Schankanlage

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung

Eine Zapfung meldet die Anlage mit fünf Angaben. Aus ihnen bestimmt die Kasse die Buchung — und greift auf die Felder der Schankanlage zurück, wo eine Angabe nicht zugeordnet werden kann.

So verarbeitet die Kasse eine Zapfung

1. Die Zapfung wird unverändert festgehalten, mit Zeitpunkt, Seriennummer und Nummer der Anlage — vor jeder Zuordnung.
2. Der Artikel wird bestimmt.
3. Der Bediener wird bestimmt.
4. Der Tisch wird bestimmt.
5. Das Ziel wird gewählt: eine Abrechnung, ein Schankpool oder eine Bonierung auf den Tisch.
6. Die Zapfung wird an der Anlage quittiert.

Wie der Tisch gefunden wird

1. Gesucht wird ein Tisch mit der gemeldeten Nummer im Betrieb der Anlage.
2. Findet sich keiner, rechnet die Kasse „Schlüsselnummer plus Offset" und sucht einen Tisch mit dieser Nummer. Den Offset trägt ein Schankparameter. Damit erhält jeder Bediener einen eigenen Auffangtisch.
3. Bleibt auch das ohne Treffer, wird der Tisch aus dem Feld „Tisch" der Anlage genommen.

Gut zu wissen

• Ein gelöschter Tisch gilt als nicht vorhanden. Wer einen Tisch löscht, auf den eine Anlage bucht, bekommt ab sofort den Ersatztisch.
• Der Tisch aus dem Feld „Tisch" wird auch dann genommen, wenn er gelöscht ist.
• Der Offset wirkt nur bei der Ersatzsuche, nie beim ersten Treffer.
• Fehlt der Tisch ganz, bricht die Verarbeitung der Zapfung ab.
• Zu jeder Zwischenstufe entsteht eine Zeile im Protokoll des Schank-Service, und zwar als Fehler — auch dann, wenn am Ende ein Tisch gefunden wurde.
• Wird zur Artikelnummer kein Schankartikel gefunden, bucht die Kasse auf den Artikel aus dem Feld „Artikel für unbekannte PLU" und schreibt eine Fehlerzeile.
• Ein Fehler in den Schritten 2 bis 5 bricht nur diese eine Zapfung ab. Die nächste wird normal verarbeitet.

Die Tischsperre

Ein Schankparameter verhindert, dass ein Bediener auf einen Tisch bucht, auf dem schon offene Artikel eines anderen Bedieners liegen. Die Sperre greift nur, wenn alle drei Bedingungen zugleich erfüllt sind:

• Der Parameter für die Tischsperre ist eingeschaltet.
• Der ermittelte Bediener ist nicht der Bediener aus dem Feld „Kellner" der Anlage.
• Auf dem Tisch liegt mindestens ein offener Artikel eines anderen Bedieners.

Dann wird auf den Tisch mit der Nummer „Schlüsselnummer plus Offset" gebucht.

Hinweis: Die Zapfung wird an der Anlage auch dann quittiert und gelöscht, wenn die Kasse
sie nicht verbuchen konnte.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankprofile

Woran Sie es erkennen

Sie haben ein Schankprofil unter einem eigenen Namen angelegt und es danach einem Fertigungsmuster zugewiesen. Öffnen Sie es anschließend erneut in der Liste der Schankprofile, trägt es nicht mehr den vergebenen Namen.

Ursache

Das ist kein Anzeigefehler. Der Server setzt den Namen des verknüpften Schankprofils bei jedem Speichern des Fertigungsmusters neu, unabhängig vom bisherigen Namen. Es bleibt derselbe Datensatz, nur das Namensfeld wechselt.

Behebung

Es gibt keine Einstellung, die dieses Verhalten abschaltet.

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Fertigungsmuster.
2. Tragen Sie im Feld „Name" des Fertigungsmusters die Bezeichnung ein, die auch am Schankprofil stehen soll.

