Artikel

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Beilagen

Der Beilagentyp legt fest, wie eine Beilagenkombination beim Bonieren angeboten und ausgewertet wird.

Die Ausprägungen

Wo der Beilagentyp auftaucht

• Als Filter „Typ" im Reiter „Beilagen", siehe „Beilagenkombinationen pflegen".
• Als Feld „Abwähl-Beilage" in der Detailmaske einer Beilagenkombination.

Mit den Buttons "NEU", "KOPIEREN" und "LÖSCHEN" kann ein neuer Artikel erstellt oder ein bestehender Artikel kopiert oder gelöscht werden.

Zum Bearbeiten eines Artikels, wählt man diesen rechts in der Liste aus. Man kann auch das Suchfeld benutzen, um Artikel schneller zu finden:

Änderungen werden automatisch gespeichert. Es ist kein zusätzlicher Klick auf einen Speichern-Button erforderlich.

Im oberen Bereich sieht man unter Maskenzuweisungen, welchen Masken der geöffnete Artikel zugeordnet ist.

Mit dem rot markierten Button kann der Multiselect aktiviert/deaktiviert werden.

Mit dem "Auge" Button können die Sparten der jeweiligen Artikel angezeigt werden, wenn mehrere Artikel ausgewählt sind.

Erklärung der Icons bei einem Artikeleintrag:

Folgende Einstellungen können angepasst werden:

Hauptbereich:

Beilagen & Preisanpassungen:

>> siehe Artikel🥘 Beilagen

Artikelbeschreibung und Allergene:

Zusätzlich können in diesem Bereich benutzerdefinierte Felder angelegt werden.

Der Feldname kann auf Wunsch für alle Artikel übernommen werden (WIE?). Der Wert des Feldes kann für jeden Artikel individuell gewählt werden.

Kontingent und Zähler:

Der Kontingentzähler funktioniert nur, wenn in den Kassenparametern das "Zählersystem/Kontingent" aktiviert ist:

Es ist möglich, die verfügbare Menge zu einem beliebigen Zeitpunkt zu erhöhen, auch über die Kassenoberfläche (Subfunktion Longpress in BON).

Preise und Rabatte:

Löschen? Bonieren-Punkt gibt es im Artikel nicht mehr:

Standardmäßig wird bei Beilagenbuchungen immer Preis 1 als Beilagenpreis verwendet. Wenn der Parameter "Bonieren - bei Beilagen Artikel-Preisebenen verwenden" aktiviert ist, dann wird die gleiche Preisebene bei der Beilage verwendet, die auch beim Artikelverwendet wird.

Darstellung und Aussehen:

Hier kann ein eventuell vorhandenes Artikelbild eingefügt werden oder das Aussehen auf der Artikelmaske festgelegt werden (wenn der Artikel neu auf einer Maske eingefügt wird). Standardmäßig werden die Einstellungen der Sparten übernommen.

Online-Menükarten:

Hier kann der Artikel einer Online-Menükarte zugewiesen werden, falls das Onlinemodul Menükarten eingerichtet ist.

Rezeptur:

Die Angaben im Bereich Rezeptur können über eine Subfunktion (Longpress) in BON in der Artikelliste angezeigt werden.

Weitere Einstellungen:

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Hier stehen die Angaben zum Bereich „Artikel", die zu keiner einzelnen Aufgabe gehören.

Welche Reiter gehören zum Bereich Artikel?

Warum steht neben einem Preis ein zweiter Betrag?

Ist die Netto-Preisdarstellung eingeschaltet, zeigen die Zusatzpreise den Nettobetrag. Daneben steht ein Feld mit dem Bruttobetrag und ein erklärender Hinweistext.

Was zeigt die rechte Sidebar im Reiter Beilagen?

Umgeschaltet auf „Artikel" zeigt sie alle Artikel nach Sparte gruppiert, je mit Name, Artikelnummer, Preis und der Einheit des Gebindes. Ein Symbol je Zeile dient zum Ziehen.

Wo erscheint der Hinweis zu den Artikel-Preisebenen bei Beilagen?

Ist die Kassenparameter-Option „bei Beilagen Artikel-Preisebenen verwenden" eingeschaltet, zeigt die Detailansicht einer Beilagenkombination zusätzlich einen Hinweis.

Neben der einfachen Artikelansicht ist eine "Profiansicht" verfügbar. Diese wird mit dem markierten Button in der Menüleiste aufgerufen:

Übersicht

Die Profiansicht kann ebenfalls gefiltert werden. Ebenso können die Spalten, die in der Artikelliste angezeigt werden sortiert und weitere Spalten angezeigt werden unter "Felder anpassen".

Neben der gewohnten Bearbeitung von einem oder mehrerer Artikel, ist es möglich die Liste zu Drucken (als PDF) oder als CSV-Datei zu exportieren.

Eigenschaften von mehreren Artikeln bearbeiten

Es besteht die Möglichkeit durch die Auswahl mehrerer Artikel Eigenschaften für diese gemeinsam zu bearbeiten, diese Artikel zu kopieren oder zu löschen.

Wurden Änderungen vorgenommen, müssen diese mit "Zuweisen" unten rechts bestätigt werden.

Preisaufschlag in % und €

Sollten die beiden Spalten nicht sichtbar sein, müssen sie zuerst über "Felder anpassen" hinzugefügt werden:

Die Funktion des Preisaufschlags kann nur bei Artikel genutzt werden, die einen Preis1 und Einkaufpreis (EK) ungleich 0 haben.

Wird der EK eingegeben (bei bereits eingetragenem Preis1), so errechnet sich der Preisaufschlag automatisch. Nun kann auch der Preisaufschlag in % oder € direkt eingegeben werden. Mittels EK und Preisaufschlag wird dann der Preis1 berechnet.

💡

Wie immer gilt:

Die Änderungen werden automatisch gespeichert, es gibt keinen Speicher-Button.

Den Profi-Modus verlässt man mit Klick auf den rot markierten Button rechts oben:

Die Artikelmasken können nicht nur im Kassenprogramm, sondern auch in der Verwaltung angepasst werden. Für jedes Gerät lassen sich hier individuell Artikelmasken anlegen und zuweisen.

Die Artikelmasken können unter "Kassenmodule > Masken" angelegt und angepasst werden.

Wechseln Sie auf die gewünschte Artikelmaske per Selektion auf der rechten Seite. Für die Zuweisung eines Artikels wechseln Sie in der rechten Spalte auf den Artikelbereich.

💡

Tipp zur Navigation: Man hat zwei Ansichtsmöglichkeiten im rechten Bereich.

Entweder zeigt man Artikel und Masken in zwei Spalten nebeneinander an...

...oderman hat nur eine Spalte und muss zwischen Masken und Artikel hin- und herklicken. Diese Variante ist platzsparender.

Artikel können anschließend rechts in der Liste ausgewählt und per Drag & Drop auf die Artikelmaske gezogen werden:

Artikelmasken können für folgende Gerätetypen angelegt werden:

1. Kassen
2. Handhelds (Orderman/Kellnerapp)

Anlegen einer neuen Artikelmaske:

• Um eine neue Artikelmaske anzulegen, muss in der rechten Spalte den "+ NEU" Button geklickt werden.
• Anschließend wird entschieden, ob diese Artikelmaske für eine Kasse oder einen Orderman (= Mobile Maske) angelegt werden soll.
• Vergabe eines Namen für die Artikelmaske (jederzeit änderbar).
• An dieser Stelle kann gleich ein Gerät zugewiesen werden, ansonsten später unter "Artikelmasken Zuweisungen".

