum gruppiert, je Änderung den Feldnamen, den alten und den neuen Wert und die Uhrzeit. Je Zeile führt ein Button zurück auf den alten Wert.

• Aufgezeichnet werden Änderungen an acht Datenarten, darunter Menükarte, Kategorie, Menüeintrag, Option und Optionswert.
• Änderungen an Artikeln, Tischen, Preisen, Benutzern, Öffnungszeiten, Berichten, Bestellungen und Vorlagen erzeugen keinen Eintrag.
• Aufgezeichnet wird nur die Änderung von einem Wert auf einen anderen. Wird ein Feld erstmals befüllt oder geleert, entsteht kein Eintrag.
• Das Anlegen und das Löschen eines Datensatzes erzeugen deshalb ebenfalls keinen Eintrag.
• Je geändertem Feld entsteht eine Zeile; fünf geänderte Felder ergeben fünf Zeilen.
• Die Sortierreihenfolge eines Menüeintrags wird nicht aufgezeichnet.
• Der Feldname im Verlauf erscheint unübersetzt in englischer Sprache.
• Es gibt keine Aufbewahrungsfrist: Einträge bleiben stehen.