Der Profilname folgt danach automatisch.

Gut zu wissen

• Ein frei gewählter Profilname bleibt nur so lange erhalten, wie das Profil keinem Fertigungsmuster zugewiesen ist.
• Entfernen Sie die Zuweisung über „Nicht festgelegt", bleibt das Profil als eigenständiger Eintrag in der Liste der Schankprofile stehen.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankartikel

Die Schanknummer ist die Nummer, unter der eine Schankanlage einen Artikel erkennt. Sie wird je Artikel und je Anlage gesetzt.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankartikel.
2. Schalten Sie „Alle Artikel anzeigen" ein. Ohne diesen Schalter zeigt die Tabelle nur Artikel, die bereits eine Schanknummer tragen.
3. Ziehen Sie den Artikel aus der Sidebar „Artikel" rechts auf die Tabelle. Der Hinweis „Als Schankartikel zuweisen" erscheint, und der Artikel wird als neue Zeile aufgenommen.
4. Tragen Sie in der Spalte der gewünschten Schankanlage eine Zahl ein.

Ergebnis

Die Meldung „Schankartikel erfolgreich erstellt" erscheint. Der Artikel bleibt danach auch ohne den Schalter „Alle Artikel anzeigen" in der Liste. Einen Speichern-Schritt gibt es nicht.

Spalten der Tabelle

Über der Tabelle stehen der Klappbereich „Ausgewählte Schankartikel", ein Suchfeld, „Mehr Filter" mit der Mehrfachauswahl „Sparten", „Löschen", der Schalter „Alle Artikel anzeigen" und „Felder anpassen".

Gut zu wissen

• Eine Schanknummer ändern Sie, indem Sie die Zahl in derselben Zelle überschreiben.
• Eine leere oder ungültige Eingabe löscht den Eintrag wieder, ohne Rückfrage.
• „Löschen" entfernt alle Schanknummern eines Artikels auf einmal. Ohne Auswahl ist der Knopf gesperrt.
• Das Pfeilsymbol in einer Schanknummern-Zelle öffnet ein kleines Fenster mit dem Knopf „+ Schanknummer".
• Fehlen Schankanlagen oder Fertigungsmuster, steht über der Tabelle „Es sind keine Schankanlagen verfügbar" beziehungsweise „Es sind keine Fertigungsmuster verfügbar". Beide Meldungen können gleichzeitig erscheinen.
• Eine Zapfung wird über Anlage und Artikelnummer gesucht. Eine Zuordnung an einer anderen Anlage wird dabei nicht gefunden.
• Ist dieselbe Nummer an einer Anlage zweimal zugeordnet, gewinnt die kleinste Artikelnummer — nicht die zuletzt gepflegte Zuordnung.
• Bei mehreren Zapfstellen an einer Steuerung muss die Schanknummer an der Zapfstelle hängen, nicht an der übergeordneten Anlage.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Fertigungsmuster

Erst mit einem zugewiesenen Schankprofil nimmt ein Fertigungsmuster Schankrezepturen an.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Fertigungsmuster.
2. Wählen Sie in der Sidebar das Fertigungsmuster. Ohne Auswahl zeigt der Bildschirm „Kein Fertigungsmuster ausgewählt".
3. Wählen Sie in der Karte „Schankverwaltung" im Block „Adminbereich" im Dropdown „Schankprofil" das gewünschte Profil. Ist kein Profil vorhanden, steht dort nur „Nicht festgelegt".

Ergebnis

Die Auswahl speichert sofort und bestätigt mit „Fertigungsmuster erfolgreich aktualisiert". Das Feld „Standard Schankanlage" ist danach nicht mehr ausgegraut, und der Ablagebereich des Reiters „Rezepturen" nimmt für dieses Fertigungsmuster Rezepturartikel an.

Felder

Die Sidebar „Fertigungsmuster" bietet Sortierung, Suche sowie „Neu" und „Löschen".