Artikelmaske Kassen Zuweisung:

• Für die Zuweisung der Artikelmaske zu einem oder mehrerer Geräte, wechseln Sie in den Reiter "Artikelmasken-Zuweisung". Dort können Sie die Artikelmasken den jeweiligen Geräte zuweisen via Drag & Drop:

Artikelmaske Kassen Gruppierung:

• Mit der Gruppierungsfunktion kann für alle Geräte, oder einzelne Gerätegruppen gleichzeitig ein Maskenset zugewiesen werden. Mit "+Gruppe" kann ich eine Gruppe für bspw. alle Geräte anlegen (Gerät per Drag & Drop in die Gruppe ziehen) und dieser anschließend die gewünschten Artikelmasken per Drag & Drop zuweisen.

ACHTUNG: Wenn bereits Masken auf einem Gerät zugewiesen sind, werden diese mit der Gruppierungsfunktion überschrieben (Masken werden mit einem roten Rufzeichen markiert)

Artikelmasken - Kassen-Masken bearbeiten

• Für das Bearbeiten einer Artikelmaske wechseln Sie in den Reiter "Artikelmasken" hinein (Kassenmodule > Masken > Artikelmasken)
• Anschließend können per Drag & Drop die gewünschten Artikel von der rechten Spalte auf die Artikelmaske gezogen werden. ​ ​

• Wird eine Maske mittels Drag & Drop auf eine Maske gezogen, so wird ein Link zur anderen Maske eingefügt, der mit einem Symbol links gekennzeichnet ist. Klickt man direkt auf das Symbol, gelangt man auf die Maske. Klickt man neben das Symbol in die Kachel, kann man das Aussehen verändern.

​

• Die Artikel in der Maske können individuell - Schrift, Anordnung, Farbe und Größe - gestaltet werden.

Folgende Funktionen in der Artikelmaske stehen Ihnen zur Verfügung:

Sie können zusätzlich folgende Funktionen auf der Artikelmaske steuern (hierfür auf "Optionen" klicken):

Artikelmasken - Mobile Masken:

Bei den mobilen Masken besteht die Möglichkeit zwischen zwei Ansichten zu wählen:

Je nach gewählter Auswahl wird diese auch auf dem Endgerät entsprechend dargestellt!

Ebenen:

In der Orderman-Artikelmaske können die Artikel in verschachtelten Ebenen angelegt werden. Eine Ebene kann individuell benannt werden und kann weitere Ebenen und/oder einzelne Artikel enthalten.

Um in die jeweils nächste Ebene zu gelangen, muss ein Doppelklick auf den Eintrag ausgeführt oder auf des Ebene-Symbol

geklickt werden.

Ev. hier Screenshot einbauen, wie das mit den Ebenen dann am Orderman aussieht - zum besseren Verständnis?

Die oberste Ebene in myApro ist das seitliche Schnellauswahl-Menü beim Orderman auf der linken Seite. Erst nach Klick auf z.B. Getränke oder Speisen kommt man in die gewählte Kacheln oder Listenansicht der einzelnen Masken.

Folgende Einstellungen sind bei den Masken möglich:

Ähnlich wie im Artikelreiter können im Beilagenreiter einzelne Beilagen global bearbeitet werden.

Beilagen sind grundsätzlich global verfügbar und können demnach jedem Artikel zugewiesen werden.

z.B. dem Artikel "Backhendl" wird die Beilage "Beilage Gebackenes" mit den Einträgen "gemischter Salat", "Pommes Frites" und "Preiselbeeren" zugewiesen (aus der bisherigen Fassung, nicht im Code geprüft).

Ganz oben wird zusätzlich angezeigt, welchen Artikeln die Beilagenoption zugewiesen ist (= siehe "Verwendung"). Ist noch kein Artikel zugewiesen, steht dort "Keine Einträge verknüpft!".

Werden Beilagen im Reiter "Beilagen" erstellt und geändert, wirkt sich diese Änderung bei jedem Artikel aus, dem diese Beilage zugewiesen ist (und muss somit nicht pro Artikel einzeln gewartet werden).

Wird eine Option, die mehreren Artikeln zugewiesen ist, im Reiter "Artikel" geändert, erscheint die Rückfrage "Mehrere Elemente betroffen" mit der Liste der Artikel, in denen die Option verwendet wird. Mit "alle Artikel verändern" gilt die Änderung für alle diese Artikel, mit "Kopie erstellen" erhält nur der aktuelle Artikel eine eigene Kopie der Option. Nach "alle Artikel verändern" erscheint die Rückfrage für diese Option und diesen Artikel nicht erneut.

Anlage einer Beilage über die Artikelebene:

• In den Reiter "Artikel" wechseln
• Danach muss der Artikel gewählt werden, dem eine Beilage zugewiesen werden soll. Bei einem noch nicht gespeicherten neuen Artikel erscheint das Segment erst nach dem Speichern.
• Danach im Segment "Beilagen & Preisanpassungen" (das Segment ist zunächst eingeklappt) auf "Option hinzufügen" klicken und im Menü einen Typ wählen, z.B. "Beilage". Welche Typen das Menü anbietet, hängt von Benutzerrolle und Version ab (siehe Tabelle der Beilagentypen). "Combo-Beilage" gibt es dort nicht, sie wird im Reiter "Beilagen" angelegt.
• Einstellungen der Beilagenabfrage treffen und für die Einträge via Drag und Drop aus der rechten Artikelliste die Artikel reinziehen.
• Es können einem Artikel auch mehrere Beilagenoptionen zugeordnet werden.
• Wird die erste Option (außer "Fixe Beilage") angelegt, schaltet sich der Schalter "autom. zu Beilagen" am Artikel automatisch ein.
• Bei Fertigungs- und Lagerartikeln bietet "Option hinzufügen" die Typen "Beilage" und "Fixe Beilage" nicht an.

Anlage einer Beilage über die Beilagenebene:

• Im Reiter Beilagen rechts auf "+ NEU" klicken
• Nach Erstellen der Beilagenoption muss noch der Artikel zugewiesen werden, bei dem diese Beilagen auswählbar sein sollen. (= sieht man unter Verwendung oben). Die Zuweisung erfolgt, indem die Artikel aus der rechten Seitenleiste (Umschalter "Artikel") auf den Kasten "Verwendung" gezogen werden. Es wird nichts automatisch zugewiesen.
• Die Liste der Beilagen lässt sich nach "Typ" filtern (Alle, Fixe Beilage, Beilage, Exemplar, Combo-Beilage, Preisanpassung), durchsuchen und sortieren.

Löschen und Kopieren:

• Am Artikel entfernt "Option löschen" nur die Zuordnung der Option zu diesem Artikel. Die Option selbst bleibt erhalten und bei den anderen Artikeln zugewiesen.
• Im Reiter "Beilagen" löscht "Löschen" die Option mit allen Einträgen und entfernt sie bei allen Artikeln und Combo-Beilagen. Der Dialog nennt die betroffenen Artikel nicht, sie sind vorher unter "Verwendung" ersichtlich.
• "Kopieren" legt eine Option mit dem Namen der Originaloption und dem Zusatz "KOPIE" mit allen Einträgen an, ohne Artikelzuordnung.

