Bestellmanager-Administration

Zielgruppe: Büro, Chef, APRO-Techniker
Typische Nutzung: Einmalig bei der Ersteinrichtung; bei neuen Geräten, neuen Standorten oder Umbauten
Aufruf: Am Bestellmanager-Gerät (Ersteinrichtungs-Wizard); parallel `my.apro → Kassenmodule → Bestellmanager`

Zweck

Bevor der Bestellmanager im Tagesgeschäft läuft, muss er einmal grundsätzlich eingerichtet werden. Diese Einrichtung legt fest, was für eine Instanz das Gerät ist (Haupt-, Neben- oder Abholmonitor), mit welchen Workflows es arbeitet, welche Widgets sichtbar sind und welche Berechtigungen am Gerät gelten. Die Administration teilt sich in zwei Bereiche: am Gerät selbst läuft der Wizard und die tägliche Feineinstellung, in der Onlineverwaltung (my.apro) liegen die übergreifenden Einstellungen, die alle Bestellmanager eines Betriebs betreffen. Mit sauberer Administration braucht der Bestellmanager im laufenden Betrieb keinen Eingriff mehr.

Einrichtungs-Ablauf

Typischer Ersteinrichtungs-Ablauf:

1. Gerät vorbereiten — Bestellmanager-Software am Monitor-PC oder Android-Stick installieren. Netzwerk mit der Hauptkasse herstellen; feste IP oder DHCP-Reservat setzen.
2. Ersteinrichtungs-Wizard starten — Beim ersten Start erscheint automatisch der Wizard. Er fragt nach Lizenzdaten (Kundennummer, Passwort) und verbindet das Gerät mit dem Betrieb.
3. Instanztyp wählen — Hauptinstanz (typische Küche), Nebeninstanz (Salatplatz, Bar), Abholmonitor (für den Gast) oder Helferinstanz (Lastverteilung).
4. Workflow auswählen — Welcher der in my.apro gepflegten Arbeitsabläufe wird auf diesem Gerät genutzt. Hier passiert die Zuweisung, nicht im Workflow selbst.
5. Anzeigeoptionen festlegen — Historienansicht sichtbar, Summenleiste an/aus, Aktions-/Filterleiste aktiv, „Send" in Artikelliste aktiv, klappbare Artikelbereiche, Druckerauswahl möglich, im Status drucken. Diese Optionen sind je Gerät eigen.
6. Zahnrad für Grundeinstellungen — Nach dem Wizard öffnet das Zahnrad oben rechts die Grundeinstellungen (Sprache, Lautstärke, Signalton-Datei, Ausgefallen-Schalter).
7. Widget-Feinschliff — Langer Druck auf das Stift-Symbol oben rechts öffnet den Edit-Modus. Hier können Widgets (Ticketbereich, Summenleiste, Aktionsleiste, Filter, Custom-Buttons) positioniert und ein-/ausgeblendet werden.
8. my.apro-Seite pflegen — Zentral in my.apro → Kassenmodule → Bestellmanager → [Gerät] werden Verhalten (Ticket-Gruppierung, Sortierung, Gangabruf), Styles (Schrift, Farben, Standardview) und Workflow-Zuordnung gepflegt. Änderungen werden auf das Gerät gepusht.
9. Test-Bestellungen — Mindestens eine Bestellung pro relevantem Druckbereich, um Workflow, Anzeige und Drucker zu prüfen.

Einstellungen

Welche Einstellung liegt wo:

• Gerät-Zahnrad (oben rechts) — Lautstärke, Signalton, Sprache, Anzeige der Bediener-/Zeit-Info, „Ausgefallen" aktivieren, Cache leeren.
• Gerät-Stift-Symbol (oben rechts, lang drücken) — Widget-Layout, Widget sichtbar/unsichtbar, benutzerdefinierte Buttons, Detailgrad der Artikelzeile.
• my.apro → Bestellmanager → Verhalten — Ticket pro Bestellung / pro Tisch / pro Artikel, Sortierung, Gangabruf-Modus, Flags aktiv, Drag & Drop.
• my.apro → Bestellmanager → Styles — Schrift, Farben, Standardview mit Bedingungen (siehe bon-styles-farbkodierung.md).
• my.apro → Bestellmanager → Arbeitsabläufe — Workflow-Schritte, Schritt-Bezeichnungen, Status-Farben, Druckbereichszuordnung.
• my.apro → Bestellmanager → Profile — Zusammenfassung, welcher Bestellmanager welchen Workflow in welcher Konfiguration nutzt.
• my.apro → Bestellmanager → Geräte — Geräte-Liste, Lizenzstatus, Verbindung, Ersatzdrucker.

Berechtigungen

Varianten

• Single-Küche — Eine Hauptinstanz, ein Abholmonitor. Schlankes Setup, wenig Pflege.
• Küche + Salat + Bar + Abholung — Vier Instanzen, jede mit eigenem Workflow-Filter. Standardsetup in mittelgroßen Gastronomien.
• Zweig-Betrieb — Mehrere Standorte teilen sich das my.apro, jeder Standort hat eigene Geräte. Styles können zentral gepflegt oder standortspezifisch überschrieben werden.
• Mobile Nebeninstanz (Tablet) — Android-Bestellmanager an der Grill-Station; identische Konfiguration wie am Monitor, aber mit Touch-optimiertem Widget-Layout.
• Helferinstanz — Zwei gleichwertige Plätze in Spitzenzeiten; Konfiguration erfolgt im Verhalten des Bestellmanagers (Lastverteilung aktiv).
• Abholmonitor ohne Küchenplatz — Nur Abholanzeige; kein Bedieneingriff. Typisch bei Pizzeria und Take-Away.

Problembehebung

• „Wizard startet nicht mehr neu" → Lokale Konfiguration löschen (Techniker). Gerät-Zahnrad bietet „Gerät neu einrichten".
• „Gerät verliert die Verbindung" → Netzwerk prüfen, feste IP setzen, Router-Logs kontrollieren. In der Gerät-Liste in my.apro ist der Status der Verbindung sichtbar.
• „Einstellung aus my.apro kommt nicht an" → Gerät hat veralteten Cache. Zahnrad → Cache leeren, Gerät neu starten.
• „Widget verschwindet nach Update" → Layout wird am Gerät gespeichert; nach einem größeren Update kann es zurückgesetzt sein. Im Stift-Modus erneut anordnen.
• „Custom-Button tut nichts" → Funktion im Button-Editor falsch zugeordnet. Prüfen, welche Aktion/Status hinterlegt ist.
• „Lizenzfehler" → In my.apro → Bestellmanager → Geräte Status und Lizenzzuordnung prüfen.
• „Mehrere Köche sehen unterschiedliche Layouts" → Widget-Layout liegt am Gerät. Bei mehreren Bestellmanagern separat anpassen oder via Template-Gerät klonen (Techniker).

Siehe auch

• workflows-definieren.md — Arbeitsabläufe pflegen
• bestellansicht-workflows.md — Tagesablauf aus Küchensicht
• bon-styles-farbkodierung.md — Visuelle Hervorhebung
• druckbereiche-fallback-routing.md — Drucker und Ausfallverhalten
• infoscreen-warteliste.md — Abholanzeige für den Gast
• Schnittstellen-Doku: Ersteinrichtung/Installation Bestellmanager