Online-Bestellungen

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung

Der Block „Bestellerinnerung" sitzt direkt unter dem Abholstandort-Bereich. Sein Erklärtext lautet: „Erinnerungsmails, die automatisch nach dem eingestellten Zeitplan versendet werden."

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung.
2. Blättern Sie zum Block „Bestellerinnerung". Ohne Einträge steht dort „Keine Bestellerinnerungen vorhanden".
3. Klicken Sie „Neue Bestellerinnerung". Ein Formular öffnet sich.
4. Wählen Sie „Im Intervall" und „Tageszeit".
5. Wählen Sie unter „Empfänger" den Empfängerkreis und tragen Sie „Bestellung in den letzten x Tagen" ein.
6. Setzen Sie den Schalter „Gäste ausnehmen, die bereits vorbestellt haben" nach Bedarf.
7. Klicken Sie „Erinnerung hinzufügen".

Ergebnis

Die Erinnerung steht in der Liste und versendet die Mails nach dem eingestellten Zeitplan.

Felder

Gut zu wissen

• Der Block liegt unterhalb des Abholstandort-Bereichs und ist von dessen Schaltern unabhängig.
• Die Abholstandorte selbst pflegen Sie im Block „Abholstandort" darüber.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Lieferung

Der Schalter „Unterstützt Lieferung" schaltet den ganzen Reiter frei. Ohne ihn ist nur der Block „Allgemein" mit diesem einen Schalter sichtbar.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Lieferung.
2. Aktivieren Sie den Schalter „Unterstützt Lieferung". Der erweiterte Feldsatz erscheint.
3. Wählen Sie unter „Lieferzeit", wie die Lieferzeit abgefragt wird.
4. Tragen Sie „Mindestbestellwert bei Lieferung (€)" ein und verlassen Sie das Feld.
5. Grenzen Sie das Liefergebiet über „Erlaubte Postleitzahlen (Kommagetrennt ',')" und „Maximale Lieferdistanz in Kilometer" ein.
6. Setzen Sie Vorlauf, Tage im Voraus und Auswahlintervall nach Bedarf.

Ergebnis

Jede Änderung speichert sofort; ein grüner Hinweis „Lokal erfolgreich aktualisiert" bestätigt sie. Einen Speichern-Knopf gibt es nicht.

Felder

Hinweis: „Erlaubte Postleitzahlen (Kommagetrennt ',')" nimmt auch ungültige Eingaben
ohne Fehlermeldung an. Prüfen Sie die Liste selbst, bevor Sie das Feld verlassen.

Gut zu wissen

• Ohne „Unterstützt Lieferung" bleiben auch die Blöcke „Lieferdienst" und „Lieferstandort" ausgeblendet.
• Keines der Felder trägt eine sichtbare Pflichtkennzeichnung.
• Gebiete mit eigenem Mindestbestellwert legen Sie auf dem Reiter „Liefergebiete" an.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Der Hinweistext im Bereich nennt den Zweck: „Die Stückzahlbeschränkung kann zur Limitierung der Anzahl an bestellten Artikeln in einer Kategorie oder einem Menü verwendet werden".

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein.
2. Klappen Sie den Bereich „Stückzahlbeschränkungen" auf. Ohne Einträge steht dort „Keine Stückzahlbeschränkungen vorhanden".
3. Klicken Sie „Hinzufügen". Die neue Beschränkung startet mit der Ebene „Global", leerer Gangnummer und Limit 0.
4. Wählen Sie die „Einschränkungsebene".
5. Tragen Sie bei Bedarf „Gangnummer(n) (optional)" ein; mehrere Gänge trennen Sie mit einem Komma.
6. Tragen Sie das „Limit" ein und setzen Sie „Auf Erstauswahl sperren", wenn die erste Auswahl des Gastes festgehalten werden soll.

Ergebnis

Die Beschränkung ist sofort gespeichert und begrenzt die Anzahl bestellbarer Artikel im gewählten Zuschnitt.

Felder je Beschränkung

Hinweis: Das Papierkorb-Symbol entfernt eine Zeile sofort und ohne Bestätigungsdialog.

Gut zu wissen

• Zwei Beschränkungen mit derselben Gangnummer, aber unterschiedlichem Limit lassen sich ohne Warnung nebeneinander anlegen.
• Änderungen speichern sofort, wie auf dem ganzen Reiter „Allgemein".

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Tischbestellung

Der Schalter „aktiv" im Block „Allgemein" gibt das Bestellen am Tisch frei. Erst danach erscheinen die übrigen Felder und der Block „Erweiterte Einstellungen".

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Tischbestellung.
2. Aktivieren Sie im Block „Allgemein" den Schalter „aktiv".
3. Setzen Sie die benötigten Schalter, etwa „Tischnummer statt QR-Code" oder „Kellnerruf erlaubt".
4. Wählen Sie unter „Telefonnummer bei Tischbestellung abfragen" zwischen „Optional" und „Verpflichtend".
5. Beschriften Sie im Block „Erweiterte Einstellungen" die Tischauswahl im Webshop.

Ergebnis

Jede Änderung speichert sofort. Gäste können am Tisch bestellen, sobald „aktiv" gesetzt ist.

Felder — Block „Allgemein"

Felder — Block „Erweiterte Einstellungen"

Gut zu wissen

• Der Block „Erweiterte Einstellungen" erscheint nur bei aktivem Schalter „aktiv".
• „Bereichsabhängige Tischbestellung" öffnet auf diesem Bildschirm keine zusätzliche Bereichsauswahl.
• Punkte- und Rundenangebote für den Tisch stehen im Block „All You Can Eat" darunter.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung

Der Schalter „Unterstützt Abholungen" schaltet Take-Away und Vorbestellung frei. Erst danach erscheinen die Felder, mit denen Sie den Zeitrahmen der Abholung festlegen.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung.
2. Aktivieren Sie im Block „Allgemein" den Schalter „Unterstützt Abholungen".
3. Die Vorbestell-Felder erscheinen direkt darunter. Keines davon trägt eine sichtbare Pflichtkennzeichnung.
4. Füllen Sie die benötigten Felder aus und verlassen Sie jeweils das Feld.

Ergebnis

Jede Änderung speichert sofort; ein grüner Hinweis „Lokal erfolgreich aktualisiert" bestätigt sie. Gäste können beim Bestellen eine Vorbestellzeit wählen, eingeschränkt durch die gesetzten Vorlauf- und Intervallwerte. Schalten Sie „Unterstützt Abholungen" wieder aus, verschwinden alle Vorbestell-Felder aus der Maske.

Felder

Hinweis: Ein Widerspruch zwischen „Mindestvorlaufzeit (Minuten)" und „Tage im Voraus
erlaubt (0 = nur aktueller Tag)" löst keine Meldung aus. Die Maske prüft die beiden Felder
nicht gegeneinander.

Gut zu wissen

• Die Liste der wählbaren Zeiten entsteht im Voraus, die Prüfung läuft beim Absenden — der Zeitraum dazwischen kann eine Ablehnung auslösen.
• Beim Absenden gilt der größere der beiden Vorlaufwerte für Vorbestellung und Lieferung, abzüglich einer festen Toleranz von acht Minuten.
• Die Tage im Voraus werden ab dem Ende des heutigen Tages gerechnet; der genannte Tag zählt voll mit.
• Benutzergruppen können den Vorgriff verlängern; dann gilt der größere Wert.
• Das Raster der angebotenen Zeiten wird zuletzt auf das Auswahlintervall gefiltert.
• Die Zeitfenster der Abholzeiten pflegen Sie über die Öffnungszeiten des Standorts.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung

Der Block „Erweitertes Bestellverhalten" ist der zweite auf dem Reiter „Take-Away/Abholung". Er legt den Tagesrahmen der Abholung fest und steuert, wie mehrtägige Vorbestellungen und Abholnamen behandelt werden.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung.
2. Blättern Sie zum Block „Erweitertes Bestellverhalten".
3. Tragen Sie „Abholung möglich ab" und „Abholung möglich bis" ein.
4. Setzen Sie die übrigen Felder nach Bedarf und verlassen Sie jeweils das Feld.

Ergebnis

Jede Änderung speichert sofort, wie auf dem ganzen Reiter.

Felder

Gut zu wissen

• Der Block erscheint unabhängig davon, ob „Unterstützt Abholungen" aktiv ist.
• Das Codeformat des Abholcodes legen Sie im Bereich „Bestellcodes" auf dem Reiter „Allgemein" fest.
• Die Felder tragen keine sichtbare Pflichtkennzeichnung.