Es gibt verschiedene Beilagentypen:

Typ "Beilage"

Die drei Sammelschalter an der Option ("bei Bestellung anzeigen", "auf Rechnung anzeigen", "als Beilage buchen") erscheinen erst, wenn die Option mindestens einen Eintrag hat. Das gilt auch für die fixe Beilage.

Einige Felder gibt es nur ab bestimmten Versionen: "als Beilage buchen" und die Auswahlliste "Abwähl-Beilage" ab 10.17.1 (davor ein Kontrollkästchen), "Definiert Hauptartikel" ab 10.19.5, "Aussehen" an den Einträgen ab 10.29.1, "Preisanpassung" ab 10.32.1 und das Feld "Artikelpreis verwenden" ab 10.36.1 (zur Wirkung an der Kasse siehe dort).

Symbol zum Übernehmen des Artikelpreises:

Werden neue Einträge bei Artikeln hinzugefügt, kann mit einem Klick auf dieses Symbol der Artikelpreis (von den jeweiligen Beilagenartikeln) für alle Einträge übernommen werden. Es öffnet sich der Dialog "Artikelpreis als Beilagenpreis" mit der Auswahl der Einträge (alle sind vorgewählt). Mit dem Fortfahren wird bei allen ausgewählten Einträgen der Artikelpreis als Aufpreis eingetragen, vorhandene Aufpreise werden überschrieben, Einträge ohne Artikel werden ignoriert. Damit wird sicher gestellt, dass keine Beilage mit Preis "0 €" eingefügt wird.

Einträge: Die einzelnen Einträge können mit linkem Mausklick ein- und wieder ausgeklappt werden. Mit "alle ausklappen" bzw. "alle einklappen" lassen sich alle Einträge auf einmal öffnen oder schließen.

Mit Hilfe der Funktion "Mehrfachauswahl für Beilagenzuweisung" ist es möglich mehrere Einträge je Beilagengruppe in einem Schritt hinzuzufügen ohne dabei in die Einstellungen eines anderen Artikels zu wechseln. Dafür gibt es zwei Wege:

• Im Reiter "Beilagen": Mehrere Artikel in der rechten Artikelliste markieren (Strg + Mausklick, Umschalt + Mausklick) und gemeinsam auf eine Option ziehen. Für jeden gezogenen Artikel wird ein Eintrag angelegt.
• Im Reiter "Artikel": Mehrere Artikel auswählen (mit Multiselect oder Strg + Mausklick) + runterscrollen zu "Beilagen" (je nach Version "Beilagen & Preisanpassungen") und die gewünschte Beilage zuweisen. Mit dem Schalter "Beilagen & Preisanpassungen ersetzen" werden die bestehenden Zuordnungen aller markierten Artikel zuvor entfernt, ohne Rückfrage.

Typ "Fixe Beilage"

Bei einer fixen Beilage erscheinen die Sammelschalter ("bei Bestellung anzeigen", "auf Rechnung anzeigen", "als Beilage buchen") erst, wenn die Option mindestens einen Eintrag hat. Beim Löschen eines Eintrags setzt das System Min. und Max. der Option auf die Summe der verbleibenden Standardmengen. Außerdem gibt es weder "Min." und "Max." an der Option noch "Gratis", "Min." und "Max." am Eintrag.

Typ "Exemplar"

Exemplare sind Artikel mit begrenztem Vorrat: Jedes Exemplar hat eine verfügbare Stückzahl. Die Funktion wird vermehrt in Steakhäusern mit vorgeschnittenen Steakgrößen genutzt (aus der bisherigen Fassung, nicht im Code geprüft). Exemplare werden an der Kasse ab Server-Version 10.9.1 angezeigt. Für die Mehrfachbearbeitung gibt es zusätzlich die Seite "Exemplare" unter Kassenmodule > Artikel.

Einträge:

Zur Preisgestaltung: Bei "dynamisch" wird der Artikelpreis als Preis je Kilogramm gelesen. Der Preis des Exemplars ergibt sich aus Gewicht in Gramm geteilt durch 1000 mal Artikelpreis, in der Preisebene des Tisches. Der zugewiesene Artikel muss also einen Kilopreis hinterlegt haben; ob am Artikel die Einheit "kg" eingestellt ist, wird nicht geprüft. Maßgeblich ist der Artikel des Exemplars, ohne diesen der Hauptartikel.

Sobald eine oder mehrere Beilagenoptionen angelegt sind, können diese zu einer "Combo-Beilage" zusammengefasst werden. Einzelne Optionen sind bereits von Anfang an global für andere Artikel verfügbar, nur die Combo-Beilage muss dafür angelegt werden.

Combo-Beilage aus den Optionen eines Artikels erstellen: Im Reiter "Artikel" rechts auf "Beilagen" umschalten. Danach das Verschieben-Symbol ("Combo-Beilage in Beilagen ziehen") am Kopf der Karte "Beilagen & Preisanpassungen" mit gedrückter Maustaste in die rechte Spalte ziehen. Das Symbol erscheint nur, wenn der Artikel mindestens eine Option hat und das Fenster nicht schmal ist. Es entsteht eine neue Combo-Beilage mit dem Namen "Combo-Beilage", die alle Optionen des Artikels enthält. Es ist dabei egal, wo die Optionen ursprünglich erstellt wurden.

Eine Combo-Beilage kann auch direkt im Reiter "Beilagen" über "+ NEU" und den Typ "Combo-Beilage" angelegt werden. Dann ist das Ziehen vom Artikel nicht notwendig; die Optionen werden der Combo-Beilage über die Schaltfläche "Beilage zuweisen" (Dialog "Beilagen zuordnen") oder durch Ziehen zugewiesen. Eine Option, die schon in der Combo-Beilage enthalten ist, wird abgewiesen ("Eines oder mehrere der Beilagen sind bereits mit der Combo-Beilage verknüpft!").

Typ "Combo-Beilage":

Eine Combo-Beilage ist eine Gruppe von Beilagenoptionen, der einzelne Beilagenabfragen zugewiesen sind, z.B.:

Die Beilagengruppe erscheint als "Combo-Beilage" - diese kann im Feld "Combo Name" individuell benannt werden, z.B. "Steak-Beilagen". Hier können Sie bspw.:

• Saucen
• Garstufen
• Steak-Beilagen

als eine kombinierte Beilagengruppe ablegen und immer wieder für andere Artikel wiederverwenden. Wird eine Combo-Beilage einem Artikel zugewiesen, werden die enthaltenen Optionen einzeln dem Artikel zugeordnet.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Neben Stammdaten, Preisen, Beschreibung und Weiteren Einstellungen trägt die Artikeldetailansicht neun weitere aufklappbare Karten.

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel.
2. Klappen Sie die gewünschte Karte über ihre Überschrift auf.
3. Bearbeiten Sie den Inhalt. Wie überall speichert jede Änderung für sich.