Die Zuweisung entfernen

Wählen Sie im Dropdown „Schankprofil" den Eintrag „Nicht festgelegt". Die Zuweisung ist damit dauerhaft entfernt. Das vormals zugewiesene Schankprofil bleibt als eigenständiger Eintrag in der Liste der Schankprofile stehen und ist dort bei Bedarf zu löschen.

Gut zu wissen

• An diesem Menüweg zeigt der Bildschirm nur die Karte „Schankverwaltung", nie die Karte „Lagerverwaltung" — unabhängig davon, ob eine Lagerlizenz vorhanden ist.
• Dasselbe Fertigungsmuster ist auch über Kassenmodule › Drucker & Profile › Fertigungsmuster und über die Lagerverwaltung erreichbar. Es ist derselbe Datensatz: eine Änderung ist auf allen Wegen sichtbar, nur die sichtbaren Karten unterscheiden sich.
• Nach der Zuweisung trägt das Schankprofil einen neuen Namen. Der Grund steht in „Das Schankprofil heißt nach der Zuweisung anders".
• Ein Fertigungsmuster, das noch einem Druckprofil zugewiesen ist, lässt sich nicht löschen. Die Anwendung meldet „Fertigungsmuster konnten nicht gelöscht werden, da sie von Druckerprofile verwendet werden" und nennt das Profil.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung

Wird an der Kasse ein Schankartikel boniert, entsteht ein Guthaben. Es erlaubt dem Bediener, diese Stückzahl dieses Artikels an der Anlage zu zapfen.

Der Weg des Guthabens

1. Beim Start holt der Schank-Service alle Guthaben, die noch nicht an der Anlage sind.
2. Im Betrieb meldet die Datenbank jedes neue Guthaben, und der Dienst holt es ab.
3. Die Guthaben werden je Anlage gebündelt. Trägt die Anlage einen Eintrag unter „Parent", geht das Guthaben an die übergeordnete Anlage.
4. Jedes Guthaben kommt in eine Warteschlange je Anlage.
5. Die Anlage arbeitet die Warteschlange einzeln ab: Erst wenn ein Guthaben fertig ist, folgt das nächste.

Auf welche Schlüsselnummer das Guthaben geht

Ein Schankparameter entscheidet, ob das Guthaben kellnerbezogen übergeben wird.

Die Schlüssel eines Bedieners verwalten Sie unter Kassenmodule › Bediener › Schlüssel. In der Karte „Schlüssel" des Bedieners steht je zugewiesenem Schlüssel ein Eintrag „Schlüssel Nr." mit seiner Nummer.

Gut zu wissen

• Kellnerbezogen wirkt nur, wenn jeder Bediener einen Schlüssel trägt. Sonst landen die Guthaben dieser Bediener alle auf der Standardschlüsselnummer.
• Die Standardschlüsselnummer muss an der Anlage bekannt sein. Andernfalls lehnt die Anlage das Guthaben mit dem Hinweis auf einen ungültigen Kellner ab.
• Der Vorgabewert Null ist an vielen Anlagen keine gültige Schlüsselnummer.
• Bei mehreren Zapfstellen an einer Steuerung gilt die Standardschlüsselnummer der Zapfstelle.
• Gebrochene Mengen werden auf ganze Stück aufgerundet: Aus 0,3 Stück wird eine volle Freigabe. In der Kasse bleibt die ungerundete Menge stehen.
• Die Warteschlange liegt im Arbeitsspeicher. Wird der Dienst beendet, wird sie beim nächsten Start neu aufgebaut.
• Ein Guthaben kann in Teilmengen übertragen werden; es gilt erst als gesendet, wenn die ganze Menge bestätigt ist.

Warum an der Anlage keine Guthaben ankommen

Offene Guthaben nachts zurücksetzen

Ein Schankparameter enthält eine Uhrzeit, zu der die Anlage alle offenen Guthaben löscht; der Auslieferungswert ist 05:00:00. Der Dienst meldet diese tägliche Aufgabe nur beim Start an — wer die Uhrzeit nachträglich einträgt, startet den Dienst danach neu. Die Löschung wirkt an der Anlage, nicht in der Kasse.