Im Menüpunkt "Onlinemodule > Bestellungen" finden Sie umfangreiche Einstellungsmöglichkeiten rund um Online-Bestellungen.

Im Reiter "Allgemein" können folgende Einstellungen vorgenommen werden:

Einstellungen im Bereich "Bestellvorgang":

Einstellungen im Bereich "Preiskategorie"

Hier können eigene Preisebenen für alle Onlinebestellungen oder Mitarbeiterbestellungen definiert werden. Wenn nichts ausgewählt ist, wird die Standard-Preisebene herangezogen.

Wenn ausgewählte Gäste ein reduzierten Preis angeboten werden soll, kann dies mit der Funktion "Mitarbeiter-Bestellung" ermöglicht werden. Mehr dazu finden Sie hier.

Einstellungen im Bereich "erweitertes Bestellverhalten" - Bereich sieht man als Lokalmanager nicht

Benutzerdefinierte Felder:

Hier können weitere Felder im Webshop ergänzt werden.

Stückzahlbeschränkungen:

Hier kann die Anzahl an bestellten Artikel in einer Kategorie oder einem Menü limitiert werden.

Bestellcodes:

Hier kann eingestellt werden, dass jede Bestellung und Vorbestellung einen automatisch generierten Bestellcode bekommt.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Gebühren & Rabatte

Unter den Hauptfeldern einer Bestellgebühr liegen drei aufklappbare Bereiche, die den Geltungsbereich eingrenzen: „Vorlaufzeit", „User" und „Weitere Einschränkungen". Dieselben Bereiche gibt es beim Zusatzverkauf.

Schritte

1. Klappen Sie im Formular den Bereich auf, den Sie einschränken wollen.
2. Tragen Sie die Werte ein.
3. Legen Sie die Gebühr wie gewohnt über „Bestellgebühr hinzufügen" an, oder bestätigen Sie im Bearbeiten-Dialog mit „Übernehmen".

Ergebnis

Die Gebühr wird nur noch verrechnet, wenn alle gesetzten Einschränkungen zutreffen.

Felder — Bereich „Vorlaufzeit"

Felder — Bereich „User"

Felder — Bereich „Weitere Einschränkungen"

Bereich „Bedingungen"

Nach „Weitere Einschränkungen" folgt der Bereich „Bedingungen" mit einem Regelbaukasten statt eines festen Feldsatzes: dem Schalter „nicht" sowie den Knöpfen „Regel" und „Gruppe".

Gut zu wissen

• Eine Bedingung kann auf Betrieb, Gesamtbetrag, Tisch, Bereich, Liefergebiet, Tische, Speisekarteneinträge, Artikel und Artikelgruppen zugreifen.
• Am bestellenden Konto stehen zusätzlich dessen Kennung und seine Benutzergruppen zur Verfügung.
• Groß- und Kleinschreibung spielt beim Vergleich keine Rolle.
• Eine Angabe, die es nicht gibt, gilt als leer; der Vergleich trifft dann nicht zu.
• Eine leere Bedingung bedeutet „keine Bedingung" — die Gebühr wird immer verrechnet.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Die Zuweisung überträgt eine Bestellung auf ein anderes Benutzerkonto. Die Aktion steht bei jeder Bestellung zur Verfügung, unabhängig von Zahlungsstatus und Bestellart.

Schritte

1. Klicken Sie im Block „Aktionen" auf „Neuen Benutzer zuweisen".
2. Der Dialog trägt den Titel „Neuen Benutzer zuteilen".
3. Suchen Sie im Feld „Nach Benutzer suchen" den neuen Benutzer und wählen Sie ihn aus.
4. Lassen Sie die Checkbox „Bestätigung von neuem Benutzer anfordern" angehakt, wenn der neue Benutzer die Zuweisung bestätigen soll. Sie ist voreingestellt angehakt.
5. Klicken Sie „Benutzer setzen" — der Knopf bleibt gesperrt, bis ein Benutzer ausgewählt ist. „Zurück" bricht ab.

Ergebnis

Bei Erfolg erscheint die Meldung „Benutzer erfolgreich geändert". Die Detailfelder „Benutzer" und „Ursprünglicher Benutzer" aktualisieren sich; „Ursprünglicher Benutzer" zeigt danach den vorherigen Inhaber. Schlägt der Vorgang fehl, erscheint „Benutzer konnte nicht geändert werden".

Gut zu wissen

• Das Aktionslabel lautet „Neuen Benutzer zuweisen", der Dialogtitel „Neuen Benutzer zuteilen".
• Die Aktion erscheint bei jeder Bestellung; es gibt keine zusätzliche Bedingung.
• Ob der Gast eine Bestellung selbst weitergeben darf, legt der Schalter „Bestellweitergabe an ander User erlauben" fest.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Der Block „Erweitertes Bestellverhalten" steht auf dem Reiter „Allgemein" unter „Bestellvorgang" und „Preiskategorien". Er teilt eingehende Bestellungen auf und gibt Gästen zwei zusätzliche Rechte.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein.
2. Blättern Sie zum Block „Erweitertes Bestellverhalten".
3. Setzen Sie die benötigten Schalter. Jede Änderung speichert sofort.

Ergebnis

Die gesetzten Schalter gelten ab sofort für neu eingehende Bestellungen.

Felder

Gut zu wissen

• Der Block ist nicht auf jedem Benutzerkonto sichtbar.
• Die Produktionsplätze pflegen Sie auf dem Reiter „Produktionsplätze".
• Ohne „Storno durch Besteller erlauben" bleibt das Stornieren der Verwaltung überlassen.

Im Menüpunkt "App Bezahlvorgänge" besteht die Möglichkeit nach Bezahlvorgängen, die über die App abgewickelt werden zu suchen (Einschränkung des Zeitbereichs) und Rechnungen nachzudrucken.

Für Bestellungen können Liefergebühren bzw. Bestellgebühren definiert werden. Hierfür ist unter "Onlinemodule > Bestellungen" der Reiter "Gebühren" zu finden.

Aktuell können hier Gebühren abhängig vom Gesamtpreis der Bestellung festgelegt werden.

Hierfür muss vorab an der Kasse ein neuer Artikel angelegt werden - bspw. "Liefergebühr". Sollten unterschiedliche Liefergebühren definiert werden, legen Sie mehrere Artikel mit entsprechendem Namen an.

Folgende Einstellungen sind möglich:

Nun können neue Gebühren definiert werden. Dafür ist der Kassenartikel auszuwählen und Namen und Gebühr in € einzutragen. Anschließend kann festgelegt werden, ob die Gebühren nur für Lieferungen oder auch für Abholung, etc. gelten soll. Mit der Ober- und Untergrenze wird definiert ab welchem Betrag bzw. bis zu welchem Betrag die jeweilige Gebühr tragend wird.

Folgende zusätzliche Einstellungen sind möglich:

In den Bestellkapazitäten können Sie für einzelne Artikel oder gesamte Bestellungen Kapazitätsgrenzen einstellen.

Die Einstellungen hierzu finden Sie unter "Onlinemodule > Bestellungen" im Reiter "Kapazitäten".

Definieren Sie hier, ob Kapazitätsgrenzen auf Bestellebene oder auf Artikelebene greifen sollen.

• Beispiel 1:Bei der Abholung zur Stoßzeit zwischen 11:00 und 12:00 sollen lange Menschenschlangen vermieden werden: Sie können Bestellslots mit einer maximalen Kapazität auf Bestellungsbasis definieren. Wenn bspw. mehr als 20 Bestellungen innerhalb von 15min in der Stoßzeit eingehen, wird dem Gast in der App oder Weboberfläche der nächstmögliche Bestellslot mit noch freien Kapazitäten vorgeschlagen. WICHTIG: -
• Schränken Sie die Kapazität in diesem Fall ein auf "Abholung/Take Away" unter "Gilt für" ein, da ansonsten die Kapazitätsgrenze auch für Bestellungen vor Ort, bzw. Lieferungen zieht!