Die Karten

Gut zu wissen

• Die Karten stehen in dieser Reihenfolge: Beilagen & Preisanpassungen, Artikelbeschreibungen & Allergene, Kontingent (Zähler), Preise & Rabatte, Darstellung & Aussehen, Online-Menükarten, Schankrezeptur, Lager, Rezeptur, Weitere Einstellungen, Änderungen.
• Ohne Zuordnung meldet „Beilagen & Preisanpassungen" „Keine Beilagen oder Preisanpassungen vorhanden!" und bietet „Option hinzufügen".
• Ist der Kontingentzähler aus, meldet die Karte „Der Kontingentzähler wurde noch nicht aktiviert".
• „Darstellung & Aussehen" enthält den Block „Bild" und den Block „Standard-Aussehen" mit „Button-Breite", „Button-Höhe", „Schrift", „Schriftfarbe", „Schriftgröße" und „Hintergrundfarbe".
• Der Hinweis „Grund-Stil wird übernommen von" nennt die Sparte; „Zurücksetzen" stellt den Grundzustand her.
• „Rezeptur" trägt zusätzlich den Schalter „Rezepturbilder statt Text".
• Die Karte „Änderungen" lädt ihre Einträge erst beim Aufklappen nach.
• „Geplante Änderungen" erscheint erst, wenn der Artikel eine gültige Nummer hat, und nur bei aktiver Lizenz.

Vorschlag neuer Aufbau, damit übersichtlicher:

Legende:

grün = Schritt ist bei allen gleich

gelb = Schritt weicht von der Vorversion ab

rot = nicht möglich

blau = optional

Einstieg über Kassenmodule -> Artikel -> Gebinde

In diesem Bereich besteht die Möglichkeit Gebindetypen zu verwalten.

Mit den Buttons "NEU", "KOPIEREN" und "LÖSCHEN" kann ein neues Gebinde erstellt, markierte kopiert oder gelöscht werden.

Die wichtigsten Gebindetypen sind im Regelfall bereits vordefiniert.

Folgende Einstellungen sind möglich:

Listenmodus Artikel - Profimodus

Artikel, Beilagen und Tische können über den sogenannten "Listenmodus" oder "Profimodus" effizienter bearbeitet werden.

Wenn beispielsweise mehrere Tische gleichzeitig angelegt werden sollen oder bei mehreren Artikeln gleichzeitig Preiserhöhungen oder Profiländerungen vorgenommen werden sollen, empfiehlt sich dieser Modus. Hier sind auch verschiedene Filter möglich.

In den Listenmodus gelangt man via Klick auf dieses Symbol:

Sie können in dieser Ansicht die jeweiligen Funktionen über den Filter ein- und ausblenden, oder direkt auf eine Sparte oder einen Typ filtern. Es ist ebenfalls möglich die gefilterte Ansicht auszudrucken oder zu exportieren.

Es können ein oder mehrere Artikel ausgewählt werden, um diese zu bearbeiten:

Mit dem rot markierten Button rechts oben kann die Listenansicht wieder verlassen werden:

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Preiskategorien

Der Reiter „Preiskategorien" benennt die 14 Preisebenen, die im Artikelstamm als „Preis 1" bis „Preis 14" auftauchen.

Schritte

1. Öffnen Sie den Reiter „Preiskategorien".
2. Tragen Sie in die Felder „Preis 1" bis „Preis 14" die Namen ein, die in Ihrem Haus gelten.

Ergebnis

Die vergebenen Namen ersetzen die Beschriftung der Preisebene in allen anderen Artikel-Masken, zum Beispiel in der Karte „Preise & Rabatte" eines Artikels.

Felder

Gut zu wissen

• Die 14 Felder stehen in zwei Spalten: „Preis 1" bis „Preis 7" links, „Preis 8" bis „Preis 14" rechts.
• Erhält keine Preisebene einen eigenen Namen, zeigt jedes Feld die Beschriftung „Preis 1" bis „Preis 14".
• Während des Ladens zeigt die Seite eine Ladeanzeige über den Feldern.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Die Karte „Weitere Einstellungen" steht am Ende der Detailkarten und regelt, wie sich der Artikel beim Bonieren, Drucken und Abrechnen verhält.

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel und klappen Sie die Karte „Weitere Einstellungen" auf.
2. Tragen Sie die Zahlen- und Auswahlfelder im oberen Teil ein.
3. Schalten Sie im Schalterraster darunter die Eigenschaften ein, die für den Artikel gelten sollen.

Felder

Gut zu wissen

• „MwSt. aus Unterartikel" ist gesperrt, solange irgendeine Preisebene des Artikels ungleich 0 ist.
• „Negativer Spezialpreis" erscheint erst, wenn „Spezialpreis" eingeschaltet ist.
• „Zeiteinheit in Minuten" und „Mindestdauer in Minuten" erscheinen erst, wenn „Zeitartikel" eingeschaltet ist.
• „Auf Rechnung" ist nur sichtbar, wenn der Preis 0 ist und kein Zusatzpreis davon abweicht.
• Neben „Lieferant" erscheint ein Warnhinweis, wenn die Sparte des Artikels einen anderen Lieferanten hat.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

In der Karte „Beilagen & Preisanpassungen" legen Sie die Beilagengruppen eines Artikels an.

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel und klappen Sie die Karte „Beilagen & Preisanpassungen" auf.
2. Klicken Sie „Option hinzufügen". Das Menü bietet „Beilage", „Fixe Beilage" und „Preisanpassung".
3. Wählen Sie „Beilage". Es entsteht sofort eine neue, aufgeklappte Gruppe mit dem Platzhalternamen „Beilage".
4. Tragen Sie in „Name" einen eigenen Namen für die Gruppe ein.
5. Klicken Sie „Eintrag hinzufügen". Der neue Eintrag zeigt zunächst „Unbekannter Wert" und meldet im Feld „Artikel" „Dieses Feld ist ein Pflichtfeld".
6. Tippen Sie in „Artikel" einen Suchbegriff und wählen Sie den Artikel aus der Trefferliste.

Ergebnis

Der Eintrag übernimmt sofort den Artikelnamen als eigenen Namen und zeigt „je €0.00" als Startpreis. Die Gruppe zählt im Kartentitel mit, und der verlinkte Artikel erscheint mit dem Button „Zu Artikel".

Hinweis: Dieser Weg erzeugt immer eine neue Gruppe. Eine bestehende
Beilagenkombination aus dem Reiter „Beilagen" lässt sich über „Option hinzufügen" nicht
auswählen.

Gut zu wissen

• Der Schalter „autom. zu Beilagen" schaltet sich dabei selbst ein, sofern der Artikel noch keiner Beilagengruppe zugeordnet war.
• „Aufpreis" und „Minuspreis" bleiben leer, bis Sie sie selbst befüllen.
• Die Bedeutung der Gruppen- und Eintragsfelder steht unter „Beilagenkombinationen pflegen".
• Änderungen speichern wie überall ohne eigenen Speicherschritt.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Beilagen

Der Reiter „Beilagen" verwaltet die Beilagenkombinationen und, wo sie zur Verfügung stehen, die Preisanpassungen.

Schritte

1. Öffnen Sie den Reiter „Beilagen".
2. Schränken Sie die Liste über „Typ" und „Suche" ein.
3. Klicken Sie auf einen Eintrag. Die Detailmaske öffnet sich rechts.
4. Tragen Sie „Name" und „Beschreibung" ein und setzen Sie „Gratis", „Min." und „Max.".
5. Fügen Sie im Abschnitt „Einträge" über „Eintrag hinzufügen" die gewünschten Artikel hinzu.