Menüpfad: Kassenmodule › Administration › Geräte

Eine Schankanlage ist ein Gerät vom Typ „Schankanlage". Angelegt wird sie in der Geräteverwaltung, nicht in der Schankverwaltung.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Administration › Geräte.

2. Klicken Sie in der Kopfzeile der Sidebar auf „Neu". Ein Menü mit den acht wählbaren Gerätetypen öffnet sich.

3. Klicken Sie „Schankanlage". Die Anwendung legt das Gerät sofort an und wählt es in der Sidebar aus.
4. Tragen Sie im Gerätekopf die „Seriennr" ein.
5. Füllen Sie darunter den Einstellungsblock der Schankanlage aus. Die Felder beschreibt „Eine Schankanlage einstellen".

Ergebnis

Das Gerät erscheint in der Sidebar-Liste mit dem Symbol seines Typs und bleibt zur weiteren Bearbeitung ausgewählt. Jede Eingabe speichert sofort, einen Speichern-Knopf gibt es nicht.

Felder des Gerätekopfs

Gut zu wissen

• Unter Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung gibt es keine Knöpfe „Neu" und „Löschen" — auch dann nicht, wenn Schankanlagen vorhanden sind.
• Im Entwurfszustand zeigt der Gerätekopf noch kein Feld „Name"; es erscheint erst am gespeicherten Gerät.
• Der Abschnitt „Copy Einstellungen & Masken" und die Karte „Gutschein Einstellungen" erscheinen bei einer Schankanlage nicht.
• Das Dropdown „Gerät für Druckwarteschlange" erscheint nur in Installationen, die dieses Feld unterstützen.
• Ist am Gerät kein Artikel für unbekannte Nummern hinterlegt, überspringt der Schank-Service die Anlage beim Start. Das Feld wirkt damit wie ein Pflichtfeld.
• Der Schank-Service liest die Anlagen einmal beim Start. Eine neu angelegte oder geänderte Anlage arbeitet erst nach einem Neustart des Dienstes mit.
• Vor dem Löschen eines Geräts erscheint eine Rückfrage.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung

Der Reiter „Schankverwaltung" zeigt links die Liste der Schankanlagen und rechts die Einstellungen der ausgewählten Anlage.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung.
2. Wählen Sie in der Liste links die Schankanlage. Ohne Auswahl zeigt der Bildschirm „Keine Schankanlage ausgewählt".
3. Füllen Sie die Felder des Formulars. Zu „Typ" und „Protokoll" siehe „Typ und Protokoll einer Schankanlage wählen".
4. Klappen Sie „Schankparameter" auf und tragen Sie je Eintrag den Wert ein.

Ergebnis

Kopfzeile, Formular und Schankparameter speichern jede Änderung sofort. Bis alle Auswahllisten geladen sind, zeigt der Bildschirm einen Ladeindikator.

Felder

Die fünf Felder Tisch, Kellner, Betrieb, Typ und Protokoll sind keine Pflichtfelder, werden aber als Fehler markiert, solange sie leer sind. Im Abschnitt „Schankparameter" steht je Eintrag ein gesperrter Schlüssel neben einem Wertfeld.

Gut zu wissen

• Welche Schankparameter angeboten werden, entscheidet das Protokoll. Ein Wechsel des Protokolls ersetzt die Liste durch die Vorgaben des neuen Protokolls.
• Der Schank-Service liest die Parameter einmal beim Start. Eine Änderung wirkt erst nach einem Neustart des Dienstes.
• Ein Parameter mit leerem Wert bricht den Zugriff mit einer Fehlermeldung ab, die den Namen des Parameters nennt.
• Als „ja" zählen bei Schalterparametern nur die Werte „true", „yes" und „1". Jeder andere Wert zählt als „nein".
• Trägt der Name eines Parameters am Ende ein Leerzeichen, wird der Parameter nicht gefunden.
• Eine Anlage mit einem Eintrag unter „Parent" baut keine eigene Verbindung auf: Alle Nachrichten laufen über die übergeordnete Anlage.
• Bei mehreren Zapfstellen an einer Steuerung braucht jede Zapfstelle eine eigene „Debitkennungs". Ohne eindeutige Kennung bleibt die Zapfung bei der übergeordneten Anlage.