• Die Kapazität ist nicht die Gesamtanzahl an Bestellungen im Zeitbereich sondern die Anzahl an Bestellungen die parallel bearbeitet werden können. Die Produktionszeit für eine Bestellung wird anhand der maximalen Produktionszeit der bestellten Produkte berechnet. Die Produktionszeit einer Bestellung entspricht also der Produktionszeit des Produkts mit der längsten Produktionszeit. Speisen haben standardmäßig eine Produktionszeit von 15 Minuten.
• Beispiel 2: Die Küche kann nicht mehr als 100 Bestellungen in der Zeit zwischen 11:00 und 12:00 produzieren. Sie können pro Produkt die maximale Kapazität definieren, bzw. wieder auf Bestellbasis. WICHTIG: -
• Schränken Sie die Kapazität in diesem Fall unter "gilt für" NICHT ein, sondern wählen Sie alle Optionen aus. Damit teilen sich alle Bestelltypen die Gesamtkapazität.
• Beispiel 3:Sie möchten liefern und haben eine begrenzte Anzahl an Fahrern: Sie können Bestellslots mit einer maximalen Kapazität auf Bestellungsbasis definieren. Wenn ein Fahrer auf seiner 30min Route 5 Bestellungen ausliefern und Sie 5 Fahrer haben, können Sie die Bestellkapazität für Lieferungen bspw. auf 25 Bestellungen stellen. WICHTIG: -
• Schränken Sie die Kapazität in diesem Fall rein auf "Lieferservice" unter "gilt für" ein, da ansonsten die Kapazitätsgrenze auch für Bestellungen vor Ort, bzw. Take-Away zieht!
• Beispiel 4 (eher selten):Sie haben vor Ort Self Order Kiosks und wollen die Gäste vor Ort priorisieren, gegenüber den Gästen die per App oder Web eine Take-Away Bestellungen tätigen. Hierfür muss der Schalter "Angepasste Bestelltypen für Kapazitätsberechnung" aktiviert werden. So können auf Basis von getätigten Kiosk-Bestellungen die Kapazitäten bei Take-Away Bestellungen reduziert werden.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Liefergebiete

Die Gebietsgrenze entsteht in zwei Durchgängen: zuerst eine Linie aus zwei Punkten, dann eine Fläche durch das Nachziehen eines Punkts.

Schritte

1. Klicken Sie im aufgeklappten Liefergebiet auf „Liefergebiet auf Karte setzen".
2. Der Dialog „Liefergebiet setzen" öffnet eine Karte, zentriert auf die Koordinaten des Standorts.

3. Klicken Sie zwei Punkte auf der Karte an. Es entsteht eine Linie zwischen beiden Punkten; ein dritter Klick an anderer Stelle wird nicht übernommen.

4. Klicken Sie „Übernehmen". Ein grüner Hinweis „Liefergebiet erfolgreich aktualisiert" bestätigt das Speichern.
5. Öffnen Sie „Liefergebiet auf Karte setzen" erneut. Die gespeicherte Linie erscheint mit Ziehpunkten.

6. Am Schließpunkt liegen zwei Punkte übereinander. Ziehen Sie einen davon an eine neue Stelle — daraus entsteht ein dritter, eigenständiger Eckpunkt und ein Dreieck mit Fläche.
7. Klicken Sie „Übernehmen", um die neue Grenze zu speichern, oder „Abbrechen", um die Änderung zu verwerfen.

Ergebnis

Die Grenze ist sofort aktiv; ein erneutes Öffnen des Dialogs zeigt die geänderte Form. Jeden weiteren Eckpunkt setzen Sie auf demselben Weg, indem Sie vorhandene Punkte nachziehen.

Hinweis: Eine Linie aus nur zwei Punkten sieht auf der Karte wie ein unfertiges Gebiet
aus, hat aber keine Fläche. „Übernehmen" speichert sie trotzdem. Prüfen Sie nach dem
Zeichnen, ob wirklich mindestens drei unterschiedliche Eckpunkte stehen.

Gut zu wissen

• Über den Knopf „GeoJSON importieren" oben im Dialog laden Sie eine fertige Geometrie als einzelne Datei hoch.
• Der Import nimmt Dateien im Format GeoJSON an, jeweils eine Datei je Vorgang.
• Ohne geladene Karte bleibt der Dialoginhalt leer.

Im Reiter "Lieferung" können folgende Einstellungen vorgenommen werden:

Allgemein

Lieferstandort

In diesem Bereich kann eingestellt werden, welche Lieferstandorte verfügbar sind. Mit Klick auf "Neuer Lieferstandort" kann ein neuer angelegt werden. Hier sind die möglichen Einstellungen zusammengefasst:

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Das Stornieren beendet die Bestellung und kann die Zahlung im selben Schritt erstatten.

Schritte

1. Klicken Sie in der aufgeklappten Bestellung im Block „Aktionen" auf „Stornieren".
2. Der Dialog „Bestellung stornieren" öffnet sich mit einer Rückfrage und einem Warnhinweis.
3. Ist die Zahlung rückerstattungsfähig, zeigt der Dialog zusätzlich den Umschalter „Zahlung refundieren"; er ist voreingestellt aktiv.
4. Tragen Sie bei aktivem Umschalter wahlweise „Teilbetrag (Optional)" und „Notiz (Optional)" ein. Der Umschalter „Benutzer benachrichtigen" bleibt aktiv.
5. Klicken Sie „Stornieren". „Schließen" bricht ohne Aktion ab.

Ergebnis

Bei Erfolg erscheint die Meldung „Bestellung wurde erfolgreich storniert", und die Liste lädt die Bestellung mit neuem Status neu. Schlägt der Vorgang fehl, erscheint „Bestellung konnte nicht storniert werden", und die Bestellung behält ihren Status.

Hinweis: Der Dialog nennt es selbst: „Wenn die Bestellung bereits im Kassensystem
verbucht wurde muss sie dort manuell storniert werden. Bei Rückerstattung von Teilbeträgen
muss die Rechnung zurückgeholt und Artikel entsprechend des rückerstatteten Teilbetrags
storniert werden."

Gut zu wissen

• Die Aktion fehlt im Block „Aktionen", wenn der Ablauf kein Storno erlaubt — ohne Fehlermeldung.
• Noch offene Artikel werden in der Kasse mit dem Stornozahlungsmittel abgerechnet; der Tisch ist danach leer.
• Bereits verrechnete Artikel werden zuerst über eine Rechnungsumkehr zurückgeholt und dann abgerechnet.
• Die Umkehrung trägt den Grund „Online Stornierung".
• Ohne Stornozahlungsmittel bricht der Vorgang in der Kasse ab; die Artikel bleiben stehen.
• Ist die Bestellung nie in der Kasse angekommen, bleibt es dort bei einem Protokolleintrag.
• Die Kasse meldet der Plattform kein Ergebnis der Stornierung zurück.
• Nur die Zahlung erstatten, ohne die Bestellung zu stornieren: siehe „Zahlung abschließen oder zurückerstatten".

Produktionsplätze können für eine bessere Übersicht angelegt werden.

Die Einstellungen hierzu finden Sie unter "Onlinemodule > Bestellungen" im Reiter "Produktionsplätze".

Auswirkung? Wo sieht man die Produktionsplätze dann?

Bei der Tischbestellung können Gäste selbstständig am Tisch mit Ihrem Smartphone bestellen. Dafür scannen Sie einen QR-Code auf dem Tisch und können mit der Bestellung starten.

Unter "Onlinemodule > Bestellungen > Tischbestellung" können folgende Einstellungen vorgenommen werden:

**

**

Allgemein

All You Can Eat:

Spezialfunktion für Lokale, die auf "Rundenbasis" Bestellungen tätigen wollen. Hier wird gesteuert, dass pro definiertem Zeitbereich nur eine gewisse Anzahl an Speisen bestellt werden kann.

Erweiterte Einstellungen:

In der App- und Webbestellung können zusätzliche Artikel definiert werden, die im Warenkorb im Rahmen des Checkout-Prozesses angeboten werden. Hier kann bspw. ein Getränk, das neu im Sortiment ist, promotet werden bzw. noch Extra-Besteck anbieten, wenn Sie eine Take-Away oder Lieferbestellung abwickeln. Sie können auch Gratis-Artikel ab einem bestimmten Bestellwert anbieten!

Zusatzverkäufe finden Sie unter "Onlinemodule > Bestellungen" im Reiter "Zusatzverkauf".