Felder der Liste

Felder einer Beilagenkombination

Gut zu wissen

• Die Aktionsleiste bietet Sortierung, Neu, Kopieren und Löschen; Kopieren und Löschen sind ohne Auswahl gesperrt.
• „Sortierung" bietet „Alphabetisch aufsteigend", „Alphabetisch absteigend" und „Typ".
• „Gratis" und „Max." lassen sich über je einen Pfeil-Button auf alle Einträge vererben.
• „Artikelpreis als Beilagenpreis" übernimmt den Artikelpreis für alle markierten Einträge; Einträge ohne Artikel bleiben unberührt.
• Der Abschnitt „Verwendung" zeigt die Artikel, die diese Beilage nutzen; ohne Verknüpfung steht dort „Keine Einträge verknüpft!".
• Die rechte Sidebar lässt sich zwischen „Beilagen" und „Artikel" umschalten.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Die Karte „Artikelbeschreibungen & Allergene" trägt alles, was zum Artikel gelesen wird: Texte, Kennzeichnungen, Allergene und die Übersetzungen.

Beschreibung und Allergene eintragen

1. Öffnen Sie den Artikel und klappen Sie die Karte „Artikelbeschreibungen & Allergene" auf.
2. Tragen Sie „Beschreibung" und „Kurzbeschreibung" ein.
3. Wählen Sie unter „Kennzeichnungen" und „Allergene" die passenden Einträge aus.
4. Legen Sie bei Bedarf über „Hinzufügen" benutzerdefinierte Felder an.

Eine Übersetzung anlegen

1. Klicken Sie im Block „Übersetzungen" auf „Sprache hinzufügen".
2. Wählen Sie eine Sprache aus dem Menü. Die Kachel entsteht sofort.
3. Pflegen Sie je Sprache Artikelname, Kurzbeschreibung und Beschreibung.

Felder

Gut zu wissen

• Die zugeklappte Karte zeigt Kurzbeschreibung und zugewiesene Allergene als Vorschau.
• Ohne benutzerdefinierte Felder steht im Block „Keine benutzerdefinierten Felder vorhanden!".
• Der Schlüssel eines neuen Felds lässt sich aus Vorschlägen wählen; ein Vorschlag kann einen Standardwert mitbringen.
• Die Kachel „DE Standard" ist fest und schreibgeschützt und spiegelt die Stammdaten mit Zeichenzähler.
• „Sprache hinzufügen" bietet 16 weitere Sprachen an; zusammen mit Deutsch sind 17 Sprachen verfügbar.
• Je Übersetzung stehen „Aus Standard", „Auto-Übersetzen" und „Übersetzung löschen" bereit.
• Der Block nennt die Anzahl verfügbarer Sprachen und den durchschnittlichen Übersetzungsgrad.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Der Reiter „Artikel" ist die Stammliste aller Kassenartikel. Von hier aus öffnen Sie einen einzelnen Artikel oder bearbeiten mehrere gemeinsam.

Die Liste einschränken

1. Wählen Sie unter „Sparten" eine oder mehrere Sparten aus.
2. Geben Sie in „Suche" einen Begriff ein.

Die Liste exportieren

1. Wechseln Sie auf die Tabellenansicht.
2. Klicken Sie „Export". Die Datei wird sofort geladen.

Der Export hat eine feste Spaltenauswahl: Artikelnummer, Artikelname, Sparte, Mehrwertsteuer, Gebinde, EAN, Preis 1–4, Einkaufspreis, Druckbereich, Spezialpreis und Standardgang.

Mehrere Artikel übersetzen

1. Markieren Sie in der Tabellenansicht die gewünschten Artikel.
2. Klicken Sie „Übersetzen".
3. Wählen Sie im Dialog „Artikel übersetzen" die Quellsprache, die zu übersetzenden Eigenschaften und die Zielsprachen.

Gut zu wissen

• Die Aktionsleiste der Detailansicht bietet Sortierung, Filter, „Multiselect Beilagenzuweisung", Neu, Kopieren und Löschen.
• In der Tabellenansicht kommen Bearbeiten, Drucken, Export, Etiketten, Übersetzen und „Felder anpassen" hinzu.
• Ohne vorherige Zeilenauswahl enthält der Export die gesamte Artikelliste.
• Der Dialog „Artikel übersetzen" bietet zusätzlich die Option, bereits vorhandene Übersetzungen zu überschreiben.
• Ein Klick auf einen Listeneintrag öffnet die Detailkarten des Artikels.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › EAN-Präfixe

Der Reiter trägt die Überschrift „EAN-Präfix Verwaltung". Er verwaltet die Barcode-Präfixe, über die zum Beispiel Waagen-Codes einen Artikel, eine Menge oder einen Preis verschlüsseln.

Einen Präfix anlegen

1. Öffnen Sie den Reiter „EAN-Präfixe".
2. Tragen Sie in der Zeile „Neuen Präfix erstellen" die ersten Ziffern des Barcodes ein.
3. Wählen Sie den „Präfix-Typ" und tragen Sie bei Bedarf „Länge" und „Zahlungsmittel" ein.
4. Klicken Sie „EAN-Präfix erstellen".

Einen EAN-Code prüfen

1. Tragen Sie in der Karte „EAN-Code überprüfen" im Feld „EAN-Code" den Barcode ein.
2. Lesen Sie das Ergebnis darunter ab. Es aktualisiert sich bei jeder Eingabe.

Felder

Ergebnis der Prüfung

Solange kein Code eingetragen ist, steht dort „Bitte zuerst EAN-Code eingeben". Danach erscheint eines dieser Ergebnisse:

• „EAN-Code ist gültig"
• „EAN-Code ist zu kurz"
• „Artikel wurde nicht gefunden"
• „Lade EAN-Codes…"
• eine Meldung, die den Präfix nennt und sagt, dass er noch nicht eingerichtet ist
• eine Meldung, die den Präfix nennt und sagt, dass er nicht zum gewählten Typ passt

Gut zu wissen

• Bei Erfolg zeigt die Karte zusätzlich den Artikelnamen als Link, den Preis und die Menge.
• „EAN-Code ist zu kurz" richtet sich nach der „Länge", die beim erkannten Präfix hinterlegt ist.
• Existiert bereits ein Präfix ohne Wert, ist „EAN-Präfix erstellen" gesperrt und ein Warnhinweis erscheint.
• „Zahlungsmittel" ist gesperrt und meldet „Für diesen Prefix-Typ nicht verfügbar", wenn der Typ keine Zahlungsmittel kennt.
• „Hinzufügen" in der Spalte „Konfiguration" legt eine leere Konfiguration an; danach steht dort ein Zahnrad-Symbol.
• Jede Zeile lässt sich über das Papierkorb-Symbol löschen.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Import

Der Reiter „Import" lädt viele Artikel auf einmal aus einer Tabellendatei in den Artikelstamm.

Schritte

1. Laden Sie eine der beiden Vorlagen herunter: „Vorlage downloaden (Auswahl aus Artikelstamm)" für einen Export der bestehenden Artikel oder „Vorlage downloaden (Eigene Artikel erfassen)" für eine leere Vorlage.