Hinweis: Ein Parameter, der ganz aus der Liste entfernt wird, wirkt nicht als Vorgabe,
sondern als Null — ohne Meldung.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Rezepturen

Die Schankrezeptur legt fest, mit welcher Menge, welcher Schankanlage und welcher Schanknummer ein Artikel je Fertigungsmuster gezapft wird.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Rezepturen.
2. Wählen Sie in der linken Artikeltabelle den Artikel über das Auswahl-Kästchen. Die rechte Karte „Schankrezeptur" wechselt von „Bitte Artikel auswählen" zur Liste der Fertigungsmuster.
3. Ziehen Sie den Artikel aus der Sidebar „Artikel" auf das gewünschte Fertigungsmuster. Ein neuer Eintrag mit der Menge 1 entsteht sofort.
4. Tragen Sie „Menge", „Schankanlage" und „Schank-Nr." ein oder korrigieren Sie die übernommenen Werte.

Ergebnis

Der Eintrag steht in der „Zutatenliste" des Fertigungsmusters, ohne rotes Ausrufezeichen, sobald die drei Pflichtfelder gesetzt sind. In der linken Artikeltabelle wechselt die Spalte „Schank Rezepte" für diesen Artikel auf angehakt.

Felder je Rezepturartikel

Die linke Tabelle zeigt die Spalten „Nr", „Name", „Sparte", „Einheit", „Preis" und „Schank Rezepte"; die letzten beiden sind nur über den Scrollbalken erreichbar. Darüber stehen ein Suchfeld, die Mehrfachauswahl „Sparten" und der Knopf „Nur Artikel mit Rezepturen".

Gut zu wissen

• Jede Änderung speichert sofort. Der Papierkorb am Eintrag löscht ihn ohne Rückfrage.
• Ändern Sie die „Schankanlage", wird die „Schank-Nr." zurückgesetzt, wenn sie auf der neuen Anlage nicht existiert.
• Hat das Fertigungsmuster ein Schankprofil mit Standard-Schankanlage, ist die Schanknummer beim neuen Eintrag schon vorbelegt.
• Ist dem Fertigungsmuster kein Schankprofil zugewiesen, steht im Ablagebereich der rote Störer „Kein Schankprofil zugewiesen", und der Knopf „Hinzufügen" ist gesperrt.
• Ein rotes Ausrufezeichen am Fertigungsmuster bedeutet ebenfalls, dass ihm kein Schankprofil zugewiesen ist.
• Ein Artikel ohne Schanknummer ist im Dialog „Hinzufügen" nicht wählbar: das Feld „Rezepturartikel" zeigt „Keine Einträge verfügbar!".
• Der Umschalter „Fertigungsmuster zusammenfassen" ist gesperrt, solange die Rezepturen je Fertigungsmuster unterschiedlich sind oder nicht alle Fertigungsmuster nutzbar sind.
• Derselbe Bildschirm liegt auch unter Kassenmodule › Artikel › Rezepturen. Dort erscheint zusätzlich die Karte „Lagerrezeptur".

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankprofile

Ein Schankprofil bündelt eine Standard-Schankanlage, die einem Fertigungsmuster zugewiesen werden kann. Der Reiter trägt das Symbol „Admin Modul".

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankprofile.
2. Klicken Sie in der Sidebar links auf „Neu". Die Anwendung legt das Profil ohne Dialog sofort an und wählt es aus; der Eintrag trägt den Zusatz „Entwurf".
3. Tragen Sie im Feld „Name" einen Profilnamen ein.
4. Wählen Sie bei Bedarf im Feld „Standard Schankanlage" eine Anlage aus.