Beispiel 1:Es soll ein Gratis-Cola für eine Lieferbestellung ab 20€ angeboten werden:

• Zu Beginn muss an der Kasse ein Aktionsartikel mit 0€ angelegt werden.
• In den Menükarten muss anschließend in einer beliebigen Menükarte einen Menüeintrag mit dem Namen Gratis-Cola erstellt werden. Dieser Eintrag muss auf "unsichtbar" definiert sein.
• Weiters kann nun in den Bestellungen im Reiter Zusatzverkauf im Feld "Menüeintrag" nach dem angelegten Menüeintrag gesucht werden.
• Nun sind die Einstellungen möglich, ob das Gratis- Cola für alle Bestelltypen oder bspw. nur für Lieferungen gelten soll. Ebenso kann der Anzeigename und der Angebotstext eingestellt werden.
• Wenn der Gast den Artikel schon automatisch im Warenkorb haben soll - dann muss aktivieren der Schalter "Automatisch in den Warenkorb legen" eingeschaltet sein.

Bug - man kann das Gratis Cola im Warenkorb dann beliebig erhöhen. keine Absicht oder?

Beispiel 2:Sie wollen eine Nachspeise für eine Lieferbestellung anbieten:

• Zu Beginn muss an der Kasse ein Nachspeise-Artikel mit dem definierten Preis angelegt werden.
• In den Menükarten muss anschließende in einer beliebigen Menükarte einen Menüeintrag an mit dem Namen "Nachspeise" erstellt werden.
• Weiters kann nun in den Bestellungen im Reiter Zusatzverkauf im Feld "Menüeintrag" nach dem angelegten Menüeintrag gesucht werden.
• Nun sind die Einstellungen möglich, ob die Nachspeise für alle Bestelltypen oder bspw. nur für Lieferungen gelten soll. Ebenso kann der Anzeigename und der Angebotstext eingestellt werden.
• Wenn der Gast den Artikel schon automatisch im Warenkorb haben soll - dann muss aktivieren der Schalter "Automatisch in den Warenkorb legen" eingeschaltet sein. Ansonsten kann der Gast die Nachspeise mit Klick auf "+" zum Warenkorb hinzufügen.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung

Im Block „Abholstandort" legen Sie fest, ob der Gast seinen Abholort aus einer festen Liste wählt oder frei einträgt — und pflegen die Liste selbst.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Take-Away/Abholung.
2. Aktivieren Sie im Block „Abholstandort" den Schalter „Abholstandort abfragen (vorgegebene Liste)". Darunter erscheinen vier weitere Schalter und die Standortliste.
3. Klicken Sie „Abholstandort erstellen". Darunter öffnet sich das Formular „Neu: Abholstandort Neuer Eintrag" mit aktivem Schalter „In App sichtbar".
4. Tragen Sie die Felder ein und hinterlegen Sie unter „Abholzeiten" die Zeitfenster.
5. Klicken Sie „Hinzufügen", um den Standort anzulegen.

Ergebnis

Der Standort steht in der Liste. Ein Klick auf einen Eintrag lädt ihn ins Formular zurück. Das Löschen fragt vorher über einen Bestätigungsdialog nach.

Felder — Block „Abholstandort"

Felder je Abholstandort

Gut zu wissen

• Ohne aktiven Schalter „Abholstandort abfragen (vorgegebene Liste)" ist nur der Kopfbereich mit den zwei Schaltern sichtbar.
• Dieselbe Feldliste gilt für die Lieferstandorte auf dem Reiter „Lieferung".
• Die Felder tragen keine sichtbare Pflichtkennzeichnung.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Mit benutzerdefinierten Feldern fragen Sie zusätzliche Angaben beim Bestellen ab. Der Hinweistext im Bereich lautet: „Diese Felder werden im Bestellprozess im Abschnitt Bestellmodus angezeigt".

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein.
2. Klappen Sie den Bereich „Benutzerdefinierte Felder" auf. Ohne Einträge steht dort „Keine benutzerdefinierten Felder vorhanden!".
3. Klicken Sie „Hinzufügen". Das neue Feld erhält den Typ „Text" und noch keinen Namen.
4. Tragen Sie „Name" ein und wählen Sie den „Typ".
5. Grenzen Sie das Feld bei Bedarf über „Rollen Einschränkung" und „Verfügbar für Bestelltyp" ein und setzen Sie „Pflichtfeld".
6. Bei einem Auswahllisten-Typ tragen Sie je Option „Titel" und „Wert" ein.

Ergebnis

Das Feld ist sofort gespeichert und erscheint im Bestellprozess im Abschnitt Bestellmodus.

Felder je Eintrag

Felder je Auswahloption

Nur bei den Typen Auswahlliste, Auswahlliste (Mehrfach-Dropdown), Auswahlliste (Checkbox) und Auswahlliste (Radio):

Hinweis: Das Papierkorb-Symbol entfernt ein ganzes Feld sofort und ohne Rückfrage.
Nur beim Löschen einer einzelnen Auswahloption erscheint ein Bestätigungsdialog.

Gut zu wissen

• Ein Feld ohne Namen wird ohne Meldung übernommen.
• Änderungen speichern sofort, wie auf dem ganzen Reiter „Allgemein".

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Ist ein Bestellbon nicht angekommen, lösen Sie den Druck aus der Bestellung heraus erneut aus.

Schritte

1. Klicken Sie in der aufgeklappten Bestellung im Block „Aktionen" auf „Bestellbon erneut drucken".
2. Der Bestätigungsdialog „Bestellung erneut drucken" nennt den Zeitpunkt: bei bekannter Kassen-Zustellzeit die Uhrzeit mit Datum, sonst „sofort".
3. Bestätigen Sie mit „Erneut drucken". „Zurück" bricht ab.

Ergebnis

Bei Erfolg erscheint die Meldung „Bestellung wurde erneut gedruckt". Schlägt der Druck fehl, erscheint „Bestellung konnte nicht gedruckt werden".

Gut zu wissen

• Ohne Freigabe im Ablauf fehlt der Knopf im Block „Aktionen" — ohne Fehlermeldung.
• Neben dem Bondruck gibt es die Aktion „Rechnung erneut drucken"; sie erscheint nur, wenn der Standort eine passende Kasse hat und die Bestellung einen Rechnungsverweis trägt.
• Beide Dialoge teilen sich denselben Bestätigungsknopf „Erneut drucken".
• Die Kassen-Zustellzeit lesen Sie im Detailfeld „Kassen-Zustellzeit" der Bestellung ab.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Der Bereich „Bestellcodes" legt fest, wie der Abholcode für Vorbestellungen und für reguläre Bestellungen erzeugt wird.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein.
2. Klappen Sie den Bereich „Bestellcodes" auf — er ist der letzte auf dem Reiter.
3. Wählen Sie unter „Bestellcode für Vorbestellung" das gewünschte Format.
4. Wählen Sie unter „Bestellcode für Bestellung" das Format für reguläre Bestellungen.

Ergebnis

Die Auswahl speichert sofort. Neue Bestellungen erhalten ihren Code im gewählten Format.

Felder

Gut zu wissen

• Der Abholcode wird unverändert an die Kasse weitergegeben, beim Bonieren und beim Verrechnen.
• In der Kasse ist der Abholcode auf 10 Zeichen begrenzt, der Abholname auf 500.
• Am Beleg und am Ticket erscheint der Code nur, wenn das Belegformular oder das Muster der Zusatzinfo ihn enthält.
• Ob der Code in der App als QR-Code statt als Text erscheint, legt der Schalter „Abhol-QR-Code in App anzeigen" auf dem Reiter „Take-Away/Abholung" fest.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Die aufgeklappte Bestellung zeigt Positionen, Besteller, Zahlung und Belege. Welche Felder erscheinen, hängt von der Bestellung ab — leere Angaben bleiben weg.

Schritte

1. Öffnen Sie Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen.
2. Klicken Sie eine Bestellung an, um sie aufzuklappen.
3. Öffnen Sie über den Knopf „Details" neben dem Status den Dialog „Statusverlauf".
4. Nutzen Sie die Stift-Symbole neben „Notiz" und „Tisch", um diese Angaben zu ändern.

Ergebnis

Die Bestellung bleibt geöffnet, bis Sie sie wieder zuklappen. Der Block „Aktionen" am Ende führt alle Folgeschritte zu dieser Bestellung.