2. Füllen Sie die Vorlage aus. Der Hinweistext über den Buttons beschreibt genau diese drei Schritte: herunterladen, ausfüllen, hochladen.
3. Klicken Sie unter „Artikelliste importieren" im Feld „Datenliste hochladen" auf „Choose File" und wählen Sie die ausgefüllte Datei.

4. Prüfen Sie die eingelesene Tabelle und die Spaltenzuordnung. Sie wird nach dem Hochladen automatisch vorgeschlagen.
5. Korrigieren Sie Spaltenzuordnungen oder einzelne Zellwerte, wo es nötig ist.
6. Starten Sie den Import über den Button oben rechts.

Ergebnis

Die importierten Artikel stehen danach im Reiter „Artikel" in der Liste. Schlägt der Import für einzelne Zeilen fehl, bleibt der Import-Button gesperrt, bis Sie die fehlerhaften Zeilen korrigiert haben.

Die Spalten der leeren Vorlage

Artikelname, Gebinde, Preis 1–4, EAN Code, ist Beilage (ja/n), Sparte, MwSt. in %, Standardgang, Spezialpreis (Preisabfrage) j/n, Drucker, Artnr., Kassenmaske und Einkaufspreis.

Gut zu wissen

• Die leere Vorlage deckt beide Pflichtfelder der Stammdaten ab: Artikelname und Sparte.
• Je nach Einrichtung zeigt der Import zuerst eine Ergebnisvorschau, sonst führt er ihn unmittelbar aus.
• In der Spalte „Drucker" steht 1 für Küche und 2 für Schank.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

So ändern Sie ein Feld an einem vorhandenen Artikel. Jede Karte der Detailansicht speichert für sich; einen eigenen Speichern-Button gibt es nicht.

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel in der Detailansicht.
2. Ändern Sie ein Feld, zum Beispiel „Preis(€)".
3. Verlassen Sie das Feld mit einem Klick auf ein anderes Feld oder mit der Tabulatortaste. Die Änderung ist damit gespeichert.
4. Wiederholen Sie das für weitere Felder und Karten.

Ergebnis

Der geänderte Wert steht sofort im Listeneintrag links und bleibt nach einem Wechsel auf einen anderen Artikel und zurück erhalten.

Hinweis: Ein eigener Speicherschritt ist weder nötig noch vorhanden. Wer die
Detailansicht ohne Klick auf einen Speichern-Button verlässt, verliert nichts.

Gut zu wissen

• Online wird eine Artikeländerung 10 Sekunden nach der letzten Änderung übertragen.
• Artikelbilder folgen 5 Minuten nach der letzten Änderung.
• Unabhängig davon läuft alle 15 Minuten ein Abgleich, beim Start und täglich ein Vollabgleich.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

So legen Sie einen einzelnen Artikel im Artikelstamm an.

Schritte

1. Klicken Sie im Reiter „Artikel" auf „Neu".
2. Wählen Sie im aufklappenden Menü „Artikel". Der zweite Eintrag „Sparte" legt stattdessen eine neue Artikelsparte an.
3. Der neue Artikel erscheint sofort oben in der Liste mit dem Tag „Entwurf" und öffnet sich automatisch. „Artikelname" und „Sparte" sind bereits rot markiert mit dem Text „Dieses Feld ist ein Pflichtfeld".
4. Tragen Sie „Artikelname" ein.
5. Wählen Sie „Sparte" aus dem Dropdown. Das Tag „Entwurf" verschwindet, „Nr." erhält eine reale und jetzt editierbare Nummer, „MwSt" zeigt den Steuersatz der gewählten Sparte.
6. Füllen Sie weitere Felder nach Bedarf aus. Jede Änderung speichert für sich, siehe „Einen Artikel ändern".

Ergebnis

Der Artikel steht mit realer Nummer in der Liste, das Tag „Entwurf" ist verschwunden. Unten links erscheint der Hinweis „Artikel erfolgreich erstellt".

Hinweis: Solange „Artikelname" und „Sparte" nicht gesetzt sind, bleibt der Artikel im Entwurfszustand — auch wenn Sie andere Felder bereits ausgefüllt haben.

Felder des Kopfbereichs

Gut zu wissen

• Die Beschriftung „EAN-Code(s)" ist fest und ändert sich nicht mit der Anzahl der Codes.
• Der Schalter „Gesperrt" steuert die Bonierbarkeit; er wirkt an der Kasse.
• „Nr." wird erst nach dem ersten echten Speichern vergeben und ist erst dann editierbar.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

„Kopieren" dupliziert einen bestehenden Artikel samt seinen Grunddaten, ohne Zwischendialog.

Schritte

1. Markieren Sie den zu kopierenden Artikel in der Liste.
2. Klicken Sie „Kopieren". Der Button ist gesperrt, solange kein Artikel markiert ist.
3. Die Kopie erscheint sofort in der Liste mit einer neuen, realen Nummer.

Ergebnis

Die Kopie trägt denselben Namen wie das Original plus den Zusatz „ KOPIE". Sie ist sofort ein eigenständiger Artikel mit eigener Nummer; Änderungen an ihr wirken sich nicht auf das Original aus.

Gut zu wissen

• Preis, Sparte, MwSt, Artikeltyp und Gebinde werden aus dem Original übernommen.
• „EAN-Code(s)" bleibt an der Kopie leer.
• Es gibt weder einen Entwurfszustand noch einen Bestätigungsdialog.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Ein Artikel lässt sich aus der Detailansicht oder über die Aktionsleiste löschen. Beide Wege führen zu einem Bestätigungsdialog mit dem Titel „Artikel löschen".

Einen Artikel löschen

1. Öffnen Sie den Artikel und klicken Sie „Artikel löschen" — das Papierkorb-Symbol neben „Gesperrt".
2. Bestätigen Sie den Dialog „Artikel löschen" mit „Weiter" oder brechen Sie mit „Abbrechen" ab.
3. Der Artikel verschwindet aus der Liste.

Alternativ markieren Sie eine oder mehrere Zeilen in der Liste und klicken „Löschen" in der Aktionsleiste.

Einen gelöschten Artikel zurückholen

1. Stellen Sie im Listenfilter das Feld „Gelöschte Artikel" auf „Nur gelöschte anzeigen".
2. Öffnen Sie den gesuchten Artikel — er trägt in der Liste das Tag „GELÖSCHT".
3. Schalten Sie in der Detailansicht den Schalter „gelöscht" aus.

Ergebnis

Der Artikel ist gelöscht, aber nicht endgültig entfernt. Das Feld „Gelöschte Artikel" kennt die Werte „Anzeigen", „Nicht anzeigen" und „Nur gelöschte anzeigen". Über den Schalter „gelöscht" kommt der Artikel zurück.

Hinweis: Beilagengruppen, die der gelöschte Artikel selbst trug, bleiben bestehen und
verweisen weiter auf ihn. Wie Sie sie entfernen, steht unter „Eine Beilage lässt sich nicht
löschen".

Gut zu wissen

• Ist der Artikel Beilage in einer Beilagengruppe, nennt die Bestätigungsfrage diese Gruppen.
• Ein bereits gelöschter Artikel zeigt statt des Löschen-Buttons das Tag „gelöscht".
• „Löschen" in der Aktionsleiste ist gesperrt, solange keine Zeile markiert ist.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Exemplare

Der Reiter „Exemplare" verwaltet Artikel-Exemplare: einmalig verfügbare Stückzahlen einer Beilage.

