Zielgruppe: Chef, Büro (mit Unterstützung durch APRO bei der Erst-Einrichtung)
Typische Nutzung: Einmalig bei Inbetriebnahme, danach nur bei größeren Umstellungen (neues Lokal, Rebranding, neue Öffnungszeiten-Logik)
Aufruf: my.smorder.at (Administrator-Login) — Hauptmenü „Allgemein", „App", „Payment", „Module"
Zweck
Bevor der Gast die erste Online-Bestellung absetzen kann, muss im Hintergrund eine ganze Reihe an Stammdaten gepflegt sein: das Lokal selbst, die Zahlungsanbindung, die Menükarte, die Workflows zur Kassa, die Identifikation des Gastes, das Design des Webshops und die Verknüpfung zur bestehenden APRO-Kasse. Dieser Artikel beschreibt die empfohlene Reihenfolge und erklärt, was aus Büro-Sicht in welcher Phase vorbereitet werden muss. Er ersetzt keine der Detail-Artikel (Payment, Menükarte, Lieferzonen) — er sortiert sie zeitlich.
Ablauf
Empfohlene Reihenfolge der Einrichtung:
- Vorab-Abstimmung mit APRO — Lizenz-Lage klären, Services anlegen (Smorder Service, OrderService, BillingService), Payment-Integration (Stripe/PayPal) initial durch APRO anlegen. Dieser Schritt läuft nur einmal für den Betrieb.
- Lokal anlegen — im Smorder-Backoffice unter „Allgemein → Lokal hinzufügen" das Lokal mit Namen, Anschrift, Kontakt und Hauptsprache erfassen. Bei Filialbetrieben: ein Lokal pro Standort.
- Lokalinformationen pflegen — Bild/Logo, Öffnungszeiten, Beschreibungstext, angebotene Services (Vor-Ort, Abholung, Lieferung). Diese Informationen erscheinen sowohl im Webshop als auch in der Smorder-App.
- Zahlungsmittel konfigurieren — Stripe und/oder PayPal aktivieren (siehe
stripe-paypal-zahlung.md). Pro Methode die Sichtbarkeit setzen. Bar- oder Kartenzahlung an der Kassa zusätzlich als „Zahlung bei Abholung/Lieferung" aktivieren. - Kassenseitige Vorbereitungen — auf der APRO-Kasse Online-Tisch anlegen, Online-Kellner anlegen, Druckerzuordnung für Online-Bestellungen (eigenes Profil), Sammelbestellbon aktivieren (oder nicht), Zahlungsmittel „Smorder Kreditkarte / Smorder PayPal / Smorder Bar" anlegen. Die IDs dieser Zahlungsmittel werden im Smorder-Backoffice beim TPS-User hinterlegt.
- Menükarten aufbauen — Kategorien, Artikel, Bilder, Beschreibungen, Allergene, Mehrsprachigkeit (siehe
menuekarten-management.md). Diesen Schritt nicht unterschätzen — er ist der zeitaufwändigste. - Flow(s) auswählen und einrichten — Vor-Ort, Abholung, Lieferung. Pro Flow die Bestellkriterien (Vorbestellzeit, Trinkgeld, Mindestbestellwert) setzen (siehe
preorder-takeaway-delivery.md). - Lieferzonen pflegen (falls Lieferung) — Zonen, Zeitfenster, Pauschalen, Kapazitäten (siehe
lieferzonen-lieferzeiten.md). - Gast-Identifikation und Ausgabe-Kanäle — Pager, Abholname oder Bestellnummer? Wo wird ausgedruckt? Bestellbon, Kundenbon, Küchenmonitor?
- Design und Domain — Hauptfarbe, Logo-Farbvariante, Startbild, optional eigene Domain (z. B.
bestellen.eigenesrestaurant.at) als CNAME-Weiterleitung. - QR-Aufsteller / QR-Codes erzeugen — über das QR-Modul im Backoffice werden Tischaufsteller-PDFs generiert, die der Gast vor Ort scannt.
- Gutscheine einbinden (optional) — Online-Verkauf und -Einlösung freischalten (siehe
online-gutschein-einloesung.md). - Test-Durchlauf — mindestens je ein Durchlauf pro aktivem Flow mit Echt-Zahlung. Der Testbetrag kann anschließend refundiert werden.
- Live-Schaltung und Kommunikation — Webshop-Link an Gäste kommunizieren (Website, Social Media, Speisekarte, QR-Aufsteller an Tischen).
Einstellungen
Zentrale Bereiche im Smorder-Backoffice und wie sie ineinandergreifen:
- Lokalprofil —
Allgemein. Name, Adresse, Kontakt, Öffnungszeiten, Bilder, Beschreibung. - App-Darstellung —
App. Hauptfarbe, Startscreen, Logo, Services, Sichtbarkeit einzelner Funktionen (Warteliste, Pager, Abholname, Trinkgeld). - Payment —
Payment → App-/Web-PaymentundPayment → Auszahlungsreports. Pro Methode aktiv/inaktiv, Auszahlungs-E-Mail, Berichts-Intervall. - Module → Bestellungen — Bestellkriterien pro Flow, Vorbestellzeit, Tage im Voraus, Mindestbestellwert.
- Module → Zustellung — Lieferzonen und Lieferzeiten (falls Flow Delivery aktiv).
- Menükarte — Karten, Kategorien, Artikel, Mehrsprachigkeit, Sichtbarkeit, Wochenmenü.
- App → Workflows — Wohin geht die Bestellung nach Annahme (TPS Quick, Abholbereit/Abgeholt, Bestellmanager).