Felder

Gut zu wissen

• „Status", „Verwendete App" und „Plattform" sind auf eingeschränkten Benutzerkonten ausgeblendet.
• Bei einer anonymen Bestellung steht unter „Benutzer" der Text „Anonyme Bestellung".
• „Ursprünglicher Benutzer" erscheint, nachdem die Bestellung einem neuen Benutzer zugewiesen wurde.
• Die Stift-Symbole an „Notiz" und „Tisch" erscheinen nur, wenn der Ablauf die Änderung erlaubt.
• Wurden mit der Bestellung Gutscheine vergeben, erscheint je Gutschein ein eigener Block.
• Die Folgeschritte zur Bestellung stehen im Block „Aktionen" am Ende der Detailansicht.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Gebühren & Rabatte

Eine Bestellgebühr verrechnet einen Zuschlag über ein eigenes Produkt — als Fixbetrag oder als Prozentsatz vom Bestellwert.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Gebühren & Rabatte. Ohne Einträge zeigt die Tabelle „Keine Einträge vorhanden".
2. Wählen Sie im Formular „Neue Bestellgebühr" das „Produkt für Verrechnung".
3. Tragen Sie bei Bedarf einen „Anzeigename" ein; ohne Eintrag erscheint der Produktname.
4. Tragen Sie „Gebühr(€)" ein. Für einen Prozentsatz setzen Sie zusätzlich „Prozentuelle Gebühr vom Bestellwert".
5. Wählen Sie unter „Gilt für Bestelltyp" die betroffenen Bestelltypen.
6. Grenzen Sie den Bestellwert über „Untergrenze(€)" und „Obergrenze(€)" ein.

7. Klicken Sie „Bestellgebühr hinzufügen".

Ergebnis

Die Zeile erscheint sofort in der Tabelle; eine Erfolgsmeldung gibt es nicht. Die Tabelle zeigt die Spalten Produkt, Anzeigename, Gebühr, Untergrenze, Obergrenze, Gilt für, Veranstaltung, Min. Vorlauf und Max. Vorlauf.

Felder im Formular

Die Bereiche „Vorlaufzeit", „User" und „Weitere Einschränkungen" desselben Formulars sind in „Bestellgebühr einschränken" beschrieben.

Bearbeiten und löschen

Der Stift öffnet den Dialog „Bestellgebühr bearbeiten" mit demselben Formular, der Papierkorb den Bestätigungsdialog „Bestellgebühr löschen" mit dem Produktnamen im Text.

Wenn sich die Gebühr nicht anlegen lässt

Beide Vorlaufzeit-Felder zeigen eine rote Meldung, sobald die Mindestvorlaufzeit größer oder gleich der maximalen Vorlaufzeit ist. Am Mindestwert steht „Muss kleiner als maximale Vorlaufzeit sein", am Höchstwert „Muss größer als minimale Vorlaufzeit sein". Der Knopf „Bestellgebühr hinzufügen" bleibt dann gesperrt.

• Setzen Sie die Mindestvorlaufzeit auf einen kleineren Wert als die maximale Vorlaufzeit.
• Oder leeren Sie eines der beiden Felder ganz — die Prüfung greift nur, wenn beide Felder einen Wert tragen.
• Im Dialog „Bestellgebühr bearbeiten" sperrt dieselbe Regel den Knopf „Übernehmen".

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Kapazitäten

Eine Bestellkapazität begrenzt, wie viel in einem Zeitfenster bestellt werden kann — bezogen auf ganze Bestellungen oder auf einzelne Artikel.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Kapazitäten. Ohne Einträge zeigt die Tabelle „Keine Einträge vorhanden".
2. Wählen Sie im Formular „Neue Bestellkapazität" den „Typ".
3. Wählen Sie bei Typ „Produkt" die betroffenen „Artikel".
4. Tragen Sie „Kapazität" ein und wählen Sie mindestens einen Eintrag unter „Wochentage".
5. Grenzen Sie das Fenster über „Startzeit", „Endzeit", „Startdatum" und „Enddatum" ein.
6. Wählen Sie unter „Gilt für" die Bestelltypen. Sollen andere Bestelltypen auf die Kapazität angerechnet werden, setzen Sie „Angepasste Bestelltypen für Kapazitätsberechnung" und füllen „Basiert auf".

7. Klicken Sie „Bestellkapazität hinzufügen".

Ergebnis

Die neue Zeile erscheint sofort in der Tabelle; eine Erfolgsmeldung gibt es nicht. Die Tabelle zeigt die Spalten Typ, Produkte, Kap., Tage, Von, Bis, Startdatum, Enddatum, Gilt für und Basiert auf.

Felder im Formular

Auslastung

Sobald Kapazitäten oder Auslastungswerte vorliegen, erscheint der Abschnitt „Auslastung" mit dem Wähler „Startzeitpunkt" und je Regel einem Balkendiagramm in Segmenten von 15 Minuten. Ein Klick auf ein Segment öffnet den Bericht „Online-Bestellungen" mit vorbefülltem Zeitfilter.

Gut zu wissen

• „Bestellkapazität hinzufügen" bleibt gesperrt, bis Kapazität und mindestens ein Wochentag gesetzt sind.
• Trägt keine Position eine Zubereitungszeit, greift die Sperre nicht.
• Ein Zeitpunkt gilt als frei, wenn die Minuten vor ihm frei sind.
• Vorgaben ohne Artikelzuordnung gelten für alle Artikel.
• Bei Typ „Bestellung" zählt jede Bestellung als eine Einheit, mit der längsten Zubereitungszeit im Warenkorb als Dauer.
• Trägt keine Position eine Zubereitungszeit, werden dabei zehn Minuten angenommen.
• Der Stift öffnet den Bearbeiten-Dialog, der Papierkorb den Bestätigungsdialog „Bestellkapazität löschen".
• Bei einer Kapazität für alle Produkte nennt dieser Dialog keinen Namen — prüfen Sie die Spalten „Typ" und „Produkte".
• „Weiter" im Dialog löscht die ausgewählte Zeile; sie verschwindet danach aus der Tabelle.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Der Reiter „Allgemein" legt fest, wer online bestellen darf und welche Angaben dabei mitkommen müssen.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen. Der Reiter „Allgemein" ist voreingestellt.
2. Setzen Sie im Block „Bestellvorgang" die benötigten Schalter.

3. Tragen Sie „Max. Artikel / Bestellungen" und den Hinweistext für den Warenkorb ein und verlassen Sie das Feld.
4. Wählen Sie im Block „Preiskategorien" die Einträge für „App-Bestellung" und „Mitarbeiter-Bestellung".

Ergebnis

Jede Änderung speichert sofort; ein grüner Hinweis „Lokal erfolgreich aktualisiert" bestätigt sie. Einen Speichern-Knopf gibt es auf diesem Reiter nicht.

Felder — Block „Bestellvorgang"

Felder — Block „Preiskategorien"

Hinweis: „Max. Artikel / Bestellungen" nimmt auch 0 und negative Zahlen ohne
Fehlermeldung an. Prüfen Sie den Wert, bevor Sie das Feld verlassen.

Gut zu wissen

• Der Standort braucht mindestens eines der gebuchten Merkmale Bestellung, Vorbestellung, Kiosk-Bestellung, Lieferung oder klassische Gutscheine.
• Ohne einen aktiven Schalter für Bestellung, Vorbestellung, Lieferung, Gutscheinkauf oder Kiosk-Bestellung nimmt die Plattform keine Bestellung an.
• Die Zahlungspflicht wird erst nach Abzug von Gutscheinen und Prämien gemessen.
• Eine Bestellung, die am Ende nichts mehr kostet, braucht kein Zahlungsmittel.
• Gesperrte, gelöschte oder als nicht bestellbar markierte Artikel sperren die ganze Bestellung.
• Ohne Anmeldung muss die E-Mail-Adresse vorliegen, sobald Zahlungsangaben mitkommen.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bezahlvorgänge

Der Reiter „Bezahlvorgänge" zeigt alle Bezahlvorgänge an Tischen eines Standorts, nach Datum gruppiert, mit Status, Zahlungsmittel und Rechnung zum Herunterladen.

Schritte

1. Öffnen Sie Reporting › Online Bestellungen und wechseln Sie auf den Reiter „Bezahlvorgänge".
2. Grenzen Sie über „Bezahlvorgänge von", „Bezahlvorgänge bis" oder „Tisch" ein und klicken Sie „Filtern".
3. Klicken Sie eine Zeile an, um sie aufzuklappen.
4. Klicken Sie in der Zeile „Rechnung" auf „Herunterladen". Die Rechnung öffnet sich in einem neuen Tab.
5. Für mehrere Vorgänge auf einmal: Der Knopf „alle ausklappen" im Listenkopf öffnet alle geladenen Bezahlvorgänge.
6. „Neu laden" lädt die aktuelle Filterauswahl erneut.