Schritte

1. Öffnen Sie den Reiter „Exemplare". Er zeigt die Tabellenansicht unmittelbar.
2. Legen Sie über „Hinzufügen" ein Exemplar an.
3. Markieren Sie die Zeilen, die Sie gemeinsam ändern wollen.
4. Schalten Sie die gewünschten Felder über den jeweiligen Schalter „… ändern" frei und tragen Sie die Werte ein.
5. Klicken Sie „Zuweisen".

Ergebnis

Übernommen werden nur die Felder, die Sie über ihren Schalter tatsächlich freigeschaltet haben. In der Tabellenansicht stehen „Abbrechen" und „Zuweisen" zur Verfügung, in der Einzelansicht nur „Zuweisen".

Felder

Gut zu wissen

• Die Tabelle zeigt die Spalten Zugewiesen zu…, Gewicht, EH, Beilagen, Preisoption, Preis, Verfügbare Stück, Orig. Stück, Artikel, Gültigkeit und Bei Storno freigeben.
• Die leere Tabelle trägt einen eigenen Button „Hinzufügen"; ein Exemplar entsteht also direkt in diesem Reiter.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Gebinde

Der Reiter „Gebinde" verwaltet die Verpackungs- und Mengeneinheiten, die im Artikel im Feld „Gebinde" zur Auswahl stehen.

Ein Gebinde anlegen

1. Öffnen Sie den Reiter „Gebinde".
2. Klicken Sie „Neu". Es entsteht sofort ein Gebinde mit dem Platzhalternamen „Neues Gebinde".
3. Überschreiben Sie „Gebindename" und tragen Sie „Einheit", „Faktor" und „Kurzname" ein.
4. Verlassen Sie das Feld. Das Tag „Entwurf" verschwindet, sobald „Einheit" gefüllt ist.

Felder

Wenn ein neues Gebinde im Entwurfszustand bleibt

Ein neu angelegtes Gebinde trägt dauerhaft das Tag „Entwurf", obwohl Sie bereits einen Namen eingetragen haben. In anderen Masken lässt es sich nicht als „Gebinde" auswählen.

Ursache ist ein leeres Feld „Einheit". Es ist rot markiert, trägt aber keinen Pflichtfeld-Stern und wird deshalb leicht übersehen.

1. Öffnen Sie das Gebinde mit dem Tag „Entwurf".
2. Tragen Sie einen Wert in „Einheit" ein.
3. Verlassen Sie das Feld. Das Tag verschwindet, das Gebinde ist ab jetzt auswählbar.

Hinweis: Prüfen Sie zusätzlich „Gebindename". Er ist genauso rot markiert, wenn er
leer ist, war im Test aber mit dem Platzhalter „Neues Gebinde" vorbefüllt.

Gut zu wissen

• Der Reiter kennt nur eine Detailansicht, keine Tabellenansicht.
• Die Aktionsleiste bietet Sortierung, Multiselect, Neu, Kopieren und Löschen.
• Ein Klick auf einen Listeneintrag öffnet die Detailmaske.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Geplante Änderungen

Der Reiter „Geplante Änderungen" sammelt die terminierten Änderungen an Artikeln, Tischen und Beilagen. Sein Untertitel lautet „Übersicht aller geplanten Änderungen über Artikel, Tische und Beilagen hinweg."

Schritte

1. Öffnen Sie den Reiter „Geplante Änderungen".
2. Wählen Sie oben einen der Filter-Tabs.
3. Klicken Sie in der gewünschten Zeile „Abbrechen", solange die Änderung noch geplant ist. Andernfalls steht dort „Löschen".

Ergebnis

Die Liste zeigt die Änderungen des gewählten Filters. Gibt es keine, steht dort „Keine geplanten Änderungen vorhanden".

Hinweis: Ohne die zugehörige Lizenz fehlt der Reiter in der Reiterleiste.

Filter

Gut zu wissen

• Jede Zeile nennt Entitätstyp, Namen, Status, geplanten Zeitpunkt, Vorgangsart und eine Zusammenfassung der Änderung.
• Als Status kommen Geplant, „Wird ausgeführt", Ausgeführt, Storniert, Fehlgeschlagen, Übersprungen und Schema-Konflikt vor.
• Als Vorgangsart kommen Anlegen, Löschen und Aktualisieren vor.
• Wiederkehrende Änderungen tragen zusätzlich den Chip „Wiederkehrend".
• Ist eine Änderung fehlgeschlagen, zeigt die Zeile den letzten Fehlertext.
• Beim Öffnen lädt die Seite die geplanten Änderungen, die Artikel, die Sparten und die Tische neu.

Man kann auch Artikel anlegen, die unterschiedliche Steuersätze haben.

z.B. eine Seminarpauschale, die verschiedene Sparten beinhaltet: Getränke, Heißgetränke, Saalmiete, Seminartechnik (Flipchart, Beamer, Laptop,...), Pausensnacks und Mittagessen

oder einen Menü-Artikel, der einen Getränke - und Speisenanteil beinhaltet und somit unterschiedliche MwSt-Sätze enthält.

1. Dazu muss in unter Kassenmodule > Artikel jeder beinhaltete Artikel einzeln angelegt werden. Diese werden dann dem Kombi-Artikel als "Fixe Beilage" hinterlegt. Wichtig ist es, bei den Einzel-Artikeln die korrekte Sparte einzugeben (essentiell für Auswertungen und bei Hotelschnittstelle - wegen Mapping der Sparte im Hintergrund)!! Preis kann entweder am Artikel oder in der Beilage eingegeben werden.

2. Danach kann der Kombi-Artikel angelegt werden mit Verkaufspreis EUR 0,-, Druckbereich "kein":

3. Dem Artikel eineFixe Beilagehinzufügen, bei den Einträgen unbedingt den Preis kontrollieren bzw. richtig stellen:

• wenn der Preis am Artikel direkt eingegeben ist: "Artikelpreis als Beilagenpreis" nehmen
• wenn der Preis am Artikel mit EUR 0,- eingegeben ist: Hier beim Eintrag den korrekten Preis eintragen!

4. Falls weitere (-nicht fixe-) Beilagenabfragen notwendig sind, z.B: Getränke/Sorten-Auswahl, der Preis dafür ist allerdings schon im Getränkeanteil der fixen Beilage enthalten, können weitere Beilagenabfragen hinzugefügt werden
   → Die Getränke/Sorten-Abfrage mit 0€ Preis anlegen + "als Beilage buchen" und "auf Rechnung anzeigen" ausschalten.
   Somit wird das Getränk zwar an die Schank geschickt, aber auf der Rechnung ist nur der Kombi-Artikel sichtbar.
5. Ganz unten bei "Weitere Einstellungen" folgendes Häkchen setzen bei "MwSt. aus Unterartikel":

Dies stellt sicher, dass die Steuern richtig übernommen werden. Bei einer bestehenden Hotelschnittstellenanbindung wird diese dadurch ebenfalls richtig beliefert.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Über den Dialog „Zuweisungsoptionen" setzen Sie Felder für alle markierten Artikel auf einmal.