- User → Bediener und Mitarbeiter — Anlage eines „Online-Kellners" (falls Waiter-UI genutzt wird) und Büro-Administratoren.
- Schnittstellen → TPS-User — Verknüpfung der Smorder-Zahlungsmittel mit den Kassen-Zahlungsmittel-IDs.
- Administration → QR / Design — QR-Aufsteller und Tischcode-PDF-Vorlagen.
- Administration → Logs — zum Nachschauen, wenn eine Bestellung nicht durchkommt; für Büro nützlich bei Support-Fällen.
Verknüpfung my.apro
Smorder und my.apro sind zwei Oberflächen, aber eine Stammdaten-Welt: Artikel, Preise, MwSt und Sparten kommen aus der Kassenstammdatenpflege in my.apro; Online-spezifisches (Bilder, Online-Beschreibung, Sichtbarkeit online, Bestellzeiten, Lieferzonen, Payment) liegt im Smorder-Backoffice. Änderungen an Kassenartikeln wirken nach kurzer Synchronisation auch online. Umgekehrt sieht die Kassa die Online-Bestellung wie eine normale Tischbestellung, weil dahinter ein eigens angelegter Online-Tisch und ein Online-Kellner hängen. Wer die Stammdaten sauber in my.apro pflegt, hat 80 % der Webshop-Einrichtung schon erledigt.
Berechtigungen
Rolle | Was sie damit machen kann |
|---|---|
APRO-Support | Lokal initial anlegen, Payment-Integration (Stripe-Marktplatz-Konto, Services) einrichten, API-Keys ausstellen |
Chef | Live-Schaltung, Flow-Aktivierung, Zahlungsarten aktivieren, Design-Entscheidungen, Domain |
Büro | Laufende Pflege: Lokalinformationen, Menükarte, Bestellkriterien, Lieferzonen, Auszahlungs-Reports, Schließtage |
Marketing | Karten-Hervorhebungen, Aktionen, Bilder, Texte, Gutscheine |
Lokal-Administrator Advanced | Erweiterte Einstellungen (Log-Viewer, Fixtexte, tiefergreifende Konfiguration) |
Servicekraft | Kein Zugriff auf das Backoffice — arbeitet nur mit dem Ergebnis (Bestellungen im Bestellmanager, Waiter-UI am Mobilgerät) |
Varianten
- Einzelbetrieb — ein Lokal, eine Menükarte, ein Zahlungsvertrag. Einfachster Fall, Setup in 1–2 Tagen nach Stammdaten-Grundlage machbar.
- Filialbetrieb mit gemeinsamer Karte — mehrere Lokale, identische Menükarte, getrennte Stammdaten pro Standort. Zahlungsverträge pro Filiale, Menükarte zentral gepflegt und auf alle Lokale ausgerollt.
- Filialbetrieb mit individueller Karte — jede Filiale pflegt ihre eigene Karte (z. B. bei regionalen Unterschieden).
- Reiner Gutscheinshop — der Webshop dient nur dem Gutscheinverkauf, keine Speisen-Bestellung. Einrichtung mit deaktivierten Bestell-Flows, nur Gutschein-Modul eingebunden (siehe
online-gutschein-einloesung.md). - Kiosk-Setup — Smorder als Self-Order-Terminal im Lokal; Setup umfasst zusätzlich die Kiosk-App auf dem Tablet und das Kiosk-Profil auf der Server-Kasse.
- Hybrid mit Lieferportalen — eigener Smorder-Webshop plus Lieferando/MJAM/Wolt/Foodora parallel. Setup pro Portal separat.
Problembehebung
- „Checkout-Button ist grau" → Kein aktives Zahlungsmittel; entweder Stripe/PayPal noch nicht live oder Lokal hat keinen Flow aktiv.
- „Menükarte leer" → Karte noch nicht aktiviert, Gültigkeit liegt in der Zukunft oder Kategorien sind unsichtbar gestellt.
- „Bestellung kommt nicht in der Kasse an" → Online-Tisch fehlt, Online-Kellner fehlt oder der Smorder-/OrderService-Dienst auf der Server-Kasse ist nicht gestartet.
- „Auszahlung kommt nicht" → Auszahlungs-Report im Payment-Bereich fehlt oder Stripe-Konto ist noch in Prüfung durch Stripe-Compliance.
- „Mail-Bestätigung hat kein Logo" → Logo nicht in den PDF-Mail-Einstellungen hinterlegt.
- „Fehler beim Veröffentlichen der Karte" → mindestens ein Artikel ohne MwSt, ohne Preis oder ohne Sparte. In my.apro prüfen und nachpflegen.
- „Gast sieht den Webshop auf Englisch, obwohl Deutsch Hauptsprache ist" → Hauptsprache des Lokals prüfen; Browser-Sprache überschreibt nur, wenn eine passende Übersetzung existiert.
Siehe auch
menuekarten-management.md— Aufbau und Pflege der Online-Kartenpreorder-takeaway-delivery.md— Auswahl der Bestell-Flowslieferzonen-lieferzeiten.md— Lieferung einrichtenstripe-paypal-zahlung.md— Zahlungsanbindungonline-gutschein-einloesung.md— Gutschein im Webshop../myapro/artikelverwaltung.md— Pflege der Kassenartikel, die in die Menükarte einfließen../myapro/stammdaten-sync-konfig.md— Stammdaten-Sync zwischen my.apro und Kasse../myapro/lizenz-uebersicht.md— Lizenzierung der benötigten Module../myapro/online-reports.md— Auswertung der Online-Umsätze../uebergreifend/fibu-ablauf.md— Verbuchung der Online-Umsätze im Monatsabschluss