Ergebnis

Das Schankprofil erscheint in der Liste der Sidebar. Jedes Feld speichert für sich sofort und bestätigt mit „Schankprofil erfolgreich aktualisiert"; einen Speichern-Knopf gibt es nicht.

Felder

Die Hoverinfo am Feld „Standard Schankanlage" lautet: „Wird einer Standardschankanlage ein Schankartikel zugewiesen, wird für diesen Artikel automatisch eine Rezeptur erstellt."

Ein Schankprofil löschen

1. Wählen Sie das Profil in der Sidebar. Ohne Auswahl ist „Löschen" gesperrt.
2. Klicken Sie auf „Löschen".
3. Bestätigen Sie den Dialog „Schankprofil löschen" mit „Weiter". „Abbrechen" bricht ohne Wirkung ab.

Danach erscheint „Schankprofil erfolgreich gelöscht", und der Eintrag verschwindet aus der Liste.

Gut zu wissen

• Ohne ausgewähltes Profil zeigt der Bildschirm „Kein Schankprofil ausgewählt".
• Die Sidebar bietet zusätzlich Suche und Sortierung.
• Die Standard-Schankanlage wirkt erst, sobald dem Profil ein Fertigungsmuster zugewiesen ist.
• Nach der Zuweisung an ein Fertigungsmuster trägt das Profil nicht mehr den selbst vergebenen Namen. Der Grund steht in „Das Schankprofil heißt nach der Zuweisung anders".
• Der Dialogtext beim Löschen nennt das Wort „Schankprofil" zweimal.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung

Eine Schankanlage wird mit zwei Angaben beschrieben: „Typ" ist der Hersteller, „Protokoll" die Art der Anbindung. Beide Listen sind unabhängig, und nicht jede Kombination arbeitet.

Schritte

1. Öffnen Sie Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung und wählen Sie die Anlage.
2. Wählen Sie im Feld „Typ" die Bauart der angeschlossenen Anlage.
3. Wählen Sie im Feld „Protokoll" die Anbindung, die zu dieser Bauart gehört.
4. Starten Sie danach den Schank-Service neu.

Ergebnis

Die Auswahl speichert sofort. Sobald mindestens ein Schankparameter vorhanden ist, sperrt der Bildschirm das Feld „Protokoll".

Bauarten, die die Kasse selbst ansteuert

Gut zu wissen

• Die Auswahllisten enthalten mehr Bauarten, als die Kasse ansteuern kann. Für diese acht gibt es keine Umsetzung: E-Protokoll, Wmf, Tbt, Walla, Elresta, Proline, Hogatron, Redl.
• Auch für die Protokollwerte E-Protokoll, Wmf, Tbt, Walla, Elresta und Proline gibt es keine Umsetzung.
• Die Bauart Stiegl ist ein Sonderfall: Sie wird nie geladen und bleibt ohne Fehlermeldung stumm.
• Die Bauart E-Protokoll V2 fehlt in der mitgelieferten Typenliste und muss nachgetragen werden, sonst lässt sich die Anlage nicht darauf stellen.
• Die erlaubte Zuordnung von Bauart zu Protokoll ist fest vorgegeben und lässt sich nicht erweitern. Derselbe Hersteller liefert Anlagen mit verschiedenen Anbindungen.
• Die Auswahllisten weisen eine nicht arbeitende Kombination beim Speichern nicht ab.
• Fehlt für die Bauart eine Umsetzung, endet der Start dieser Anlage mit der Meldung „Keine implementierung für den Schankanlagentyp … vorhanden."
• Passt das Protokoll nicht zur Bauart, endet der Start mit „Ungültige Protokollkonfiguration … für den Schankanlagentyp …".
• Beide Meldungen stehen im Protokoll des Schank-Service, nicht am Bildschirm. Die übrigen Anlagen arbeiten weiter.