Ergebnis

Der aufgeklappte Bezahlvorgang zeigt die unten genannten Felder. Ohne Rechnung fehlt die Zeile „Rechnung" ganz. Ohne Treffer erscheint „Keine Einträge vorhanden!".

Felder — Suche

Felder — Kopfzeile je Bezahlvorgang

Felder — aufgeklappter Bezahlvorgang

Gut zu wissen

• „Filtern" und „Zurücksetzen" sind beide gesperrt, solange kein Feld befüllt ist — anders als auf dem Reiter „Bestellungen".
• Eine erweiterte Suche gibt es auf diesem Reiter nicht.
• Unter „Tisch" stehen nur Tische zur Auswahl, keine anderen Orte.
• Die Liste lädt 30 Bezahlvorgänge; „Mehr laden" holt jeweils 30 weitere.
• Der Standort wird immer als Filter mitgeschickt.
• Der Download öffnet die Rechnung direkt, ohne Zwischendialog.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Jede Trefferzeile fasst eine Bestellung in einer Kopfzeile zusammen. Das genügt oft schon, um die gesuchte Bestellung zu erkennen, ohne sie aufzuklappen.

Schritte

1. Öffnen Sie Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen und grenzen Sie den Zeitraum ein.
2. Lesen Sie die Kopfzeile: Symbol, Uhrzeit, Tisch, Name und Gesamtpreis.
3. Prüfen Sie den farbigen Statusbalken am Zeilenrand.
4. Klicken Sie die Zeile an, um die Bestelldetails zu öffnen.

Ergebnis

Die Zeile klappt auf und zeigt Artikel, Benutzer, Zahlungsmittel und den Block „Aktionen".

Felder der Kopfzeile

Gut zu wissen

• Bei einer Kiosk-Bestellung entfällt der Name, bei einer anonymen Bestellung steht dort „Anonyme Bestellung (Keine E-Mail)".
• Bei Bestellungen von Lieferplattformen entfällt der Name ebenfalls.
• „Gesamtpreis" und „Bestell-ID / State ID" sind auf eingeschränkten Benutzerkonten ausgeblendet.
• Die Auswahl mit den Einträgen „System- & Abgegebene Bestellungen", „Systembestellungen" und „Abgegebene Bestellungen" erscheint nicht auf jedem Benutzerkonto.
• Der Bildschirm der Kasse holt dieselben Bestellungen live von der Plattform; ohne Verbindung bleibt seine Liste leer.
• Die Kasse holt höchstens 100 Einträge je Abruf, ohne Angabe 30; weitere gibt es nur über das Weiterblättern.
• Ob eine Bestellung storniert werden darf und bis wann, gibt die Plattform als Kennzeichen mit.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Lieferung

Der Reiter „Lieferung" trägt unter dem Block „Allgemein" zwei weitere Blöcke: „Lieferdienst" legt fest, wer zustellt, „Lieferstandort" legt fest, wohin.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Lieferung bei aktivem Schalter „Unterstützt Lieferung".
2. Wählen Sie im Block „Lieferdienst" unter „Lieferdienst" den Zusteller.
3. Aktivieren Sie im Block „Lieferstandort" den Schalter „Lieferstandorte", wenn der Gast aus einer festen Liste wählen soll.
4. Setzen Sie die drei Folgeschalter nach Bedarf.
5. Legen Sie die Standorte selbst über die Liste darunter an.

Ergebnis

Die Auswahl speichert sofort. Neue Lieferbestellungen laufen über den gewählten Zusteller.

Felder — Block „Lieferdienst"

Felder — Block „Lieferstandort"

Die Felder je Lieferstandort sind dieselben wie beim Abholstandort — siehe „Abholstandorte anlegen".

Gut zu wissen

• Die Auswahl „Wolt Drive" zeigt am Bildschirm keine zusätzlichen Konfigurationsfelder.
• Beauftragt der Standort einen Fahrdienst, holt die Plattform vor dem Anlegen eine verbindliche Zusage ein.
• Sagt der Fahrdienst nicht verbindlich zu, wird die Bestellung mit einem Hinweis abgewiesen.
• Lässt sich zur Zieladresse keine brauchbare Lage ermitteln, wird der Fahrdienst nicht beauftragt; die Bestellung entsteht trotzdem.
• Der Gebührenbetrag wird aus einer Bestellposition mit dem Namen Liefergebühr gelesen; fehlt sie, wird null übergeben.
• Wolt erhält keine berechnete Abholzeit und bleibt bei seiner eigenen Schätzung.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Liefergebiete

Ein Liefergebiet trägt eigene Werte für Mindestbestellwert, Lieferzeit und Postleitzahlen. Oben auf dem Reiter steht die Adressprüfung „Liefergebiet Tester", darunter die Liste der Gebiete.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Liefergebiete. Ohne Gebiete steht dort „Keine Liefergebiete vorhanden".
2. Klicken Sie „Hinzufügen". Ein neues, leeres Liefergebiet entsteht.
3. Klappen Sie das Gebiet auf und tragen Sie „Name" ein.
4. Tragen Sie „Mindestbestellwert", „Min. Lieferzeit (min)" und „Erlaubte Postleitzahlen (Kommagetrennt ',')" ein.
5. Setzen Sie „geschätze Lieferdauer aufgrund der Adresse", wenn die Lieferzeit anhand der Adresse geschätzt werden soll, und „aktiv".
6. Zeichnen Sie die Gebietsgrenze über „Liefergebiet auf Karte setzen" ein.

Ergebnis

Das Gebiet gilt für Lieferbestellungen, sobald „aktiv" gesetzt ist. Der Papierkorb je Zeile öffnet einen Bestätigungsdialog „Liefergebiet löschen".

Felder je Liefergebiet

Adressprüfung

Die Prüfung vergleicht die eingegebene Adresse mit der Postleitzahlen-Liste des Standorts. Sie antwortet mit „Die Adresse kann beliefert werden." oder „Die Adresse liegt außerhalb des Lieferradius.". Bei einer nicht belieferten Postleitzahl erscheint der Text „Belieferte Postleitzahlen: …".

Gut zu wissen

• Die Titelzeile eines Gebiets zeigt den Namen, bei leerem Namen zwei Bindestriche.
• Die Felder tragen keine sichtbare Pflichtkennzeichnung.
• Das Zeichnen der Grenze ist eine eigene Aufgabe — siehe „Liefergebiet auf der Karte zeichnen".

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Vier Wege führen zu einer Änderung an einer bestehenden Bestellung: Stückzahlen, Tische, Bestellzeit und Notiz.

Stückzahlen ändern

1. Klicken Sie im Block „Aktionen" auf „Stückzahlen ändern".
2. Passen Sie im Dialog „Bestellung aktualisieren" je Position das Feld neben dem Produktnamen an; sein Platzhalter lautet „Stückzahl".
3. Übernehmen Sie mit „Aktualisieren", oder brechen Sie mit „Verwerfen" ab.

Tische zuweisen

1. Klicken Sie im Block „Aktionen" auf „Tische zuweisen", oder klicken Sie das Stift-Symbol neben dem Detailfeld „Tisch" an.
2. Wählen Sie bei einer gewöhnlichen Bestellung im Feld „Tisch" einen Tisch aus. Ohne Treffer erscheint „Keine Tische verfügbar".
3. Wählen Sie bei einer Reservierung je Position im Feld „Tische" die passenden Tische aus.
4. Übernehmen Sie mit „Aktualisieren" — der Knopf bleibt gesperrt, solange kein neuer Tisch gewählt ist.

Neue Bestellzeit festlegen

1. Klicken Sie im Block „Aktionen" auf „Neue Bestellzeit festlegen".
2. Ändern Sie im Dialog „Neue Vorbestellzeit wählen" Datum und Uhrzeit.
3. Übernehmen Sie mit „Zeit setzen" — gesperrt, solange weder Datum noch Uhrzeit geändert wurden. „Zurück" bricht ab.

Notiz bearbeiten

1. Klicken Sie das Stift-Symbol neben dem Detailfeld „Notiz" an.
2. Bearbeiten Sie im Dialog „Bestellung aktualisieren" das mehrzeilige Feld „Notiz".
3. Übernehmen Sie mit „Aktualisieren", oder brechen Sie mit „Verwerfen" ab.

