Wie meistert man die Herausforderung, an Spitzentagen bis zu 10.000 Bier auszuschenken und rund 1.000 Gäste pro Tag gastronomisch zu verwöhnen und zufrieden zu stellen?
Mit der Hilfe von APRO®. Effizienz im pulsierenden Nachtleben des Hofstadl.
Der Hofstadl Flachau ist seit Jahren eine feste Institution im Après-Ski und Nachtleben. Mit Platz für bis zu 1.000 Gäste, insbesondere in der Hochsaison, stellt die Effizienz der Abläufe eine große Herausforderung dar. Mit über 700 Essen und bis zu 10.000 ausgeschenkten Bieren an Spitzentagen ist ein modernes Kassensystem unverzichtbar geworden. Seit der Einführung der APRO-Lösungen kann der Hofstadl sämtliche Prozesse zentral und digital steuern.
Die Integration von Schankanlagen und Kassen sorgt für eine präzise Getränkeausgabe.
Mobile Handhelds und integrierte Kartenzahlung verkürzen und vereinfachen den Bezahlprozess (speziell auch für die vielen internationalen Gäste).
Die Küchenmonitore mit dem APRO Bestellmanager helfen, alle Bestellungen klar zu strukturieren und den Überblick zu behalten.
Zudem erlaubt die APRO-Reporting-App der Geschäftsführung, jederzeit Echtzeitdaten abzurufen und den Betrieb flexibel zu steuern.
"APRO versteht unsere Bedürfnisse und passt die Lösungen flexibel an. Das steigert unsere Effizienz erheblich."
Theo Goldner, Hofstadl Flachau
Rahmendaten zum Lokal
Standort:
Hofgasse 232, 5542 Flachau
Cuisine:
Österreichische & internationale Küche, Après-Ski Snacks
Restaurantart:
Restaurant, Après-Ski Bar und Club
Der Hofstadl in Flachau zeigt, wie die APRO Lösungen den Betrieb im hektischen Après-Ski-Nachtleben perfekt unterstützen.
Geschwindigkeit und Servicequalität im Fokus
Reibungslose Abläufe
Verbesserte Gästeerfahrung