Schritte

1. Wechseln Sie im Reiter „Artikel" auf die Tabellenansicht.

2. Markieren Sie die Kontrollkästchen der gewünschten Artikel.

3. Klicken Sie „Bearbeiten".

4. Setzen Sie im Dialog „Zuweisungsoptionen" nur die Felder, die sich ändern sollen.

5. Für Preisänderungen klicken Sie „Preiszuweisung" und wählen „Preisebenen", „Preisfunktion", „Preisänderung" und „Rundung".

6. Klicken Sie „Zuweisen".

Ergebnis

Die geänderten Felder werden bei allen markierten Artikeln übernommen. Ein Bestätigungsdialog nennt vorher die betroffenen Felder. Danach setzt sich der Dialog zurück.

Hinweis: Alle Felder stehen zu Beginn auf „Keine Zuweisung". Nur Felder, die Sie im
Dialog tatsächlich verändern, werden übernommen; unveränderte Felder bleiben je Artikel
wie sie waren.

Was der Dialog anbietet

• Allgemeine Felder: Beschreibung, Kurzbeschreibung, Max. Rabatt (in %), Min. Preis, Max. Preis, Nachträgliche Artikeländerung des Preises, Nachträgliche Artikeländerung der Grammatur, Standardgang, Artikel in Suche anzeigen, Pager-Popup, Sparte, Gebinde, Druckbereich, Lieferant, Artikeltyp, Betrieb, Kennzeichnungen, gesperrt, auf Kellnerabschlag anzeigen, automatisch zu Beilagen, als Beilage auf Rechnung, MwSt. TOGO erlauben, Beilagen.
• Weitere Abschnitte: Preisfelder, Preiskopie, Einkaufspreis, Online-Menükarten, Allergene sowie Darstellung & Aussehen.
• Mehrere Preiszuweisungen sind über erneutes Klicken von „Preiszuweisung" möglich.
• Die Kopfzeile des Dialogs zeigt die ausgewählten Artikel und bietet „Gesamte Auswahl aufheben".

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Ein Artikel trägt bis zu 14 Preise. „Preis(€)" im Kopfbereich ist die Preisebene 1, alle weiteren stehen in der Karte „Preise & Rabatte".

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel und tragen Sie den Grundpreis in „Preis(€)" ein.
2. Klappen Sie die Karte „Preise & Rabatte" auf.
3. Tragen Sie für einzelne Preisebenen abweichende Werte ein, zum Beispiel in „Preis 3".
4. Verlassen Sie das Feld. Die Änderung ist damit gespeichert.

Ergebnis

Jede Preisebene führt ihren eigenen Wert. Der Listeneintrag zeigt weiterhin nur „Preis(€)"; der Titel der zugeklappten Karte nennt den höchsten Rabatt und die Zahl der aktiven Preisebenen.

Felder der Karte „Preise & Rabatte"

Gut zu wissen

• Stehen alle weiteren Preisebenen noch auf 0, übernehmen sie den Wert aus „Preis(€)".
• Eine Änderung an einer einzelnen Preisebene wirkt nur auf diese eine Ebene.
• Die Anzeigenamen der Preisebenen legen Sie im Reiter „Preiskategorien" fest.
• Beim Bonieren gilt der Preis, den die Kasse mitschickt; die Preisebene greift nur ohne ihn.
• Läuft eine Happy Hour, ersetzt deren Preisebene die Preisebene des Tisches.
• Eine am Kunden hinterlegte Preisebene gilt für den gebuchten Preis und geht der Happy Hour vor.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Rezepturen

Der Reiter „Rezepturen" zeigt alle Artikel mit ihren Lager- und Schankrezepturen und erlaubt es, eine Rezeptur je Artikel zu bearbeiten.

Schritte

1. Öffnen Sie den Reiter „Rezepturen".
2. Schränken Sie die Liste über „Suche" und „Sparten" ein.
3. Wählen Sie einen Artikel aus: per Klick auf die Zeile oder indem Sie ihn aus der rechten Sidebar in den Detailbereich ziehen.
4. Bearbeiten Sie rechts die Blöcke „Schankrezeptur" und „Lagerrezeptur".

Ergebnis

Der gewählte Artikel füllt den rechten Detailbereich. Ohne Auswahl zeigen beide Blöcke „Bitte Artikel auswählen".

Felder der Filterzeile

Gut zu wissen

• Die Tabelle zeigt die Spalten Nr., Name, Sparte, Einheit, Preis, „Lager Rezepte" und „Schank Rezepte".
• Die Filterzeile bietet zusätzlich den Filter „Enthält Artikel als Rezeptur".
• Die Buttons „Nur Artikel mit Rezepturen" und „Artikel ohne Lagerort" schränken die Liste weiter ein.
• Jeder der beiden Blöcke trägt den Schalter „Fertigungsmuster zusammenfassen".
• Das Info-Symbol daneben zeigt den Text „Es können nicht alle Fertigungsmuster verwendet werden".

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Artikel

Ein Artikel wählt nur die Sparte aus. Der Steuersatz kommt von dort — im Artikel selbst gibt es keine freie Steuersatzauswahl.

Schritte

1. Öffnen Sie den Artikel.
2. Öffnen Sie im Kopfbereich das Dropdown „Sparte" und wählen Sie die gewünschte Sparte.
3. Sehen Sie auf das Feld „MwSt" daneben: Es zeigt sofort den Steuersatz der gewählten Sparte.

Ergebnis

Der Artikel gehört jetzt der gewählten Sparte an, und sein Steuersatz ist der Steuersatz dieser Sparte. Ein eigener Speicherschritt ist nicht nötig.

Gut zu wissen

• „MwSt" ist ein gesperrtes Anzeigefeld und lässt sich am Artikel nicht überschreiben.
• „Preis(€)" wird als Bruttopreis behandelt; der Steuersatz der Sparte ist der Umrechnungssatz zum angezeigten Nettobetrag.
• „Sparte" ist ein Pflichtfeld: Ohne sie bleibt ein neuer Artikel im Entwurfszustand.

Menüpfad: Kassenmodule › Artikel › Beilagen

Woran Sie es erkennen

Sie bestätigen den Löschdialog wie gewohnt, danach erscheint eine rote Fehlermeldung:

• „Verknüpfung der Beilagen konnten nicht gelöscht werden", wenn Sie die ganze Kombination löschen wollten.
• „Beilageneintrag konnte nicht gelöscht werden", wenn Sie einen einzelnen Eintrag löschen wollten.

Die Kombination beziehungsweise der Eintrag bleibt unverändert in der Liste stehen.

Ursache

Der Artikel, der in dieser Beilagenkombination als Eintrag verlinkt war, wurde zuvor gelöscht. Der Eintrag verweist seither ins Leere.

Behebung

1. Laden Sie die Seite neu oder rufen Sie den Reiter „Beilagen" erneut auf.
2. Wählen Sie die betroffene Kombination erneut aus.
3. Löschen Sie zuerst den verwaisten Eintrag einzeln über „Eintrag löschen" und bestätigen Sie den Dialog „Eintrag löschen".
4. Löschen Sie danach die Kombination selbst über „Löschen" in der Aktionsleiste und bestätigen Sie den Dialog „Beilage löschen".

Wenn das nicht hilft

Sehen Sie im Abschnitt „Verwendung" nach, ob noch weitere gelöschte Artikel verlinkt sind. Entfernen Sie jeden verwaisten Eintrag einzeln, bevor Sie die Kombination löschen.