Hinweis: Ein Wechsel des Protokolls setzt die Schankparameter auf die Vorgaben des neuen
Protokolls zurück.

Menüpfad: Kassenmodule › Schankverwaltung › Schankverwaltung

Was wird zwischen Kasse und Anlage übertragen?

Nur zwei Dinge: Zapfungen von der Anlage zur Kasse und Freigaben von der Kasse zur Anlage.

• Von der Anlage kommen Kellnernummer, Tischnummer, Splittischnummer, Artikelnummer der Anlage und Stückzahl — kein Name, kein Preis, kein Gebindeinhalt.
• Zur Anlage gehen Artikelnummer der Anlage, Stückzahl und je nach Einstellung eine Kellnernummer.
• Preise werden nie übertragen. Abgerechnet wird immer an der Kasse.
• Es gibt keinen Abgleich der Stammdaten: Artikel, Kellner und Portionsgrößen werden an der Anlage und in der Kasse getrennt gepflegt.
• Eine einzelne Anlage lässt sich im laufenden Betrieb nicht neu verbinden; Start und Stopp hängen am Schank-Service.

Was bedeutet die Meldung über eine verlorene Verbindung?

Sie sagt, dass die Anlage erreichbar war und es nicht mehr ist; „Fehler beim Starten der Schankanlage" heißt, dass schon der erste Verbindungsaufbau fehlgeschlagen ist.

• Beide Meldungen nennen den Namen der Anlage und bleiben 15 Minuten stehen.
• Kommt die Verbindung vorher zustande, wird die Meldung sofort zurückgenommen.
• Ob weiter versucht wird, sagt die Meldung nicht: Netzanbindungen versuchen es alle 15 Sekunden erneut, die serielle Anbindung gar nicht.

Wie löst ein Zapfvorgang eine Rechnung aus?

Eine Artikelnummer, die in einem Schankparameter als Abrechnungsartikel steht, ist kein Getränk, sondern der Befehl, den Tisch abzurechnen.

• Abgerechnet werden alle offenen Artikel des Tisches, nicht nur die dieser Zapfung.
• Gibt es zu der Nummer einen Schankartikel, gewinnt der Artikel, und es wird nicht abgerechnet.
• Eine so ausgelöste Rechnung wird immer bar bezahlt; ein anderes Zahlungsmittel lässt sich nicht einstellen.
• Gibt es kein oder mehr als ein Barzahlungsmittel, bricht die Abrechnung ab, und die Zapfung wird ohne Rechnung quittiert.

Wozu dient ein Schankpool?

Er ist ein Mengenkonto je Artikel: Zapfungen auf einer Sammel-Schlüsselnummer werden nicht boniert, sondern dem Pool gutgeschrieben, und Guthaben einer Verbraucher-Anlage werden zuerst daraus bedient.

• Bleibt eine Restmenge offen, geht nur diese an die Anlage.
• Ist der Bestand genau null, geht das ganze Guthaben an die Anlage.
• Ein Storno geht immer an die Anlage und schreibt den Pool nicht zurück.
• Eine Oberfläche zur Pflege der Pools gibt es nicht.

Lassen sich offene Guthaben bei jeder Anlage auf einmal löschen?

Nein, nur bei drei der fünf Anbindungen.

Bei Smartschank-Anlagen sind offene Guthaben an der Anlage selbst zurückzusetzen.

Wie wird festgelegt, welche Anlagen ein Dienst bedient?

Über eine Liste von Anlagennummern in der Einstellung des Dienstes: Ist sie leer, bedient er alle Anlagen, sonst ausschließlich die genannten.

• So lassen sich mehrere Schank-Services nebeneinander betreiben, etwa für eine Anlage an einem eigenen Rechner.
• Zwei Dienste dürfen sich nicht überschneiden: Steht dieselbe Anlage in beiden Listen, bauen beide eine Verbindung auf.
• Die Einstellung wird beim Start gelesen.