Ergebnis

Die geänderten Werte erscheinen nach dem Schließen des Dialogs direkt in der Detailansicht.

Gut zu wissen

• Stückzahl-, Tisch- und Notizänderung bleiben bei Erfolg ohne Meldung.
• Nur die Zeitänderung meldet „Abholzeitpunkt wurde erfolgreich angepasst".
• Bei einem Fehler erscheint „Bestellung konnte nicht aktualisiert werden" bzw. „Abholzeitpunkt konnte nicht angepasst werden".
• Schlägt eine Tischzuweisung fehl, erscheint die Meldung des Servers.
• Fehlt die Freigabe im Ablauf, fehlt der Knopf bzw. das Stift-Symbol — ohne Fehlermeldung.
• Das Stift-Symbol an „Notiz" erscheint nur, wenn die Bestellung eine Notiz trägt.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Der Reiter „Bestellungen" listet alle online aufgegebenen Bestellungen eines Standorts: Tischbestellung, Abholung, Lieferservice, Gutscheinverkauf, Kiosk und Reservierung.

Schritte

1. Öffnen Sie Reporting › Online Bestellungen. Der Reiter „Bestellungen" ist voreingestellt.
2. Füllen Sie ein oder mehrere Felder der Standardsuche aus.
3. Klicken Sie „Mehr Filter" für die erweiterten Felder.
4. Klicken Sie „Filtern". Die Liste lädt die ersten 30 Treffer.
5. Klicken Sie „Zurücksetzen", um alle Filterfelder zu leeren.
6. Reicht eine Seite nicht: „Mehr laden" am Ende der Liste holt weitere Blöcke von 30 Treffern, solange die zuletzt geladene Seite voll war.

Ergebnis

Die Treffer erscheinen nach Datum gruppiert als aufklappbare Zeilen. Ohne Treffer erscheint „Keine Einträge vorhanden!".

Felder — Standardsuche

Felder — erweiterte Suche („Mehr Filter")

Gut zu wissen

• „Filtern" ist von Anfang an klickbar, auch ohne gesetztes Feld.
• „Zurücksetzen" ist gesperrt, solange kein Filter aktiv ist.
• Die Filterwerte stehen in der Adresszeile; derselbe Aufruf stellt den Filter wieder her.
• „Events" erscheint nur, wenn mindestens eine Veranstaltung vorliegt.
• „Nicht abgeschlossene Bestellungen" erscheint nicht auf jedem Benutzerkonto.
• An vierter Stelle der Standardsuche kann statt „Tisch" ein Auswahlfeld „Produkte" stehen.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Produktionsplätze

Produktionsplätze sind eine einfache Namensliste. Sie sind die Voraussetzung dafür, dass der Schalter „Bestellung nach Produktionsplatz aufspliten" auf dem Reiter „Allgemein" etwas aufteilen kann.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Produktionsplätze.
2. Klicken Sie „Hinzufügen". Eine leere Eingabezeile mit dem Textfeld „Name" öffnet sich.
3. Tragen Sie den Namen ein. Das Häkchen-Symbol bleibt gesperrt, solange das Feld leer ist.
4. Klicken Sie das Häkchen-Symbol. Das Kreuz-Symbol verwirft die Eingabe stattdessen.

Ergebnis

Der Produktionsplatz erscheint sofort in der Liste und steht auf dem Reiter „Allgemein" zur Verfügung.

Felder

Hinweis: Ein zweiter Produktionsplatz mit einem bereits vergebenen Namen lässt sich
ohne Warnung anlegen. Es gibt keine Prüfung auf Eindeutigkeit.

Gut zu wissen

• Bei selbst angelegten Produktionsplätzen fehlt das Papierkorb-Symbol.
• Ist ein Papierkorb-Symbol vorhanden, fragt das Löschen über den Bestätigungsdialog „Produktionsplatz löschen" nach.
• Ohne Produktionsplätze zeigt die Seite den Text „Keine Produktionsplätze vorhanden".

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Tischbestellung

Der Block „All You Can Eat" liegt zwischen „Allgemein" und „Erweiterte Einstellungen". Er verwaltet Runden-Konfigurationen: Punkte, Intervalle und die Artikel, die eine Runde starten oder in ihr kostenlos sind.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Tischbestellung und blättern Sie zum Block „All You Can Eat".
2. Klicken Sie „Neue Runde", oder wählen Sie unter „Runden" eine bestehende Konfiguration aus.
3. Wählen Sie „Lokal" und tragen Sie „Bezeichnung" ein — beide Felder sind Pflicht.
4. Wählen Sie „Punkteverfallmodus" und tragen Sie „Intervalllänge (Minuten)" sowie „Maximale Dauer (Minuten)" ein.
5. Tragen Sie „Punkteabzug für andere Artikel" ein.
6. Ergänzen Sie über die Hinzufügen-Symbole die „rundenstartende Artikel" und die „gratis Artikel".
7. Tragen Sie unter „Artikel" und „Punkte pro Artikel" ein, für welche Artikel wie viele Punkte anfallen.

Ergebnis

Die Runden-Konfiguration steht unter „Runden" zur Auswahl und gilt für Tischbestellungen am gewählten Standort.

Felder im Kopfbereich

Felder je Runden-Konfiguration

Gut zu wissen

• Ist der Block für den Standort nicht freigeschaltet, erscheint an seiner Stelle ein Hinweistext statt der Runden.
• Die Felder „Artikel" und „Punkte pro Artikel" stehen ohne eigene Blocküberschrift am Ende des Formulars.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Über diese Aktion schalten Sie den Status einer Bestellung von Hand weiter, ohne auf den Ablauf zu warten.

Schritte

1. Klicken Sie in der aufgeklappten Bestellung im Block „Aktionen" auf „Workflow Aktion auslösen".
2. Öffnen Sie im Dialog „Workflow Aktion auslösen" das Auswahlfeld „Workflow Aktion".
3. Wählen Sie eine der für diese Bestellung erlaubten Aktionen.
4. Klicken Sie „Auslösen" — der Knopf bleibt gesperrt, solange keine Aktion gewählt ist. „Zurück" bricht ab.

Ergebnis

Die Anwendung setzt den neuen Status ohne Erfolgsmeldung. Sichtbar wird die Änderung an Statusfarbe und Statustext der Bestellung. Schlägt der Vorgang fehl, erscheint „Status konnte nicht aktualisiert werden".

Gut zu wissen

• Welche Aktionen erlaubt sind, liefert der Server je Bestellung; das Auswahlfeld zeigt nur diese.
• Ohne erlaubte Aktion fehlt der Knopf im Block „Aktionen" — ohne Fehlermeldung.
• Nach welchem Ablaufschritt Sie filtern können, zeigt das Feld „Ablaufschritt" der erweiterten Suche.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Diese Aktionen betreffen nur die Zahlung, nicht die Bestellung. Sie sitzen im Block „Zahlungsmittel" der aufgeklappten Bestellung bzw. im Block „Aktionen".

Zahlung abschließen

1. Klicken Sie im Block „Aktionen" auf „Zahlung abschließen".
2. Der Bestätigungsdialog „Zahlung abschließen" weist darauf hin, dass der Betrag damit tatsächlich abgerechnet wird.
3. Bestätigen Sie den Dialog.

Die Aktion erscheint nur beim Zahlungsstatus „Autorisiert" und nicht auf jedem Benutzerkonto.

Zahlung stornieren oder rückerstatten

1. Klicken Sie im Block „Zahlungsmittel" auf „Zahlung stornieren" beim Zahlungsstatus „Autorisiert" bzw. auf „Rückerstattung" beim Zahlungsstatus „Abgerechnet".
2. Der Dialog „Zahlungsabwicklung" fragt nach, ob die Zahlung storniert bzw. rückabgewickelt werden soll, und zeigt denselben Warnhinweis wie der Stornierungsdialog.
3. Tragen Sie bei einer Rückerstattung wahlweise „Teilbetrag (Optional)" ein. Bei einer Zahlung über das Guthabenkonto ist das Feld mit dem Gesamtpreis vorbelegt.
4. Tragen Sie wahlweise eine Notiz ein. Der Umschalter „Benutzer benachrichtigen" bleibt aktiv.
5. Bei Standorten mit Guthabenkonto erscheint zusätzlich der Umschalter „Kundenkonto reduzieren", voreingestellt aktiv.
6. Bestätigen Sie mit „Stornieren" bzw. „Rückerstatten". „Schließen" bricht ab.

Ergebnis

Nach einem Zahlungsabschluss erscheint „Zahlung wurde abgerechnet", bei Fehlschlag „Zahlung konnte nicht abgerechnet werden". Nach einer Rückerstattung oder Stornierung erscheint „Zahlung wurde rückabgewickelt", bei Fehlschlag „Zahlungsrückabwicklung fehlgeschlagen".

Gut zu wissen

• Der Knopf erscheint nur bei Zahlungsanbietern, die Rückerstattungen unterstützen, und nur bei den Zahlungsstatus „Autorisiert" und „Abgerechnet".
• Eine Teilerstattung setzt den Zustand der Zahlung ebenfalls auf erstattet; erkennbar ist sie nur am Betrag.
• Die Obergrenze wird gegen den ursprünglichen Zahlungsbetrag geprüft, nicht gegen den offenen Rest.
• Ohne Betragsangabe wird der ursprüngliche Betrag abzüglich des bereits Erstatteten erstattet.
• Erst bei voller Erstattung entsteht eine Stornorechnung; eine Teilerstattung lässt die Rechnung stehen.
• Barzahlung und das allgemeine Verfahren werden nie erstattet.
• Eine Erstattungsmeldung an den Gast geht nur hinaus, wenn sie angefordert wurde.
• Lässt sich nicht erstatten: siehe „Rückerstattung nicht möglich".

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Zusatzverkauf

Ein Zusatzverkauf schlägt dem Gast im Checkout einen weiteren Artikel vor — auf Wunsch mit Werbetext und automatisch im Warenkorb.

Schritte

1. Öffnen Sie Onlinemodule › Bestellungen › Zusatzverkauf. Ohne Einträge zeigt die Tabelle „Keine Einträge vorhanden".
2. Wählen Sie im Formular „Neuer Zusatzverkauf" den „Ausgewählter Artikel".
3. Tragen Sie bei Bedarf einen „Anzeigename" ein.
4. Wählen Sie unter „Gilt für" die betroffenen Bestelltypen.
5. Grenzen Sie den Bestellwert über „Bestellbetrag ab(€)" und „Bestellbetrag bis(€)" ein.
6. Tragen Sie einen „Angebotstext" ein und setzen Sie die beiden Schalter nach Bedarf.
7. Klicken Sie „Zusatzverkauf hinzufügen".

Ergebnis

Die Zeile erscheint in der Tabelle. Die Tabelle zeigt die Spalten Menüeintrag, Anzeigename, Bestellbetrag ab, Bestellbetrag bis und Gilt für.

Felder im Formular

Die Bereiche „Vorlaufzeit", „User" und „Weitere Einschränkungen" sind dieselben wie bei der Bestellgebühr — siehe „Bestellgebühr einschränken".

Gut zu wissen

• „Zusatzverkauf hinzufügen" bleibt gesperrt, bis Artikel und Bestelltyp gesetzt sind.
• Der Stift öffnet den Dialog „Zusatzverkauf bearbeiten", der Papierkorb den Bestätigungsdialog „Zusatzverkauf löschen".
• Ohne „Anzeigename" erscheint im Checkout der Produktname.

Menüpfad: Reporting › Online Bestellungen › Bestellungen

Drei unterscheidbare Fälle verhindern eine Rückerstattung. Der Text am Bildschirm sagt, welcher es ist.

Woran Sie es erkennen

• Der Knopf „Rückerstattung" oder „Zahlung stornieren" im Block „Zahlungsmittel" ist gesperrt, und daneben steht: „PayPal-Zahlungen können nach 180 Tagen nicht mehr rückerstattet werden."
• Beim Öffnen einer Bestellung über einen Verweis mit Erstattungsabsicht erscheint sofort ein Meldefenster: „Rückerstattung nicht möglich, da Zahlung bereits rückerstattet wurde."
• Nach dem Klick auf „Rückerstatten" im Dialog „Zahlungsabwicklung" erscheint eine Fehlermeldung, obwohl der Knopf anklickbar war.

Ursache

1. PayPal, älter als 180 Tage. Der Knopf ist gesperrt, bevor überhaupt ein Serveraufruf stattfindet. Die Sperre gilt nicht für eine reine Zahlungsstornierung.
2. Bereits rückerstattet. Ist die Zahlung laut Serverdaten schon erstattet, erscheint das Meldefenster noch vor dem Dialog.
3. PayPal, unzureichendes Guthaben. Schlägt der Erstattungsaufruf am Server daran fehl, erscheint gezielt: „Rückerstattung nicht möglich: unzureichendes Guthaben im PayPal-Konto."

Behebung

1. Im ersten Fall gibt es keinen Weg über die Oberfläche. Eine Rückerstattung müsste außerhalb der Anwendung erfolgen, etwa direkt im PayPal-Konto.
2. Im zweiten Fall schließen Sie das Meldefenster mit „OK". Die Kopfzeile der Bestellung zeigt die Zusatzzeile „Rückerstattet" mit dem bereits erstatteten Betrag; ein weiterer Versuch ist nicht nötig.
3. Im dritten Fall füllen Sie das Guthaben im PayPal-Konto des Betriebs auf und wiederholen den Versuch über denselben Dialog.

Wenn das nicht hilft

Für alle drei Fälle gibt es keine weitere Diagnose als die genannten Texte. Einen Log- oder Status-Dialog speziell für Rückerstattungen gibt es nicht.

Menüpfad: Onlinemodule › Bestellungen › Allgemein

Randfälle, die zu keiner einzelnen Einstellaufgabe gehören.

Welche Bestellarten gibt es?

Die Onlineplattform kennt sieben Bestellarten. Dazu kommt der Wert „unbekannt" für eine Bestellung, deren Art nicht bestimmt wurde.

• Die Bestellart ist ein Kennzeichenfeld: eine Einstellung kann für mehrere Bestellarten gleichzeitig gelten.
• Einen Sammelwert „alle" gibt es; er fasst genau diese sieben zusammen, ohne „unbekannt".
• Steht eine Bestellung auf „unbekannt", gilt sie als in jeder Auswahl enthalten — auch in einer leeren.
• Abgeleitet wird die Art aus der Bestellung selbst: Lieferadresse bedeutet Lieferung, sonst Vorbestellzeit bedeutet Vorbestellung, sonst Tisch bedeutet Bestellung.

Warum wird keine Telefonnummer verlangt, obwohl es eingestellt ist?

Zu jeder Bestellart gehören zwei Werte: einer für das Abfragen und einer für das Erzwingen.

• Die Prüfung schlägt nur an, wenn beide Werte zu derselben Bestellart gesetzt sind.
• Ist nur einer gesetzt, geht die Bestellung ohne Telefonnummer durch.
• Geprüft werden nur Vorbestellung, Lieferung und die gewöhnliche Bestellung.
• Die Prüfung greift nur, wenn weder die Bestellung noch die Lieferadresse eine Nummer trägt.
• Ein einzelnes Zeichen genügt; eine Formatprüfung findet nicht statt.
• Eine Bestellung, die zugleich Vorbestellung und Lieferung ist, wird als Vorbestellung geprüft.
• Das Feld heißt bei der Abholung „Telefonnummer bei Vorbestellung abfragen" und trägt die Werte „Optional" und „Verpflichtend".

Warum wird eine Bestellung abgelehnt, obwohl der Betrieb offen hat?

Vor der Berechnung läuft jede Bestellung durch eine Reihe von Prüfungen. Die erste Prüfung, die nicht besteht, bricht ab.

• Ein Ausschlusszeitfenster, das den gewünschten Zeitpunkt trifft, zählt sofort als geschlossen.
• Verlangt der Standort, dass die Vorbestellzeit in die Öffnungszeit fällt, sperrt auch „geschlossen" oder „Feiertag".
• Eine Bestellung ohne Zahlungsangaben, Lieferadresse, Vorbestellzeit, Bestellart und Tisch wird abgewiesen.
• Ausgenommen sind Bestellungen, deren Zweck in den Positionen steckt, etwa Gutscheinkauf oder Reservierung.
• Eine mitgeschickte Adresse wird auf Gültigkeit geprüft.
• Steht ein Teilstück des gewünschten Anzeigenamens auf der Sperrwortliste des Standorts, wird abgewiesen.
• Am Benutzerkonto können Standorte hinterlegt sein, auf die es beschränkt oder an denen es gesperrt ist.